Albicocche sciroppate con erba limoncina

Albicocche sciroppate con erba limoncina

Amo il caldo, il sole e la bella stagione. A ricordarmi tutto questo e mettermi di buon umore ci sono le albicocche sciroppate con erba limoncina. Piccole, di un arancione intenso che sembrano baciate dal sole, beh, in realtà sono baciate dal sole, massaggiate dalla pioggia ed accarezzate dal vento,... Continua »
Torta fredda ricotta e pistacchi

Torta fredda ricotta e pistacchi

Ed eccomi qua, con il mio primo dolce preparato con la crema di pistacchi, la torta fredda ricotta e pistacchi. Sarò sincera, non pensavo che i pistacchi fossero buoni anche nei dolci, mi sono dovuta proprio ricredere! 😉 Perfetta per i periodi caldi, infatti questa torta va fatta raffreddare in... Continua »
Crema di pistacchi

Crema di pistacchi

Avete mai assaggiato la crema di pistacchi? Io, prima della settimana scorsa, i pistacchi li ho sempre mangiati come aperitivo o nei periodi festivi, tipo a Natale e a Capodanno, non avevo mai preso in considerazione di farci un dolce o una crema. Ma alla fine anch’io ho fatto la... Continua »
Liquore alla liquirizia ricetta

Liquore alla liquirizia ricetta

Digestivo non troppo forte, delicato e gradevole al gusto, il liquore alla liquirizia ricetta semplicissima da fare in casa, è perfetto a fine pasto, se avete ospiti a cena gradiranno sicuramente, poi, se fatto in casa, è ancora più buono! Ci vogliono pochi e semplici ingredienti per realizzarlo, ma la... Continua »
Marmellata di limoni e viole

Marmellata di limoni e viole

Perchè ho scelto di fare la marmellata di limoni e viole? In realtà ci sono ben due motivi… Il primo è perchè da almeno un paio di anni volevo provarla, avevo trovato la ricetta su una rivista e mi aveva incuriosita molto. Il secondo motivo, che mi ha spinto a... Continua »
The floating piers

The floating piers

Felice e soddisfatta di aver vissuto l’esperienza unica della “The floating piers, la passerella di Christo sul lago d’Iseo”. 🙂 Per chi non sa di cosa sto parlando, vi spiegherò in breve di cosa si tratta… L’opera d’arte, la “The floating piers” realizzata dall’artista Christo è una passerella che permette... Continua »
Confettura di peperoni ricetta

Confettura di peperoni ricetta

Amate i peperoni e le confetture? Bene, perchè oggi vi propongo la confettura di peperoni ricetta agrodolce. I peperoni sono buoni preparati in svariati modi, ma non avrei mai pensato di farne una confettura, ideale da spalmare nel pane o da abbinare agli alimenti che preferite, l’importante è che abbiano... Continua »