La polenta con sugo di carne è un piatto facile da preparare e il tempo che richiede dipende dal tipo di farina che si sceglie. Se si scelgono farine precotte, la polenta si può preparare in poco più di 8 minuti,…
Un’ottima alternativa al petto di pollo impanato e fritto è questo petto di pollo impanato al forno che per la presenza del parmigiano è molto gustoso, facile da cucinare, non diffonde odore di fritto in casa, si può preparare con qualche…
Un tempo i tagliolini in brodo erano uno dei piatti della domenica, poi il prevalere dei primi piatti asciutti ha fatto un po’ dimenticare questo piatto buonissimo, ma nelle giornate piovose d’inverno i tagliolini in brodo scaldano il cuore. Se…
Le cipolle al forno sono un piatto facile da preparare che richiede pochissimo tempo. Le cipolle borettane sono quelle dal sapore più delicato e cotte sono veramente buone; se sono grandi è preferibile tagliarle a metà, mentre se sono piccole non…
Dei tanti modi in cui si possono cucinare le quaglie questo delle quaglie alla salvia è sicuramente il più semplice e il più veloce. Il cuocerle aperte abbrevia il tempo di cottura, e la presenza della salvia come unico aroma…