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CASTAGNE AL SALE con la FRIGGITRICE AD ARIA

Facile fare le Caldarroste in soli 15 minuti! Fare le CASTAGNE AL SALE con la FRIGGITRICE AD ARIA è facile e veloce. Il risultato? Semplicemente ottimo! Come fare? bastano due ingredienti per cuocerle alla perfezione!
Ora che è periodo di castagne, e dopo averle cotte al forno, bollite, in padella, o al microonde, mi mancava la cottura con la friggitrice ad aria. Debbo dire che oltre alla semplicità ho apprezzato la velocita. Per la preparazione al forno bisogna sempre aspettare che il forno si scaldi (e non sempre è velocissimo). Con la cottura in padella invece a volte si sporca un po’ oppure si fa del fumo. Con la friggitrice ad aria non succede.
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Come fare le CASTAGNE AL SALE con la FRIGGITRICE AD ARIA
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • castagne
  • sale fino
  • acqua (poca)

Strumenti

  • Friggitrice ad aria
  • Ciotola
  • Coltello

Preparazione

  1. Lava le castagne e mettile a basgno in una ciotola ricoperti con acqua, e fai riposare minimo 30 minuti.

  2. Scola le castagne e co un coltello fai l’incisione da un lato all’altro sulla parte bombata.

  3. Ricopri il vano della friggitrice ad aria con del sale e poggia sopra le castagne con il lato dell’incisione verso l’alto.

  4. Spruzza con poca acqua, poi cuoci a 200°C per 15 minuti. Tira fuori e falle raffreddare qualche secondo poi potrai mangiarle.

COME PELARE FACILMENTE LE CASTAGNE:

  1. Metile in un sacchetto di carta non appena tolte dal vano della friggitriche. Questo permetterà alla buccia ed alle pellicine di venir via meglio.

Rossella Consiglia:

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