Insalata radicchio mele e noci
Insalata radicchio mele e noci, combinazione di sapori accattivanti. Un’insalata dai colori autunnali, sfiziosa, da preparare con il radicchio che piace di più e con le mele che si hanno in casa. Io ho preparato questa insalata radicchio mele e…
Orata al cartoccio
Orata al cartoccio, una cucina diversa per gustare l’orata. L’orata è un pesce dal sapore…
Peperoni e melanzane al forno
Peperoni e melanzane al forno, un piatto di verdure entusiasmante. Per preparare un buon piatto…
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Torta di mele con yogurt e cannella
Torta di mele con yogurt e cannella dal profumo irresistibile. La torta di mele con…
Polpette di carne al forno
Le polpette di carne al forno, nel pranzo o nella cena di tutti i giorni,…
Crostoni con broccoletti e formaggio
Crostoni con broccoletti e formaggio, un abbinamento invitante. I crostoni con broccoletti e formaggio sono semplici da preparare e la presenza di una verdura e del formaggio ne fa quasi un piatto unico, ma possono andare bene anche come antipasto.…
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Biscottini halloween facili
Ho realizzato questi biscottini halloween facili con il classico impasto dei biscotti usando poi stampini…
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Risotto con radicchio e feta
Il risotto è un piatto che stimola la fantasia di chi cucina e soddisfa quasi…
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Fagiolini al pomodoro
Le verdure sono molto importanti nella nostra alimentazione ma qualche volta ci succede di rinunciare…
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Alici con cucunci
I cucunci o capperonzoli sono i frutti della pianta del cappero che si conservano bene…
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Pesche dolci alla crema
Le pesche dolci alla crema fanno parte della tradizione italiana anche se l’origine di questo dolce buono e sfizioso sembra essere francese. Comunque stiano le cose a vedere le pesche dolci alla crema suscitano sempre una grande allegria per il…
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Farfalle con calamari
Oggi ho preparato le farfalle con calamari freschi e seppioline. Il pesce era davvero fresco…
Spiedini di gamberoni e calamari
Ottimi questi spiedini di gamberoni e calamari. Oggi ho acquistato questi spiedini surgelati e li…
Sformato di patate e bietola
Sformato di patate e bietola, un cuore di bontà! Per fare questo sformato di patate…
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Crema con fragole
Queste coppette di crema con fragole sono ideali per la merenda dei bambini, ma sono…
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Uova in salmì, una ricetta del passato
Uova in salmì, una ricetta del passato! Ogni tanto, quando ho nostalgia della mia nonna, ripenso alla sua cucina e alle uova in salmì, uno strano modo che lei aveva di cucinare le uova e che a me da bambina…
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Salvia e rosmarino
Salvia e rosmarino. Avere a portata di mano Salvia e Rosmarino sempre freschi è molto utile per…
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Scorza del limone
La scorza del limone è ricca di fibra, calcio e soprattutto vitamina C. La presenza…
Tagliatelle al salmone affumicato
Tagliatelle al salmone affumicato, un piatto semplice e gustoso. Cercavo un modo di rendere più…
Bistecche di maiale alla griglia
Bistecche di maiale alla griglia a modo mio. Questo modo di cuocere le bistecche di…
Cavolo verde al forno
Il cavolfiore è on’ortaggio ricco di vitamine, sali minerali e molto altro, quindi vale la pena di sopportare il suo sgradito odore durante la bollitura. Io di solito lo lesso quando in casa non c’è nessuno e lo preparo per il…
Bocconcini di vitello con salsa di soia
I bocconcini di vitello con salsa di soia sono davvero gustosi se cucinati con questa…
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Crostata Pere e Noci la mia ricetta
Quando preparo questa crostata pere e noci semplicissima la mia famiglia va in sollucchero, così…