Torta rovesciata fichi e mandorle

Torta rovesciata fichi e mandorle Print PDFLa torta rovesciata fichi e mandorle è un dolce rustico e semplice fatto con ingredienti genuini e di stagione, ideale per un pic-nic autunnale e per una sana merenda dei bambini! 🙂  Torta rovesciata fichi e mandorle Ingredienti: 6-8 fichi freschi 3 cucchiai di miele 3 uova 150 g... Continua »
ottobre 19, 2014 / 0

Biscotti Rose del deserto

Biscotti Rose del deserto Print PDFI biscotti Rose del deserto sono dei deliziosi biscotti con uva passa e corn flakes ideali per accompagnare un buon caffè o un buon the pomeridiano. 🙂 Ecco la mia proposta dei biscotti Rose del deserto. 🙂 Biscotti Rose del deserto Ingredienti: 300 g di farina 00 120 g... Continua »
ottobre 11, 2014 / 0

Zeppole di San Giuseppe fritte

Zeppole di San Giuseppe fritte Print PDFE’ tempo di preparare le zeppole!  Questa volta voglio proporre le zeppole di San Giuseppe fritte. 😉 Zeppole di San Giuseppe fritte Ingredientiper circa 24 zeppoline: 250 g di acqua 230 g di farina 00 40 g di strutto 5 g di sale 5 o 6 uova 1/2 l... Continua »
marzo 17, 2014 / 0

Chiffon Cake….una torta divina!

Chiffon Cake….una torta divina! Print PDFLa chiffon cake o ciambella americana è una torta davvero divina! E’ sofficissima, leggerissima e piace proprio a tutti. Questa torta si può anche farcire però a dire il vero è così buona che io non l’ho mai farcita! Di solito la preparo per la colazione perchè rimane morbida... Continua »
novembre 29, 2013 / 3

Torta della nonna

Torta della nonna Print PDFLa torta della nonna è un delizioso dolce di pasta frolla con un ripieno di crema pasticciera e arricchito dalla presenza dei pinoli. Una vera leccornia!!! 😛  😉 Torta della nonna Ingredienti per l’impasto: 500 g di farina 00 200 g di burro 300 g di zucchero 2 uova... Continua »
novembre 19, 2013 / 3

Muffin integrali ai frutti di bosco

Muffin integrali ai frutti di bosco Print PDFI muffin integrali ai frutti di bosco sono dei deliziosi dolcetti non troppo calorici ideali da consumare in questa stagione. 😛  Si preparano velocemente ed il procedimento è molto semplice. Muffin integrali ai frutti di bosco Ingredienti: 250 g di yoghurt bianco magro 100 g di farina 00 50... Continua »
luglio 16, 2013 / 0

Cheesecake ricotta e pere

Cheesecake ricotta e pere Print PDFLa Cheesecake ricotta e pere è una golosa torta con la base fatta di biscotti secchi tritati. Cheesecake ricotta e pere Ingredienti: 200 g di biscotti secchi 100 d di burro 300 g di ricotta 80 g di zucchero 1 uovo 3 pere la buccia grattugiata di un’arancia il... Continua »
giugno 13, 2013 / 1

Crostata crema e fragole

Crostata crema e fragole Print PDFCon l’arrivo della primavera possiamo gustare deliziosi frutti come le fragole, ecco allora un dolce godurioso: crostata crema e fragole. La crostata crema e fragole è un dolce genuino e molto semplice da preparare!  😛 Ingredienti: 500 g di pasta frolla 500 g di fragole crema pasticciera gelatina trasparente... Continua »
aprile 28, 2013 / 0

Muffin alle mele….che merenda!

Muffin alle mele….che merenda! Print PDFCon l’arrivo della primavera arrivano anche le belle giornate! E’ il tempo ideale per fare dei piacevoli pic-nic! 😛 Per l’occasione io propongo i muffin alle mele, un dolce semplice genuino e particolarmente adatto per le gite fuori porta poichè è in monoporzione.  😉 Ho realizzato i muffin con... Continua »
aprile 19, 2013 / 0

Torta cioccolato e torrone alle mandorle

Torta cioccolato e torrone alle mandorle Print PDFLa torta cioccolato e torrone alle mandorle è un dolce golossissimo! 😛 E chi, come me, adora il cioccolato ed il torrone deve davvero provarla! 😉 Torta cioccolato e torrone alle mandorle Ingredienti: per la torta 5 uova 60 ml di acqua 250 g di zucchero 300 g di... Continua »
marzo 4, 2013 / 2

Pasta frolla – ricetta di base

Pasta frolla – ricetta di base Print PDFLa pasta frolla è molto semplice da preparare e si presta per diversi usi: dalla preparazione di crostate a quella di biscotti. L’impasto è sostanzialmente fatto da uova, zucchero, farina e burro. Se non è necessario evitare di utilizzare la magarina in sostituzione del burro, perchè si ottengono risultati... Continua »
febbraio 26, 2013 / 2

Crema con cioccolato e torrone al pistacchio

Crema con cioccolato e torrone al pistacchio Print PDFLa ricetta che propongo oggi è realizzata con scaglie di torrone “Supremo” Flamigni, un prodotto davvero fantastico meno dolce dei soliti torroni e molto friabile. D’altro canto devo dire che i prodotti Flamigni sono tutti molto buoni perchè realizzati con materie prime di ottima qualità, per cui se non... Continua »
gennaio 22, 2013 / 1

Semifreddo al torrone – ricetta riciclo pandoro

Semifreddo al torrone – ricetta riciclo pandoro Print PDF Dopo una lunga assenza dovuta agli impegni di famiglia per queste feste natalizie, rieccomi con il Semifreddo al torrone     😛 Spesso dopo le feste ci ritroviamo con del torrone avanzato, e se abbiamo anche un pandoro che non vogliamo consumare tal quale perchè stufi degli stessi sapori, ecco... Continua »
gennaio 6, 2013 / 2

Macaron – ricetta di Luca Montersino

Macaron – ricetta di Luca Montersino Print PDFI macaron sono dei pasticcini di origine francese a base di farina di mandorle ed albumi. Si presentano come una sorta di biscottini colorati farciti e …. sono davvero deliziosi!!! 😛 😛 😛 I macaron possono essere preparati con molte ricette ma io ho deciso di provare quella di... Continua »
dicembre 14, 2012 / 21

Biscotti natalizi

Biscotti natalizi Print PDFDopo aver impastato i panettoni sono avanzati molti albumi, e siccome in cucina non si butta mai nulla 😉 li ho riciclati per fare questi deliziosi biscotti natalizi 🙂 Oltre ad essere buoni sono anche belli e adatti per fare un regalo gastronomico 🙂 Cosa sempre molto gradita!!! 😛 😛 😛 Ingredienti per la pasta... Continua »
novembre 30, 2012 / 1

Panettone Milanese – ricetta di Papum

Panettone Milanese – ricetta di Papum Print PDFDopo aver provato la Colomba di Papum non potevo non provare il panettone milanese di Papum!!! 😛 Infatti le mie aspettative non sono state deluse! 🙂 Come tutti i lievitati di questo tipo il procedimento è un po’ laborioso, ma i risultati………sono davvero fantastici!!! 😛 😉 La ricetta l’ho trovata qui.... Continua »
novembre 28, 2012 / 0

Torta moretta

Torta moretta Print PDFLa torta moretta è una deliziosa torta al cacao farcita con nutella e panna. 😛 Non ho ancora incontrato qualcuno a cui non piace!!!! 😉 ;P La ricetta è molto semplice e veloce da preparare. I bambini e……….gli adulti 😉 ne vanno davvero matti!!! 🙂 Ricordo ancora le ultime parole famose... Continua »
novembre 24, 2012 / 25

Crema pasticciera con il microonde

Crema pasticciera con il microonde Print PDFUn modo semplice e veloce per fare la crema pasticciera è senza dubbio quello di utilizzare il forno a microonde. La crema pasticciera fatta con il microonde non rischia di “impazzire” e non necessita di particolari attenzioni, basta utilizzare gli utensili giusti per il microonde ed il gioco è... Continua »
ottobre 30, 2012 / 10

Torta carote e nocciole

Torta carote e nocciole Print PDFLa torta carote e nocciole è un dolce che conquista proprio tutti 😛 Io stessa ne sono particolarmente golosa 😀 Ingredienti: 4 uova 180 g di farina 00 250 g di carote 250 g di zucchero 200 g di burro fuso 200 g di nocciole tostate 1 bustina di... Continua »
ottobre 19, 2012 / 3

Brioche classiche

Brioche classiche Print PDFEcco una ricetta da provare per gustare delle sofficissime brioche classiche per la colazione!  😛 Il procedimento è un po’ impegnativo, ma il risultato ricompensa molto bene la fatica!!!   🙂 Ingredienti per l’impasto: 350 g di farina 00 150 g di farina manitoba 150 g di lievito madre attivo 80 g... Continua »
luglio 26, 2012 / 2