Riso con le patate
Oggi vi propongo una squisita alternativa all’usuale piatto di pasta: sto parlando del riso con le patate! Oltre ad essere…
"Esperimenti in cucina!"
Tag: primi piatti
Troccoli zucchine melanzane e carote
Oggi vi presento una ricetta saporita e un po’ piccantina… sto parlando dei troccoli zucchine melanzane e carote! Vediamo insieme…
Lasagna bianca di melanzane e speck
Ecco a voi una elegante e deliziosa lasagna bianca di melanzane e speck! Vediamo insieme i vari passaggi per realizzare…
Insalata di riso alternativa
Questo delizioso primo piatto è ideale da mangiare in giornate particolarmente calde ed afose… stiamo parlando dell’insalata di riso alternativa!…
Sfoglia all’uovo per pasta ripiena
Oggi vi presento la vera ricetta per preparare una sfoglia all’uovo per pasta ripiena! Potrete davvero divertirvi a creare dei…
Pasta fredda con sgombro e rucola
Questo è il periodo delle paste fredde e delle insalate di riso! Oggi vi propongo questa pasta fredda con sgombro…
Pasta con crema di piselli e speck
La pasta con crema di piselli e speck è un primo piatto che conquisterà il vostro palato, specialmente se siete…
Gnocchi al profumo di mare
In questi giorni a me e alla mia famiglia è venuta più che mai la voglia di voler gustare un…
Insalata fredda di orzo con verdure grigliate
L’insalata fredda di orzo con verdure grigliate è un primo piatto light e vegetariano. E’ molto veloce da realizzare e…
Insalata fredda di farro e tonno
Oramai il caldo aumenta e… il pensiero di accendere il forno o di mettere sul fuoco qualcosa diminuisce esponenzialmente! E’ per…
Pasta con melanzane, pomodorini e paprika dolce
La pasta con melanzane, pomodorini e paprika dolce è un primo piatto vegetariano e molto salutare. Con l’arrivo dell’estate, infatti,…
Pasta con i talli di zucchine
La pasta con i talli di zucchine è una ricetta di tradizione pugliese. E’ facile da realizzare e molto leggera; difatti…
Pasta fresca di semola trafilata al bronzo
In tanti mi avete chiesto come poter preparare la pasta fresca di semola trafilata al bronzo della Kenwood… finalmente ce…
Pasta gorgonzola e noci
La pasta gorgonzola e noci è un primo piatto classico dal sapore deciso e gustoso, molto veloce da preparare! 🙂…
Cicatelli rucola e patate
Cicatelli rucola e patate è un primo piatto tipico del foggiano. Nel mio paese si organizza tutti gli anni la…
Orecchiette e marasciuoli
Le orecchiette e marasciuoli sono un tipico parimo piatto dauno. I marasciuoli, il cui nome scientifico è Diplotaxis erucoides L.…
Ravioli di carne profumati alla menta
Siamo giunti alla terza sfida del concorso ” Tutti cuochi per te” promosso da Ponti. La ricetta con cui concorro…
Pasta vongole zucchine e pomodorini
La pasta vongole zucchine e pomodorini è un primo veloce da preparare. Bisogna solo fare attenzione ad acquistare le vongole…
Pasta, coda di rospo ed olive nere
Eccomi ritornare a postare i miei “esperimenti in cucina” 😆 Con questa ricetta partecipo al concorso ” Tutti cuochi per…
Pasta salsiccia funghi e ricotta dura
Oggi ho preparato la pasta salsiccia funghi e ricotta dura utilizzando i cavatelli murgiani prodotti da un’azienda pugliese di grandi…