Torta salata patate e zucchine

Torta salata patate e zucchine

E quando ti viene voglia di qualcosa di sfizioso, gustoso e leggero, una delle tante cose che puoi fare è prepararti una golosa torta salata patate e zucchine. Io ne ho approfittato e l’ho preparata con le ultime zucchine dell’orto. 😉 Per la base ho usato la pasta sfoglia senza... Continua »
Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

Perchè ho deciso di preparare la vellutata di carote viola? Semplice, perchè dopo tanto tempo che cercavo le carote viola, finalmente le ho trovate! 🙂 Mi piace giocare in cucina con colori e sapori, amo la semplicità, ma voglio comunque che i miei piatti riescano bene, perchè semplicità non è... Continua »
Come essiccare e conservare il basilico

Come essiccare e conservare il basilico

Il basilico, si sa, purtroppo come tanti altri alimenti, anche lui ha la sua stagionalità e quindi non è possibile avercelo tutto l’anno (nei supermercati si 😉 ). Ma visto che io adoro farmi la maggior parte delle cose in casa, oggi voglio spiegarvi come essiccare e conservare il basilico... Continua »
Insalata di valeriana e peschenoci

Insalata di valeriana e peschenoci

L’altro giorno, mentre preparavo l’insalata di valeriana e peschenoci alla radio davano “estate” di Jovanotti e mi ha preso un pò di malinconia, l’estate che sta giungendo al termine, il mare, il sole e tutti i ricordi delle vacanze e del caldo appena passato. Ma poi, mi sono affacciata alla... Continua »
Patate e carote viola fritte al rosmarino

Patate e carote viola fritte al rosmarino

Avete mai provato le carote viola? Io, per la prima volta, le ho trovate un paio di settimane fa dal fruttivendolo, non ho saputo resistere e le ho comperate! 🙂 Avevo tante idee per la testa di come prepararle, ma la prima ricetta che ho voluto provare è stata quella... Continua »
Peperoni grigliati

Peperoni grigliati

Avete mai assaggiato i peperoni grigliati con olive verdi? Io ve li consiglio, perchè sono buonissimi, oltre ad essere facili e veloci da preparare. Sono ottimi gustati da soli col pane,ma vanno bene anche come contorno. Preparati con ingredienti semplici e sani, vengono cotti lentamente sulla griglia. Piccolo consiglio se... Continua »
Succo di frutta mele e nergi

Succo di frutta mele e nergi

Bevanda sana, ricca e gustosa, il succo di frutta mele e nergi potete tranquillamente prepararvelo in casa, come? Basta seguire pochi e semplici passaggi, perchè è facilissimo da fare. Tutto naturale, perfetto soprattutto per i bambini che possono portarlo anche a scuola e potranno fare così una colazione e una... Continua »