Torta fredda wafer e caffè

Torta fredda wafer e caffè

Torta fredda wafer e caffè, dolce fresco e goloso, non serve il forno, perchè è senza cottura. Facilissima da preparare e, se volete, potete servirla anche come semifreddo. La base è preparata con biscotti golosi al cacao e wafer, la crema wafer e caffè è delicata e intensa allo stesso... Continua »
Primi piatti estivi

Primi piatti estivi

Con questa raccolta di primi piatti estivi non avrete più problemi di cosa preparare quando c’è caldo! Poca voglia di stare ai fornelli? Volete mangiare qualcosa di freddo e gustoso, ma non volete rinucniare ad un primo piatto? Bene, perchè qui troverete ricette per tutti i gusti. Piatti facili e... Continua »
Biscotti ai cereali

Biscotti ai cereali

Friabili, leggeri e golosi, i biscotti ai cerali sono perfetti per la colazione, ma se ad una certa ora vi prende un languorino, potete gustarli anche come snack. Io li ho preparati con i muesli che uso a far colazione di solito, sono buonissimi già così, ma ho voluto provare... Continua »
Pasta con le zucchine

Pasta con le zucchine

E’ ufficialmente cominciato il periodo dell’anno “zucchine a gogo”! Eh si, oggi vi propongo la pasta con le zucchine cremose, perchè sono quasi sommersa dalle zucchine dell’orto e dovrò pur consumarle in qualche modo. Così mi sto organizzando con tante ricettine gustose a base di zucchine. Quando si mangia lo... Continua »
Scarola fritta con capperi e olive

Scarola fritta con capperi e olive

Oggi voglio lasciarvi la ricetta della scarola fritta con capperi e olive. Ricettina facile facile, bastano pochi e semplici ingredienti e porterete in tavola un contorno, o secondo piatto (dipende dalla quantita 😉 ) davvero gustoso. Questa ricetta ho imparato a prepararla da mia mamma, fin da piccola l’ho mangiata... Continua »
Pasta piccante sabbiosa

Pasta piccante sabbiosa

Pasta leggera, decisa e croccante? Ecco la pasta piccante sabbiosa! 🙂 L’ho preparata l’altro giorno, in preda ad una mezza disperazione, perchè ero a corto di idee e l’ora di pranzo si stava avvicinando. Eh no, non ho poltrito, ma sono stata su dalla mia cavalla. Avevo voglia di passare... Continua »
Miele di tarassaco

Miele di tarassaco

Avete mai sentito parlare di miele di tarassaco? Innanzitutto vi spiego cos’è il tarassaco. Il taracco (Taraxacum officinale), conosciuto anche come cicoria selvatica, soffione o dente di leone, è una pianta erbacea che produce un fiore giallo dal colore acceso. E’ molto comune nelle campagne, in montagna e si trova... Continua »