Pasta ai friggitelli sciuè sciuè

Pasta ai friggitelli sciuè sciuè

Molti di voi magari non conoscono il termine sciuè sciuè. Io proverò a spiegarvelo con la ricetta della pasta ai friggitelli sciuè sciuè. La parola sciuè sciuè la usano tantissimo i napoletani, sta ad indicare un qualcosa che si fa velocemente e con facilità, ma questo non significa che il... Continua »
Risotto al limone e capesante

Risotto al limone e capesante

Volete fare felice qualcuno? Bene, allora vi basta conoscere i suoi gusti in ambito di cibo e vedrete che farete centro! 😉 Cucinare per la persona che si ama è sempre una gran bella soddisfazione… Che sia per il marito, per la moglie, per un figlio, per un genitore, per... Continua »
Torta al cioccolato e amarene

Torta al cioccolato e amarene

Arriva una volta all’anno, arriva per tutti, ma per me il giorno del suo compleanno è sempre un giorno speciale. Quest’anno ho voluto festeggiare il compleanno di mio marito con questa fantastica torta al cioccolato e amarene. Complice è stata mia sorella, anche lei brava in cucina e artista nel... Continua »
Sciroppo alla lavanda

Sciroppo alla lavanda

Correre, correre e ancora correre… Ma per arrivare dove? Per fare cosa? A meno che non stiamo facendo una maratona, allora è concesso correre più forte che si può, altrimenti non ce nè motivo. Questi sono stati i miei pensireri di questi giorni, ho sentito il bisogno di rallentare, innanzitutto... Continua »
Caramelle dure al gusto di erba limoncina

Caramelle dure al gusto di erba limoncina

Cucinare mi rilassa e quando sono giù di morale devo assolutamente mettermi ai fornelli e preparare qualcosa di dolce. Io amo i dolci, ma so benissimo che mangiarne tanti fa male, quindi che faccio? Provo a limitare il danno e cerco di farli il più naturale possibili, ed ecco qui... Continua »
Ricette con le zucchine

Ricette con le zucchine

Ci sono svariati modi per preparare le zucchine, in questa raccolta troverete tutte le mie ricette con le zucchine fatte fino ad ora e man mano che proporrò nuove ricette, questa raccolta verrà aggiornata. Antipasti e aperitivi, primi, secondi e contorni, le zucchine sono ortaggi semplici ma gustosi che preparati... Continua »
Torta soffice al cocco

Torta soffice al cocco

La torta soffice al cocco è senza latte e senza burro, non c’è traccia di latticini eppure è sofficissima. Con pochi e semplici ingredienti avrete una torta perfetta per la colazione e merenda di grani e piccini. Vi svelo un segreto, prima di poter fare la foto alla torta, ho... Continua »