PASTA SCHIAFFONI AL TONNO FRESCO

Ho comprato al Pam un trancio di tonno fresco e ravanando sul web ho trovato una super ricetta nel blog Sicilianicreativiincucina della famosissima food blogger Ada Parisi ed eccomi qui a proporvi questo piatto: pasta schiaffoni  al tonno fresco un piatto davvero prelibato! Il tonno è una specie di pesce di cui esistono tante qualità come quello rosso, quello a pinne gialle e quello bianco ed è molto versatile in cucina adatto a tantissime preparazioni alla griglia, bollito, in padella o arrosto.

PASTA SCHIAFFONI AL TONNO FRESCO 

RICETTA MEDITERRANEA

INGREDIENTI  per 4 persone

 Pasta schiaffoni con tonno fresco

PASTA SCHIAFFONI AL TONNO FRESCO

PREPARAZIONE

In una padella mettete poco olio evo con lo spicchio d’aglio e lasciate dorare per alcuni minuti.

Togliete l’aglio e aggiungete i pomodorini tagliati a metà.

Proseguite la cottura per alcuni minuti poi aggiungete i capperi e le olive verdi a pezzetti.

Continuate la cottura aggiungendo il peperoncino e regolando di sale la preparazione.

Dopo circa 7/8 minuti unite il tonno fresco a tocchetti piccoli al condimento appena fatto e fate cuocere per un paio di minuti.

Nel frattempo lessate la pasta scolatela al dente e saltatela in padella con questo delizioso e super mediterraneo sughetto di tonno fresco.

Componete i singoli piatti aggiungendo un pizzico di prezzemolo tritato e …buon appetito con la Pasta schiaffoni con tonno fresco!

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6 commenti su “PASTA SCHIAFFONI AL TONNO FRESCO

  1. che delizia e che foto,complimenti,qualche trucchetto per far venire le foto più belle,un abbraccio

I commenti sono chiusi.