Crepes ripiene di tortellini e besciamella
Le crepes ripiene di tortellini sono un modo decisamente particolare e forse un po’ esagerato (anche nel gusto,…
Categoria: Primi
Insalata di riso con pesce surgelato
Per preparare una insalata di riso con pesce surgelato occorrono soltanto 20 minuti. Per avere un buon piatto…
Pasta con asparagi e uovo ricetta veloce
Per preparare una pasta con asparagi e uovo occorrono veramente pochi minuti. Mentre pulite e risciacquate gli asparagi…
Polenta pasticciata con cardoncelli e salsiccia
La polenta pasticciata con cardoncelli e salsiccia è un primo piatto buonissimo e che si può preparare in…
Conchiglioni ripieni di carne
I conchiglioni ripieni di carne sono un primo piatto che si può preparare in anticipo e mettere in…
Risotto con radicchio rosa e gorgonzola
Un risotto con radicchio rosa e gorgonzola è una piccola idea per un primo piatto gustoso che soddisferà…
Taglierini con astice americano e pomodorini
I taglierini con astice americano e pomodorini sono un piatto prelibato da preparare in occasioni speciali. La polpa…
Cappelletti fatti a mano in brodo di cappone
I cappelletti fatti a mano in brodo di cappone sono un primo piatto delle feste tutto italiano che…
Pasta con pancetta ricotta e peperone
La pasta con pancetta ricotta e peperone è un primo piatto veloce e gustoso ideale nella cucina di…
Conchiglioni ripieni di pesce al forno
I conchiglioni ripieni di pesce al forno sono facili da preparare, pratici perché si possono preparare con un pochino…
Risotto con asparagi selvatici e salsiccia
Oggi risotto con asparagi selvatici e salsiccia. Tanto per esagerare in bontà. In questa stagione i boschi della mia…
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Crepes ricotta e spinaci con besciamella
Le crepes ricotta e spinaci con besciamella, un piatto tutto da gustare. Le crepes ricotta e spinaci si…
Strangozzi con asparagi e pomodoro fresco
Gli strangozzi con asparagi e pomodoro fresco sono un piatto tipico dell'Umbria che sa di primavera, fresco e…
Paglia e fieno con ragù di agnello
Paglia e fieno con ragù di agnello, un primo piatto saporito e facile da preparare. Le tagliatelle fresche per…
Cannelloni con pasta fresca ricetta di casa mia
I cannelloni con pasta fresca fatti con la ricetta di casa mia sono un primo piatto gustoso adatto…
Tagliolini allo scoglio in bianco
I tagliolini allo scoglio sono un piatto della nostra tradizione profumato e gustoso. I pesci che non possono mancare i…
Spaghetti tonno e pomodoro
Gli spaghetti tonno e pomodoro sono un buon primo piatto per tutti i giorni che si può cucinare…
Stracciatella antica ricetta marchigiana
La stracciatella è un piatto con una storia felice. Mi spiego meglio: negli anni cinquanta nella campagna marchigiana…
Polenta pasticciata ricetta veloce
La polenta pasticciata è un piatto da cucinare fino alla primavera inoltrata, sempre buono, appetitoso e anche pratico…
Pasta con ricotta speck e noci
Cucinare la pasta con ricotta speck e noci è un vero piacere perché vuol dire portare in tavola…
Lasagne con caciotta al tartufo
L'idea di preparare le lasagne con caciotta al tartufo si è rivelata ottima: queste lasagne sono buonissime e…
Cappelletti al ragù fatti in casa
Quando si parla di cappelletti si pensa ai cappelletti in brodo, in realtà i cappelletti al ragù rappresentano…
Ravioli alla salvia fatti in casa
I ravioli alla salvia fatti in casa sono una vera bontà. Uno dei primi piatti di pasta fresca…
Tortellini con panna e funghi
I tortellini con panna e funghi, pleurotus in questo caso, sono un ottimo modo di preparare i tortellini…
Tagliatelle della domenica ricetta facile
Tagliatelle della domenica ricetta facile per tutti anche per chi ha pochissimo tempo. Il mio segreto è questo:…