Tortino di alici e zucchine
Un antipasto o un secondo semplice, veloce e poco calorico: perfetto per l'estate!
"Esperimenti in cucina!"
Categoria: Secondi Piatti
Cavolfiori gratinati
Un secondo o un contorno facile e veloce, perfetto per far mangiare le verdure ai bambini.
Baccalà al forno con verdure
Un secondo di pesce leggero, salutare e semplice da gestire. Pronto per essere infornato in 15 minuti.
Orata all’acqua pazza
Un secondo di pesce semplice, veloce e salutare. Perfetto per chi è a dieta e per chi va di fretta!
Spigola al cartoccio
SENZA SALE né GRASSI AGGIUNTI, è l'ideale per chi soffre di ipertensione o per chi è a dieta. Basta 1…
Frittata farcita
A differenza dell'omelette, la frittata farcita va cotta su entrambi i lati ed è SENZA BURRO. Pronta in 10 minuti!
Moscardini in guazzetto
La ricetta è simile a quella del Polpo alla Luciana napoletano, ma senza olive o capperi e... decisamente più economica!
Cotoletta di pollo leggera al forno
Un'alternativa salutare alla cotoletta fritta con le patatine. Per conquistare i vostri bambini, servitela con patate croccanti al forno!
Moscardini croccanti al forno
Un secondo di pesce scenografico ed economico, caratterizzato da una gustosa panatura dorata.
Petto di pollo ai funghi
Un secondo di carne semplice e gustoso. Se non avete funghi freschi, ecco un trucchetto per i funghi in scatola!
Salsiccia con pomodorini e olive
Un piatto jolly in cucina: è semplice da preparare e richiede pochissima attenzione durante la cottura. E soprattutto, piace a…
Patate e zucca al forno
Un secondo vegano semplice e gustoso, pronto in poco più di mezz'ora!
Tacchino in umido
Un piatto perfetto per una cena in famiglia. Nella ricetta vi racconto un segreto sulla cottura e uno sui pomodori.
Melanzane ripiene con mortadella e prezzemolo
Un delizioso secondo o un perfetto piatto unico? A voi la scelta!
Brasato al vino rosso
Un secondo di carne tipico del Piemonte, che vi assicurerà un figurone a tavola ;)
Carpaccio di bresaola con insalatina
Fresco, nutriente e leggero: il carpaccio di bresaola con insalatina è un antipasto perfetto se non hai voglia di cucinare.
Salsiccia funghi e zucca
Salsiccia, funghi e zucca è un secondo di carne che racchiude i profumi e i piaceri dell'autunno!
Pasta col sugo di carne
La pasta al sugo di carne e la Brasciola non possono mancare sulla tavola di un pugliese la domenica!
Stinco di maiale alla birra
Un tanto economico quanto gustoso: con lo stinco di maiale alla birra non potete che fare un figurone!
Friggitelli fritti in padella
Nel mio ricettario non potevano mancare loro: i gustosi friggitelli fritti in padella! Nella mia amata terra pugliese i friggitelli…