Le trenette ai funghi sono un buon abbinamento di pasta e condimento, sono semplici e veloci da cucinare.…
Questa ricetta per fare i cappelletti a casa mia si usa da almeno due generazioni. Forse le proporzioni…
La pasta alla cipollara ricetta con paccheri in questo caso, ma adatta ad essere preparata con il formato…
Le crepes ripiene di tortellini sono un modo decisamente particolare e forse un po’ esagerato (anche nel gusto,…
Per preparare una insalata di riso con pesce surgelato occorrono soltanto 20 minuti. Per avere un buon piatto…
Per preparare una pasta con asparagi e uovo occorrono veramente pochi minuti. Mentre pulite e risciacquate gli asparagi…
La polenta pasticciata con cardoncelli e salsiccia è un primo piatto buonissimo e che si può preparare in…
I conchiglioni ripieni di carne sono un primo piatto che si può preparare in anticipo e mettere in…
Un risotto con radicchio rosa e gorgonzola è una piccola idea per un primo piatto gustoso che soddisferà…
I taglierini con astice americano e pomodorini sono un piatto prelibato da preparare in occasioni speciali. La polpa…
I cappelletti fatti a mano in brodo di cappone sono un primo piatto delle feste tutto italiano che…
La pasta con pancetta ricotta e peperone è un primo piatto veloce e gustoso ideale nella cucina di…
I conchiglioni ripieni di pesce al forno sono facili da preparare, pratici perché si possono preparare con un pochino…
Oggi risotto con asparagi selvatici e salsiccia. Tanto per esagerare in bontà. In questa stagione i boschi della mia…
Le crepes ricotta e spinaci con besciamella, un piatto tutto da gustare. Le crepes ricotta e spinaci si…
Gli strangozzi con asparagi e pomodoro fresco sono un piatto tipico dell'Umbria che sa di primavera, fresco e…
Paglia e fieno con ragù di agnello, un primo piatto saporito e facile da preparare. Le tagliatelle fresche per…
I cannelloni con pasta fresca fatti con la ricetta di casa mia sono un primo piatto gustoso adatto…
I tagliolini allo scoglio sono un piatto della nostra tradizione profumato e gustoso. I pesci che non possono mancare i…
Gli spaghetti tonno e pomodoro sono un buon primo piatto per tutti i giorni che si può cucinare…
La stracciatella è un piatto con una storia felice. Mi spiego meglio: negli anni cinquanta nella campagna marchigiana…
La polenta pasticciata è un piatto da cucinare fino alla primavera inoltrata, sempre buono, appetitoso e anche pratico…
Cucinare la pasta con ricotta speck e noci è un vero piacere perché vuol dire portare in tavola…
L'idea di preparare le lasagne con caciotta al tartufo si è rivelata ottima: queste lasagne sono buonissime e…
Se avete bisogno di sapere come fare un buon brodo di carne da usare per tortellini in brodo,…