LIMONI RIPIENI AL TONNO

Gli antipasti sono per me una portata importante in un pasto e sul blog ci sono tantissime ricette preparate con verdure pasta sfoglia e molto altro e oggi ho preparato i limoni ripieni al tonno ricetta semplicissima che richiede solo un minimo di attenzione nel togliere dal frutto tutta la polpa e farcirli abbondantemente.

Il limone è sicuramente un alimento molto importante per moltissime ricette sia dolci sia salate e contiene molte proprietà per il nostro organismo e tra di esse le più importanti sono:

  • rafforza le difese immunitarie,
  • è un potente disintossicante  e depurativo,
  • è antiossidante,
  • è ricco di vitamina C, B e A,
  • ha proprietà schiarenti,
  • è un tonificante naturale per la pelle.

Limoni ripieni al tonno

limoni ripieni al tonno
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:10 + riposo minuti
  • Cottura:== minuti
  • Porzioni:3/4
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 3 limoni bio (o non trattati)
  • 160 g Tonno sott’olio
  • 2 cucchiai ricotta vaccina
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • 1 cucchiaio capperi
  • q.b. Prezzemolo (tritato)
  • q.b. sale e pepe

Preparazione

    1. Con un coltellino affilato(o lo spelucchino) per prima cosa procedete ad estrarre tutta la polpa dal limone al quale avrete prima di  tutto tolto una calotta.
    2. Nel mixer mescolate la ricotta con il  tonno, il  prezzemolo, i  capperi e il succo di limone fino ad ottenere un composto cremoso.
    1. Procedete a farcire i limoni poi richiudeteli con la calotta e metteteli in freezer fino al completo rassodamento.
    1. Poco prima di servire affettate i limoni e disponete le fettine di limoni ripieni al tonno sul piatto di portata e servite in tavola!
    1. Buon appetito con i Limoni ripieni al tonno freschi sfiziosi e se comprate limoni bio è gradevolissimo mangiare anche la scorza del limone per un boccone molto goloso e buonissimo!

Consigli e note

La fragranza del limone è fantastica sia nelle preparazioni salate sia in quelle dolci e sul blog trovate tante ricette e tra di loro vi segnalo:

  1. Semifreddo con mascarpone limone e mirtilli,
  2. Biscotti limone e vaniglia,
  3. Cupcakes al limone,
  4. Panettone meringato al limone,
  5. Tofu marinato con timo e limone,
  6. Pollo in umido al limone,
  7. Tisana con zenzero limone e miele

e molto molto altro!


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4 commenti su “LIMONI RIPIENI AL TONNO

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