Fettuccine integrali con verza e patate

Fettuccine integrali con verza e patate

Fettuccine integrali con verza e patate. Ecco un primo piatto ricco e gustoso che si prepara in pochissimo tempo. Pronto in 20 minuti, facilissimo da fare, profumatissimo e filante. Io ho usato le patate e la verza dell'orto, oltre al burro e la formagella nostrana, ingredienti che si sposano a... Continua »
Pasta pomodorini e pancetta

Pasta pomodorini e pancetta

Pasta pomodorini e pancetta affumicata, ricetta sciuè sciuè. Perchè sciuè sciuè? Ma perchè è velocissima da preparare. :) Ideale soprattutto se avete poco tempo per stare ai fornelli e comunque non dovrete rinunciare al gusto, perchè la pasta pomodorini e pancetta ha un sapore ricco e gustoso, profumatissima e facilissima... Continua »
Pasta con crema di peperoni

Pasta con crema di peperoni

Pasta con crema di peperoni, vuoi non prepararla quando nell'orto hai i tuoi peperoni? Così ho colto l'occasione al volo ed ho preparato questa pasta bella colorata, profumata, cremosa e gustosissima. Ci vuole pochissimo tempo per prepararla ed è perfetta sia se avete poco tempo, sia se avete ospiti, che... Continua »
Casoncelli con ragù di anatra

Casoncelli con ragù di anatra

Casoncelli con ragù di anatra. Questa è la mia proposta per il Talent for food, lanciato dall'Associazione Italiana Food Blogger e Confindustria di Padova, che ha come scopo quello di valorizzare le eccellenze gastronomiche venete adattandole alle nostre tradizioni. Per chi mi conosce, sa che amo sperimentare in cucina e... Continua »
Insalata di cous cous

Insalata di cous cous

Primo piatto fresco, leggero e gustoso, l'insalata di cous cous è un'ottima alternativa all'insalata fredda di riso. Pronta in pochissimo tempo, è ideale per tutta la famiglia. Se divisa in porzioni, tipo in vasetti di vetro, è perfetta anche da portare al mare o, se preparata in piccole porzioni, può... Continua »
Pomodori ripieni di riso

Pomodori ripieni di riso

Col caldo che arriva, si ha sempre meno voglia di mangiare cose calde, ma io ho pensato vi venrvi incontro con i pomodori ripieni di riso freddo. ;) Ricetta fresca, gustosa e profumata, perfetta come primo piatto alternativo, da gustare ai vostri pranzi in terrazzo, ma potete portarli anche al... Continua »
Pasta con il tonno

Pasta con il tonno

Oggi vi propongo una ricetta davvero golosa, la pasta con il tonno. Quanti di voi spesso sono di fretta, rientrano tardi dal lavoro o hanno poco tempo e poca voglia di stare ai fornelli? Beh, tra di voi a volte ci sono anch'io e capisco benissimo le esigenze di chi... Continua »