Linguine zucchine e gamberetti
Non avete idea di cosa preparare ai vostri figli per ora di pranzo? Avete fretta ma non avete voglia di…
Tag: pasta
Troccoli zucchine melanzane e carote
Oggi vi presento una ricetta saporita e un po’ piccantina… sto parlando dei troccoli zucchine melanzane e carote! Vediamo insieme…
Fettuccine fatte in casa allo zafferano
Cari amici, oggi vi presento una ricetta base semplice da preparare ma alquanto originale: le fettuccine fatte in casa allo…
Sfoglia all’uovo per pasta ripiena
Oggi vi presento la vera ricetta per preparare una sfoglia all’uovo per pasta ripiena! Potrete davvero divertirvi a creare dei…
Pasta fredda con sgombro e rucola
Questo è il periodo delle paste fredde e delle insalate di riso! Oggi vi propongo questa pasta fredda con sgombro…
Pasta con crema di piselli e speck
La pasta con crema di piselli e speck è un primo piatto che conquisterà il vostro palato, specialmente se siete…
Pasta con melanzane, pomodorini e paprika dolce
La pasta con melanzane, pomodorini e paprika dolce è un primo piatto vegetariano e molto salutare. Con l’arrivo dell’estate, infatti,…
Pasta con i talli di zucchine
La pasta con i talli di zucchine è una ricetta di tradizione pugliese. E’ facile da realizzare e molto leggera; difatti…
Pasta fresca di semola trafilata al bronzo
In tanti mi avete chiesto come poter preparare la pasta fresca di semola trafilata al bronzo della Kenwood… finalmente ce…
Troccoli al sugo di seppie fresche
I troccoli al sugo di seppie fresche li amerete e non deluderanno neanche i palati più esigenti! Ho deciso di documentare…
Pasta gorgonzola e noci
La pasta gorgonzola e noci è un primo piatto classico dal sapore deciso e gustoso, molto veloce da preparare! 🙂…
Cicatelli rucola e patate
Cicatelli rucola e patate è un primo piatto tipico del foggiano. Nel mio paese si organizza tutti gli anni la…
Orecchiette e marasciuoli
Le orecchiette e marasciuoli sono un tipico parimo piatto dauno. I marasciuoli, il cui nome scientifico è Diplotaxis erucoides L.…
Ravioli di carne profumati alla menta
Siamo giunti alla terza sfida del concorso ” Tutti cuochi per te” promosso da Ponti. La ricetta con cui concorro…
Pasta vongole zucchine e pomodorini
La pasta vongole zucchine e pomodorini è un primo veloce da preparare. Bisogna solo fare attenzione ad acquistare le vongole…
Pasta, coda di rospo ed olive nere
Eccomi ritornare a postare i miei “esperimenti in cucina” 😆 Con questa ricetta partecipo al concorso ” Tutti cuochi per…
Pasta salsiccia funghi e ricotta dura
Oggi ho preparato la pasta salsiccia funghi e ricotta dura utilizzando i cavatelli murgiani prodotti da un’azienda pugliese di grandi…
Spaghetti al pesto di pomodori secchi
Gli spaghetti al pesto di pomodori secchi sono velocissimi da preparare 🙂 Mia figlia ne è particolarmente ghiotta! Nel prepararli…
Mafaldelle al ragù bianco
Le mafaldelle al ragù bianco sono un primo piatto di sicuro effetto, ideale da preparare quando si hanno ospiti all’improvviso.…
Spaghetti con acciughe, capperi e…mollica di pane
Gli spaghetti con acciughe, capperi e mollica di pane è un piatto povero che ho “ereditato” dalla cucina di mia…