Polenta ai porcini secchi al forno
La polenta ai porcini secchi al forno è un piatto molto saporito che si può preparare anche con della polenta... Continua »
Categoria: Primi
Pasta con gamberoni calamari e totani
La pasta con gamberoni calamari e totani è un primo piatto profumato e invitante. Cucinare con pesce fresco è sempre... Continua »
Lasagne con ragù bianco e funghi
Ho preparato le lasagne con ragù bianco e funghi. Le lasagne sono un piatto tipico italiano che si possono perparare... Continua »
Insalata di riso senza sottaceti
A casa mia l'insalata di riso senza sottaceti piace molto. La mia versione è fatta con pochi ingredienti ma non... Continua »
Melanzane tonde ripiene di pasta saporita
Ho preparato queste melanzane tonde al forno ripiene di pasta saporita perchè volevo proporre ai miei ospiti vegetariani un piatto... Continua »
Pasta con piselli e salmone affumicato
La pasta con piselli e salmone affumicato è un primo piatto gradito in tutte le stagioni. Prepararlo è molto semplice,... Continua »
Risotto con lenticchie di Colfiorito
Il risotto con lenticchie di Colfiorito è un primo piatto semplice e salutare. Le lenticchie sono preziose per la nostra... Continua »
Le mie migliori ricette con zucchine
Ecco le mie migliori ricette con zucchine. Qui potete trovare ottime idee per preparare primi piatti, secondi o semplicemente saporiti... Continua »
Pasta al pesto di rucola e basilico
La pasta al pesto di rucola e basilico è un primo piatto che si prepara velocemente, dal sapore fresco e... Continua »
Insalata di riso venere con mazzancolle
Questa insalata di riso venere con mazzancolle è uno dei tanti modi in cui si può preparare questo particolare riso... Continua »
Spaghetti al pesto la mia ricetta perfetta
Gli spaghetti al pesto sono un piatto classico della cucina italiana, particolarmente gradito in estate, che si può preparare con... Continua »
Insalata di grano saraceno
Questa insalata di grano saraceno si prepara in 16 minuti circa e si può servire come antipasto, primo piatto o... Continua »
Spaghetti al limone ed erbe aromatiche
Questi spaghetti al limone, erbe aromatiche e parmigiano, sono indimenticabilmente buoni, freschi e saporiti. Un primo piatto estivo che si... Continua »
Pasta con asparagi e gamberi
In Umbria si continua a raccogliere asparagi ed io ho preparato la pasta con asparagi e gamberi, un primo semplice... Continua »
Lasagne con asparagi e besciamella ricetta facile
Ho preparato delle lasagne con asparagi e besciamella in circa un'ora. Con la pasta fresca già pronta è tutto più... Continua »
Risotto zucchine e asparagi
Il risotto zucchine e asparagi con cipolla rossa e un pizzico di zenzero è una ricettina semplice e gustosa. In... Continua »
Gnocchi alla sorrentina ricetta completa
Cosa dire degli gnocchi alla sorrentina? Buonissimi! Un primo piatto campano dal sapore fresco, leggero, di una bontà difficilmente superabile, facile... Continua »
Tagliatelle di farro con fave e pecorino
Le tagliatelle di farro con fave, salsiccia e pecorino fresco sono un piatto rustico gustoso. Con le tagliatelle di farro... Continua »
Conchiglioni ripieni di asparagi e mozzarella
I conchiglioni ripieni di asparagi e mozzarella sono un piatto "di magro" ideale per i giorni di vigilia o per... Continua »
Risotto con gli strigoli saporito
Per preparare un risotto con gli strigoli saporito e profumato la difficoltà maggiore sta nel reperire gli strigoli. Nonostante sia... Continua »
Gnocchi di patate al ragù salsiccia e funghi
Gnocchi di patate al ragù salsiccia e funghi, un piatto irrinunciabile! Con questa ricetta per fare gli gnocchi di patate al... Continua »
Pasta con salsiccia fave e panna
La pasta con salsiccia fave e panna si prepara in pochissimo tempo ed è molto saporita. Questo primo piatto si... Continua »
Pasta al ragù di seppia semplice e saporita
La pasta al ragù di seppia è un primo piatto dal sapore deciso e gustoso, si può preparare con seppie... Continua »
Lasagne con cavolo nero e porcini
Le lasagne con cavolo nero e porcini hanno un sapore invernale e sono molto gustose. Le lasagne sono un tipico... Continua »
Zuppa di legumi e cereali con patate
Una zuppa di legumi e cereali con patate si può preparare con tutti i tipi di legumi e cereali che... Continua »