Ricette con il tonno facili e gustose

Gli involtini di peperoni al tonno è una ricettina semplicissima fin quasi banale ma è sfiziosissima e molto MOLTO appetitosa! E’ un antipasto gustoso da fare in anticipo perfetto anche per i prossimi mesi estivi…sì prima o poi l’estate arriverà anche se questo mese di maggio lo ricorderemo come freddo…

Gli antipasti sono per me una portata importante in un pasto e sul blog ci sono tantissime ricette preparate con verdure pasta sfoglia e molto altro e oggi ho preparato i limoni ripieni al tonno ricetta semplicissima che richiede solo un minimo di attenzione nel togliere dal frutto tutta la polpa e…

Una ricetta rapida  e sfiziosa, perfetta come piatto unico o se tagliata a cubotti come antipastino sfizioso per il buffet salato oggi con questa preparazione torta sfogliata veloce con tonno! 

Il Pesce finto  con tonno e patate  è l’antipasto o piatto unico che ho preparato per un buffet a casa di amici ieri sera, una preparazione di una semplicità disarmante ma che è perfetta come antipasto con crostini e come mousse salata dove intingere grissini di mais e altro ancora! Polpettone…

A volte capitano amici o famigliari a casa all’ora di pranzo e non sempre c’è il tempo per cucinare cibi particolari ..ed è quello che è successo oggi quando è arrivata la mia ex collega e stavo proprio per apparecchiare la tavola per un pranzo frugale e leggero con dei…

Contro questo caldo pazzesco che dopo la pioggia di ieri sta ritornando, cosa c’è di meglio che un piatto freddo, un unico piatto pieno di gusto sapore ?? Ecco quindi delle friselle farcite con un sacco di buone cose mediterranee…direi anche che è un piatto svuotafrigo che ne pensate??? La…

Qualcosa di veloce oggi per un pranzo gustoso e poco impegnativo ma davvero appetitoso  con il panini farciti al tonno! A chi non piace il tonno??? Oddio vedo in lontananza qualche ditino alzato ..per voi allora incontentabili gourmet vi lascio sotto la ricettina di qualche altro panino imbottito senza tonno ok??…

Il tortino veloce al tonno è una semplice torta salata preparata in pochi minuti con il lievito istantaneo per ricette salate ed è soffice e buona anche come sostituto del pane. Personalmente mi sono fatta un panino con due fettine di pane al tonno aggiungendo anche della maionese e due fettine di scamorza affumicata e […]

Una millefoglie facile e veloce con melanzane e tonno un antipasto sfizioso pronto in 30/35 minuti e decisamente appetitoso e godibile! Le melanzane con i peperoni sono indubbiamente le verdure regine dell’estate anche se le troviamo tutto l’anno sui banchi del supermercato! Le melanzane sono una verdura che deve essere mangiata cotta perchè contiene solanina […]

Crostini con mousse di tonno e avocado: ecco la classica ricettina veloce E BUONISSIMA che è finita in un baleno una vera sfiziosità!Confesso che di questi crostini ne ho mangiato un sacco quasi tutti se proprio devo essere sincera (e in totale vengono 12 fettine e 2 culetti di pane)ma la cremina di tonno e […]

Sfogliata al tonno un antipasto di quelli veloci sfiziosi che possiamo variare a piacere aggiungendo o togliendo e personalizzando la farcia.Questo pescetto fatto da 2 rotoli di pasta sfoglia pronta rotonda che ho cercato di aggiustare per fare il muso e la codina del pesce è un’idea vista su di una rivista comprata stamane e […]

Polpettine di tonno oggi per un antipasto semplice e molto gustoso che ho aromatizzato con prezzemolo ma che potrete variare mettendo anche qualche fogliolina di timo.Le polpette sono una pietanza fatta con carne, verdure e pesce, alimenti poi impastati con pangrattato e uovo e aromatizzata a piacere.Le polpette sono spesso viste (e mangiate) anche come […]

I pomodori ripieni freddi di cous cous e tonno sono una ricettina estiva velocissima, fresca e leggera. Sono l’ideale come antipasto, piatto unico o come idea furba per un pranzo al volo, si preparano in pochi minuti e senza accendere nemmeno un fornello! Ti basterà svuotare con cura i pomodori senza calotta, condire i grani […]

Oggi è frescolino a Bologna e pur essendo festa nazionale ci sono molti supermercati aperti e passando davanti al Pam ho visto che era affollatissimo quasi congestionato da tante persone e pur volendo fare la spesa sono fuggita a  casa. L’idea era altra per il pranzo e ho “ripiegato” ,visto che sono sola e non ho […]

Ecco la ricetta di un piatto unico, un’ appetitosa ricca colorata estiva insalata di patate tonno cipolla rossa e uova sode, perfetta per le cene d’estate e da portare in spiaggia per la pausa del mezzogiorno. LE INSALATONE sono un piatto che possiamo variare e rendere sempre diverso aggiungendo o togliendo tanti ingredienti come le […]

Dal libro “La buona cucina di casa” delle sorelle Simili (Edizioni Vallardi costo 13 euro) ho preparato per la prima volta un loro piatto salato la cupola di tonno e verdure (sul libro piramide di tonno) che ho alleggerito eliminando il burro perchè la consistenza era cremosa e il gusto saporito al punto giusto per […]

Un’insalata di fagiolini patate tonno e uova sode oggi un piatto che può diventare unico e che è nella sua semplicità è molto appetitoso! L’insalatona è forse un piatto più estivo che invernale ma credo possa sempre salvare un pasto e possiamo aggiungere o togliere ingredienti a piacere e farla diventare ricca e anche molto […]

Un piatto freddo nutriente e appetitoso quello di oggi la ricetta dei pomodori freddi ripieni di tonno e patate, perfetto anche per un pic nic e per essere gustato in spiaggia o in montagna, dove volete! Meglio fare i pomodori ripieni in anticipo perchè si insaporisco ancora di più e sono veramente un ottimo piatto […]

Nel periodo estivo molto spesso io e mi figlio prepariamo degli antipasti che a volte finiscono per essere un pasto intero perchè ci piace assaggiare più portate diverse e possibilmente appetitose.Oggi ho preparato queste bruschette con tonno zucchine e formaggi molto sfiziose che io ho arricchito con qualche filetto di acciuga solo per la mia […]

Antipasto di avocado tonno e mimosa,un bicchiere che io ho volutamente fatto abbondante ma che in dimensioni ridotte, può essere un finger food semplice e appetitoso, da fare in anticipo lessando le uova anche il giorno prima.Il tuorlo sodo l’ho mescolato ad un paio di cucchiai di salsa TONNATA ma potrete usare la maionese magari […]

Oggi ho preparato una pasta un primo piatto dal gusto intenso e molto molto gustosa i Gemelli tonno e Tropea. La cipolla di Tropea è uno dei prodotti tipici della Calabria ed è un prodotto IGP(Indicazione Geografica Protetta). E’ un tipo di CIPOLLA dal gusto meno aspro e più delicato e dolce rispetto alle altre […]

I gnocchetti freddi o malloreddus sono un famoso tipo di pasta tipica di quella splendida isola che è la Sardegna!

Un primo molto gustoso gli spaghettini con zucchine tonno e noci un condimento che rifarò quest’estate per una pasta fredda cremosa e genuina! E’ una ricetta veloce, il pesto di zucchine può essere fatto in anticipo aggiungendo poi il tonno e i gherigli di noce solo un attimo prima di servire in tavola. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Ho aperto […]

Un altro primo piatto fresco e molto appetitoso con il tonno e tanti succosi pomodorini una ricetta tanto facile e tanto buona vedrete come finirà in un baleno!E’ una ricetta da fare anche il giorno prima e da portare ben  conservata in spiaggia o nelle vostre località di villeggiatura basta star attenti alla cottura e sarà […]

La ricetta dei paccheri al baffo con tonno è velocissima davvero facile e appetitosa! La pasta al baffo è tipica degli anni ’80 e la versione originale prevede un soffritto di cipolla bianca o dorata un aggiunta di prosciutto cotto passata di pomodoro e panna fresca liquida non montata. E’ un piatto gustoso e la […]

Un primo piatto super veloce e molto molto appetitoso oggi con la ricetta di  questi spaghettini tonno e limone! Questa è una di quelle ricette sciuè sciuè indicate per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina per impegni o scelte di vita ed è però piena di gusto e di sapore! Personalmente ho usato […]

Pasta al pesto di rucola con tonno ricetta facile e appetitosa con un condimento easy perfetto per il formato di pasta corta come i maccheroni, i sedanini, le casarecce etc.Il condimento con pesto di rucola e tranci di tonno è l’ideale per un pasto estivo veloce magari da portare in spiaggia o nella scampagnata del […]

Insalata di farro verdure e tonno un primo alternativo un piatto unico molto ricco di sapore e perfetto da portare in spiaggia o in qualche prossima scampagnata estiva.Per questa ricetta ho scelto di aggiungere delle verdure surgelate(zucchine melanzane e peperoni) perchè devo assolutamente sbrinare il freezer e queste verdure erano da cucinare al più presto!Quest’insalata […]

Paccheri piccanti al tonno …ecco questo è uno di quei primi che divoro allegramente perchè hanno un gusto pieno deciso direi goloso e sono non buoni ma molto molto di più!!!Ho usato del peperoncino fresco, delle olive taggiasche denocciolate, una squisita passata di pomodoro e un tonno in filetti in vetro ed il piatto è […]

Tagliatelle con peperoni tonno olive e capperi un primo ricco anzi ricchissimo di sapori semplici mediterranei con questo condimento da abbinare anche a pasta corta come maccheroncini e altro ancora!  

Ho comprato al Pam un trancio di tonno fresco e ravanando sul web ho trovato una super ricetta nel blog Sicilianicreativiincucina della famosissima food blogger Ada Parisi ed eccomi qui a proporvi questo piatto: pasta schiaffoni  al tonno fresco un piatto davvero prelibato! Il tonno è una specie di pesce di cui esistono tante qualità come […]

La finta pizza veloce al tonno è un antipasto una merenda veloce un modo sfizioso di usare la confezione in scadenza di pasta sfoglia rimasta in frigorifero!Ho sempre in frigorifero una confezione di pasta sfoglia o pasta brisée pronta perchè anche se devo accendere il forno e siamo oramai a temperature folli, la cottura si […]

L’errore notevole della ricetta del plumcake con tonno olive e carciofini è di aver fatto la foto quando la torta rustica era bollente e quindi l’impasto si stava sbriciolando …insomma insisto a fare sbagli ma ho fatto la foto col cappotto addosso e bonalè! La tortina salata con tonno carciofini sottolio e olive è molto […]

Con una confezione di pasta brisée che avevo in frigorifero, ho preparato questa saporita crostata fredda con spuma di tonno decorandola poi con stelline di pasta, ciliegine di mozzarella e verdure miste. La spuma di tonno che ricopre il fondo della base è molto appetitosa e diventa un gusto intenso e godibile a cui unire […]

Le patate ripiene di tonno al forno sono un piatto casalingo molto semplice per il quale potete usare anche delle patate lessate al forno oppure delle patate bollite in acqua rimaste da altre ricette.

La pizza di patate con tonno che ho preparato oggi è la mia versione  di una famosissima ricetta salentina che so avere tante versioni tutte decisamente ottime. La “mia” pizza di patate con tonno è una ricetta semplice, saporita ed economica: perfetta come piatto unico da servire calda o fredda. La base dello sformato come […]

Una ricetta appetitosa da fare in anticipo il polpettone di tonno farcito, un secondo piatto da gustare freddo e che diventa un piatto unico se accompagnato da una bella ciotola di verdure crude fresche e condite con una generosa dose di vinaigrette classica. La ricetta è presa da CucinaNoProblem anche se io ho diminuito le […]

Questo piatto semplice e gustoso i fiori di zucca farciti con tonno e ricotta mi fanno pensare alla primavera che è alle porte e al tepore quasi estivo che a volte a Bologna ci sta già avvolgendo ed è p i a c e v o l i s s i m o!!! Questo piatto […]

Conoscete Evelina Flachi? E’ una famosa specialista in scienza dell’alimentazione, scrive su Starbene, partecipa a La prova del cuoco e ha una rubrica su Cucina Moderna dove prepara ricette light. Proprio da questa rivista ho preso l’idea( modificandola perchè ho eliminato il formaggio feta) di questa preparazione la tartare di tonno con verdure un piatto  molto […]