Tortino di alici e zucchine
Un antipasto o un secondo semplice, veloce e poco calorico: perfetto per l'estate!
"Esperimenti in cucina!"
Categoria: Ricette Light
Torta carote e nocciole
Un dolce vegetariano, sano e gustoso: perfetto per la colazione e per far mangiare le carote ai bambini!
Zuppa di ceci
Un piatto vegano leggero e gustoso. Leggi la ricetta per scoprire come renderlo più digeribile!
Risotto light gamberetti e zucchine
Per mantecare non serve aggiungere grassi! Il risotto light gamberetti e zucchine è un primo piatto leggero e senza burro.
Baccalà al forno con verdure
Un secondo di pesce leggero, salutare e semplice da gestire. Pronto per essere infornato in 15 minuti.
Pasta zucchine e gamberetti
Un primo di pesce leggero (solo 2 cucchiai d'olio) e veloce (30 minuti di cottura).
Orata all’acqua pazza
Un secondo di pesce semplice, veloce e salutare. Perfetto per chi è a dieta e per chi va di fretta!
Melanzane, zucchine e peperoni al forno
Un contorno vegano e vegetariano, perfetto da servire con un secondo proteico o dei crostini.
Spigola al cartoccio
SENZA SALE né GRASSI AGGIUNTI, è l'ideale per chi soffre di ipertensione o per chi è a dieta. Basta 1…
Pancotto con le cime di rapa
Avete del pane raffermo? Allora questa ricetta fa per voi! Un piatto povero della tradizione pugliese, vegano e vegetariano.
Cotoletta di pollo leggera al forno
Un'alternativa salutare alla cotoletta fritta con le patatine. Per conquistare i vostri bambini, servitela con patate croccanti al forno!
Muffin arancia e cioccolato
Un dolce salutare e vegetariano per la colazione, che non necessita di robot da cucina ed è pronto in 30…
Insalata mista
Un piatto detox, vegetariano e vegano, coloratissimo. In questa ricetta vi racconto le proprietà di tutti gli ingredienti.
Zuppa di lenticchie e pomodoro
Un grande classico di Capodanno, ma anche una ricetta vegetariana e vegana perfetta per tutto l'inverno!
Linguine con cozze, funghi e pinoli
Una gustosa alternativa al classico spaghetto con le cozze. In questa ricetta vi svelo un trucco per pulire le cozze!
Patate e zucca al forno
Un secondo vegano semplice e gustoso, pronto in poco più di mezz'ora!
Passato di verdura
Una ricetta light, perfetta per vegetariani e vegani. Ma soprattutto un ottimo trucco per far mangiare le verdure ai bambini!
Orecchiette con le cime di rapa
Un piatto tipico della tradizione pugliese. Ideale anche per diete vegetariane e vegane.
Fave e cicorie
Un piatto tipico pugliese, ottimo per vegetariani e vegani. Nella ricetta vi svelo un trucchetto per cuocere più in fretta…
Orecchiette broccoletti e peperoncino
Un piatto della tradizione pugliese, perfetto anche per diete vegetariane e vegane!