Pasta sfoglia ripiena di broccoli e acciughe
La pasta sfoglia ripiena di broccoli e acciughe piacerà a chi ama questo ortaggio che oggi si trova praticamente tutto... Continua »
Torta di pere cotogne con gocce di cioccolato
La torta di pere cotogne con gocce di cioccolato è un dolce goloso e sano adatto per tutte le età... Continua »
Fagioli e cotiche piatto tradizionale
Un piatto ricco di sapore ma super economico è quello dei fagioli e cotiche, diffuso in tutta italia a cui sono... Continua »
Muffin salati con surimi e gamberetti
I muffin salati con surimi e gamberetti sono ottimi per uno spuntino e sono anche ideali in un menù di... Continua »
Torta di pere yogurt e cacao
La torta di pere yogurt e cacao è una torta facile che in tutto richiede un'ora di tempo. Come quasi... Continua »
Mormora al forno ricetta semplice
Oggi voglio proporre la mormora al forno ricetta semplice e veloce che richiede veramente poco impegno perché poi ci pensa... Continua »
Polenta ai porcini secchi al forno
La polenta ai porcini al forno è un piatto molto saporito che si può preparare anche con della polenta avanzata... Continua »
Arrotolato di pollo al forno con patate
Un arrotolato di pollo al forno con patate è sempre un secondo piatto festoso e gradito. Questa ricetta è particolarmente... Continua »
Insalata di funghi champignon
L'insalata di funghi champignon è un piatto veloce, nutriente e leggero, ideale in estate ma adatta anche nelle altre stagioni,... Continua »
Roccetti di Sant’Antonio o ciambelline con uvetta
I roccetti di Sant'Antonio o ciambelline con uvetta e anice sono fatti di una semplice pasta lievitata, sono soffici e... Continua »
Zucchine fritte in tempura croccantissime
Le zucchine fritte in tempura sono sempre croccanti e sfiziose e servite come contorno o come antipasto saranno sempre molto... Continua »
Alici al forno con patate e pomodori
Questa ricettina degli alici al forno con patate e pomodori è una mia ottima idea. Stanca del solito modo di... Continua »
Sfogliatine con mango uvetta e miele
Le sfogliatine con mango uvetta e miele si preparano in un attimo e sono sempre buone. Oggi ho voluto mettere... Continua »
Ossobuco di vitello la mia ricetta
L'ossobuco di vitello è un secondo piatto particolarmente gustoso e la sua preparazione è piuttosto semplice. Indispensabile è che l'ossobuco sia... Continua »
Girelle di pasta sfoglia con zucchine
Oggi propongo girelle di pasta sfoglia con zucchine, mortadella e formaggio da gustare come antipasto o spuntino, da preparare con... Continua »
Fiori di zucca ripieni impanati al forno
I fiori di zucca impanati al forno sono una valida alternativa ai fiori di zucca fritti. Una semplice panatura con... Continua »
Pane di mosto con uvetta e mandorle
Uno degli ingredienti principali e fondamentali di questo dolce è il mosto d'uva. Quando non lo trovo in qualche cantina... Continua »
Pasta con gamberoni calamari e totani
Profumata e invitante la pasta con gamberoni calamari e totani. Cucinare con pesce fresco è sempre un pochino più complicato... Continua »
Lasagne con ragù bianco e funghi
Ho preparato le lasagne con ragù bianco e funghi.Le lasagne sono un piatto tipico italiano che si possono perparare nei... Continua »
Salsa greca tzatziki con yogurt e cetriolo
La salsa greca tzatziki con yogurt e cetriolo è sicuramente la più nota di questa nazione. La semplicità e salubrità... Continua »
Insalata di riso senza sottaceti
A casa mia l'insalata di riso senza sottaceti piace molto. La mia versione è fatta con pochi ingredienti ma non... Continua »
Frittura mista di pesce economica
Una frittura mista di pesce economica anche se fatta con pesce meno pregiato è ugualmente molto buona. Le alici sono... Continua »
Melanzane tonde ripiene di pasta saporita
Ho preparato queste melanzane tonde al forno ripiene di pasta saporita perchè volevo proporre ai miei ospiti vegetariani un piatto... Continua »
Pasta con piselli e salmone affumicato
La pasta con piselli e salmone affumicato è un primo piatto gradito in tutte le stagioni. Prepararlo è molto semplice,... Continua »
Cous cous integrale con pollo e verdure
IL couscous integrale con pollo e verdure che ho preparato è molto semplice ma ugualmente molto buono e saporito. Il... Continua »