Carciofini al forno come patate
Ho cucinato i carciofini al forno come patate, proprio allo stesso modo, anzi in mezza teglia ho messo i carciofini... Continua »
Pasta con asparagi e gamberi
In Umbria si continua a raccogliere asparagi, allora pasta con asparagi e gamberi, un primo semplice da preparare al volo.... Continua »
Scaloppine di vitello con gremolada
Le scaloppine di vitello con gremolada sono un secondo piatto fresco e appetitoso che si prepara in poche mosse. La... Continua »
Pizzette con pomodoro e mozzarella
Carine, facili e buonissime, sto parlando delle pizzette con pomodoro e mozzarella che vi presento in questa ricetta. Con 500... Continua »
Crepes fragole e panna con cioccolato fondente
Le crepes fragole e panna sono un dessert goloso e salutare per la presenza di frutta fresca. Le crepes fragole... Continua »
Filetti di persico in crosta di patate
I filetti di persico in crosta di patate sono un secondo piatto che piacerà anche ai più piccoli. Croccanti patatine... Continua »
Melanzane fritte ripiene deliziose
Le melanzane fritte ripiene di prosciutto crudo e mozzarella sono un fritto saporito che si prepara in poco tempo; possono... Continua »
Lasagne con asparagi e besciamella ricetta facile
Ho preparato delle lasagne facili con asparagi e besciamella in circa un'ora di tempo. Con la pasta fresca già pronta... Continua »
Antipasto di pasta sfoglia erbette e uova di quaglia
Questo grazioso antipasto di pasta sfoglia erbette e uova di quaglia è buonissimo. Il ripieno di uovo e verdure è... Continua »
Risotto zucchine e asparagi
Il risotto zucchine e asparagi con cipolla rossa e un pizzico di zenzero è una ricettina semplice e gustosa. In... Continua »
Cotolette di agnello impanate fritte
Le cotolette di agnello impanate e fritte sono un secondo piatto semplice da preparare. Al momento dell'acquisto consiglio di osservare... Continua »
Gnocchi alla sorrentina ricetta completa
Cosa dire degli gnocchi alla sorrentina? Buonissimi! Un primo piatto campano dal sapore fresco, leggero, di una bontà difficilmente superabile, facile... Continua »
Pesto di asparagi formaggio e pinoli
Il pesto di asparagi formaggio e pinoli è un ottimo condimento per tutti tipi di pasta. Definirei questo pesto un... Continua »
Crostata light con ricotta e riso
Ho preparato una crostata ligth con ricotta e riso per utilizzare una ricotta freschissima e avere un dolce semplice da... Continua »
Spezzatino di vitello con funghi misti
Lo spezzatino di vitello con funghi misti è un secondo piatto saporito per giorni feriali e festivi. Lo spezzatino di... Continua »
Involtini di melanzane con mozzarella
Gli involtini di melanzane con mozzarella filante all'interno sono molto gustosi e vanno benissimo come secondo piatto ma possono essere... Continua »
Tagliatelle di farro con fave e pecorino
Le tagliatelle di farro con fave, salsiccia e pecorino fresco sono un piatto rustico gustoso. Con le tagliatelle di farro... Continua »
Muffin di Pasqua allegri e deliziosi
La ricetta di questi muffin di Pasqua allegri e deliziosi è frutto della mia fantasia. Facili, spiritosi, buoni a colazione... Continua »
Conchiglioni ripieni di asparagi e mozzarella
I conchiglioni ripieni di asparagi e mozzarella sono un piatto "di magro" ideale per i giorni di vigilia o per... Continua »
Filetti di merluzzo al forno impanati
I filetti di merluzzo al forno sono un piatto leggero e salutare che io cucino sempre senza parmigiano perché in... Continua »
Torta salata di pasta sfoglia pronta
Fare una torta salata di pasta sfoglia pronta ripiena è molto facile e si prepara in poco tempo. Io preferisco... Continua »
Fagiolini piattoni o taccole al pomodoro saporiti
I fagiolini piattoni o taccole al pomodoro saporiti sono un contorno semplice da preparare che si abbina bene con piatti... Continua »
Risotto con gli strigoli saporito
Per preparare un risotto con gli strigoli saporito e profumato la difficoltà maggiore sta nel reperire gli strigoli. Nonostante sia... Continua »
Colomba di Pasqua ricetta veloce
La colomba di Pasqua ricetta veloce è fatta con lievito istantaneo anziché con il lievito di birra. Questa versione, arricchita... Continua »
Gnocchi di patate al ragù salsiccia e funghi
Gnocchi di patate al ragù salsiccia e funghi, un piatto irrinunciabile! Con questa ricetta per fare gli gnocchi di patate al... Continua »