Finocchi in padella

Finocchi in padella

Un modo semplice, facile e veloce per mangiare la verdura è anche cuocerla, ma spesso si fa bollire e la loro acqua di cottura va buttata via. Invece, con la ricetta dei finocchi in padella, avrete un piatto gustoso e leggero e tutte le proprietà di questa verdura resteranno e... Continua »
Risotto cremoso al limone

Risotto cremoso al limone

Era una vita che volevo farlo e così il momento giusto è arrivato, ecco qui il risotto cremoso al limone. E mi chiedo “Perchè non ho provato prima?”, potevo solo immaginare la bontà di questo primo piatto, anche perchè, per una come che adora i limoni non poteva assolutamente non... Continua »
Farfalle vergognose

Farfalle vergognose

Che dire? Sono molto più che soddisfatta delle mie farfalle vergognose! 🙂 In tanti starete pensando “Ma che nome è questo?”. Eh, lo so, ma il modo più goloso per far arrossire le farfalle e portarle in tavola con gusto è di condirle con una crema di barbabietole rosse facilissima... Continua »
Biscotti morbidi alle mandorle

Biscotti morbidi alle mandorle

Quando ti ritrovi il pomeriggio con la voglia di qualcosa di buono, ma fatto con le tue mani, di dolce, ma che non sia troppo pesante, l’unica soluzione è farti tu il dolcetto. 😀 Ed io ho proprio fatto così, mi sono preparata dei golosi biscotti morbidi alle mandorle, io... Continua »
Gnocchi di barbabietola con crema al formaggio

Gnocchi di barbabietola con crema al formaggio

Colorati, profumati e golosissimi sono gli gnocchi di barbabietola con crema al formaggio. Dal sapore intenso e speziato, piatto sicuramente ricco di sapori, ma facilissimo da preparare e, se non avete tempo per fare gli gnocchi al momento, niente paura, potrete farli quando sarete liberi, congelarli e tirarli fuosi all’occorrenza.... Continua »
Pasta con crema di carciofi

Pasta con crema di carciofi

Preparare la pasta con crema di carciofi in casa è semplicissimo. Non ci credete? Eh si, neanche io sono una maga in cucina, fino a 3-4 anni fa, ho sempre solo guardato quello che facevano le mie maestre e cuoche preferite, mamma e nonna ;), preferivo più gustarmi piatti fatti... Continua »
Biscotti di Natale speziati

Biscotti di Natale speziati

Alzi la mano chi di voi ama preparare dolci! 😀 Beh, penso che siete proprio in tanti. 😉 Il periodo migliore per potersi dedicare a questa bella passione, per tanti, è soprattutto durante i periodi festivi e precisamente durante le feste natalizie. Ed io ho pensato per voi a questi... Continua »