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Tortino di patate e asparagi
Il tortino di patate e asparagi è un contorno saporito, facile da preparare e ha il vantaggio di…
Categoria: Contorni
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Carciofi al cartoccio
I carciofi al cartoccio a casa mia piacciono a tutti. Ho trovato questa ricetta in un libro pubblicato…
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Cardo o gobbo alla parmigiana
Il cardo o gobbo alla parmigiana è un piatto per le domeniche d'inverno o per le occasioni speciali.…
Insalata di fagioli di spagna o corona
L'insalata di fagioli di spagna è facile da cucinare, molto buona, può essere un contorno oppure un antipasto.…
Fiori di zucca dolci in pastella
I fiori di zucca dolci in pastella sono una sfiziosità da gustare nelle occasioni più diverse, insieme ad…
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Patate con spinaci e speck sformato saporito
Patate con spinaci e speck uno sformato saporito che si prepara in pochissimo tempo e che anche se…
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Zucchine grigliate un contorno facile e gustoso
Le zucchine grigliate sono un piatto semplice da preparare e molto gradito a chi ama i sapori freschi…
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Carciofi fritti impanati croccanti
I carciofi fritti impanati croccanti sono davvero sfiziosi, del tipo uno tira l'altro. Prepararli è semplice e poco è…
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Polpette di patate e bietola al forno
Polpette di patate e bietola al forno: un contorno per tutti semplice e buono. Patate rosse a polpa…
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Indivia belga ricetta coi fiocchi
Indivia belga ricetta coi fiocchi perché? L'indivia belga è una insalata che si può consumare sia cruda che…
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Pizza di melanzane grigliate
La pizza di melanzane grigliate è un contorno saporito, sfizioso e di facile preparazione fatto da una base…
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Rotolini di zucchine con crema di ricotta e pesto
I rotolini di zucchine con crema di ricotta e pesto sono un'idea simpatica e gustosa. Serviti come antipasto o…
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Polpette di spinaci dorate sfiziose
Le polpette di spinaci dorate sia fritte che cotte in forno sono un contorno sfizioso che piacerà anche…
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Imbrecciata ricetta tipica umbra
L'imbrecciata è un piatto tipico dell'Umbria, un piatto della tradizione di cui ogni paese ha la sua ricetta.…
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Erbe di campagna ripassate in padella
Propongo la ricetta delle erbe di campagna o erbe di campo spontanee ripassate in padella per sottolineare la…
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Puntarelle cotte condite con alici
Oltre che ottime in insalata le puntarelle cotte sono altrettanto buone. Il modo migliore di condirle è sempre con le…
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Cardo o gobbo fritto con farina
Il cardo o gobbo fritto con farina è un contorno molto gradito a tutti coloro che amano questa…
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Patate alla contadina contorno facile
Patate alla contadina contorno facile e saporito da fare e rifare. La prima volta che le ho cucinate…
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Finocchi gratinati con groviera e besciamella
I finocchi gratinati con groviera e besciamella sono un modo classico di cucinare questo ortaggio invernale molto gustoso.…
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Insalata di rinforzo colorata
L'insalata di rinforzo colorata è una mia variante della classica insalata di rinforzo napoletana fatta con il solo…
Terrina di patate e asiago al forno
Preparare una terrina di patate e asiago al forno richiede veramente poco tempo, 10 minuti sono sufficienti se si…
Insalata di funghi champignon
L'insalata di funghi champignon è un piatto veloce, nutriente e leggero, ideale in estate ma adatta anche nelle…
Zucchine fritte in tempura croccantissime
Le zucchine fritte in tempura sono sempre croccanti e sfiziose e servite come contorno o come antipasto saranno…
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Fiori di zucca ripieni impanati al forno
I fiori di zucca impanati al forno sono una valida alternativa ai fiori di zucca fritti. Una semplice…
Le mie migliori ricette con zucchine
Ecco le mie migliori ricette con zucchine. Qui potete trovare ottime idee per preparare primi piatti, secondi o…