Pancotto con le cime di rapa
Avete del pane raffermo? Allora questa ricetta fa per voi! Un piatto povero della tradizione pugliese, vegano e vegetariano.
Category: Zuppe
Zuppa di lenticchie e pomodoro
Un grande classico di Capodanno, ma anche una ricetta vegetariana e vegana perfetta per tutto l'inverno!
Passato di verdura
Una ricetta light, perfetta per vegetariani e vegani. Ma soprattutto un ottimo trucco per far mangiare le verdure ai bambini!
Crostini di pane
I crostini di pane sono perfetti per creme, zuppe e vellutate. In questa ricetta vi racconto come renderli croccanti e…
Fave e cicorie
Un piatto tipico pugliese, ottimo per vegetariani e vegani. Nella ricetta vi svelo un trucchetto per cuocere più in fretta…
Crema di zucca
La crema di zucca è una ricetta leggera, vegetariana e molto gustosa: perfetta per un pranzo o una cena light!
Zuppa di verza con la pancetta
La zuppa di verza con la pancetta è un piatto semplice e povero ma nello stesso tempo gustoso e nutriente. Ingredienti: 100…