Menù di HALLOWEEN

Le Pizzette di Halloween sono una ricetta fatta apposta per i bambini e le loro festicciole in tema ma anche per chi vuole un antipasto divertente, veloce ed originale proprio per quei giorni di festa. Sono un’alternativa pratica alle pizzette lievitate e per cui occorre più tempo e magari per chi non ne ha tanto […]

I Triangoli di pancarre’ sono ottimi per fare un antipasto sfizioso ed ideale per pranzi e cene ma anche un’ottima merenda o sfizio salato da concedersi solo con cio’ che si ha in dispensa. Ma cosa sono questi triangoli? In pratica la ricetta consiste nel farcire una fetta di semplice pancarre’ e di richiuderla a […]

Parigina veloce ripiena e buonissima incredibilmente facile da realizzare perche’ fatta con pasta pizza pronta quindi davvero perfetta se si vuole una ricetta dell’ ultimo minuto. Adoro la parigina, il tradizionale rustico fatto di pasta pizza sotto e pasta sfoglia sopra quindi con due basi che hanno consistenze diverse. Oggi faremo una versione più veloce […]

ANTIPASTO di Tartine Mare e Monti la Ricetta elegante in poco tempo facile e bello da portare in tavola, talmente buono che sparira’ in un attimo.Avete mai gustato le tartine miste ? Ecco e’ davvero facile realizzarle in poco tempo ed avere un risultato variegato adatto a tutti i gusti. In particolar modo nei periodi […]

ANTIPASTO al PARMIGIANO a Forma di STELLA perfetto per le feste e velocissimo! In effetti sono delle piccole tartine a forma di stella che si possono mangiare cosi’ come sono oppure farcire con creme varie. E’ un antipasto al parmigiano facilissimo da realizzare, non deve lievitare, s’ impasta in un secondo e vi garantisco che […]

Pasta Salsiccia e Stracchino una ricetta di primo piatto gustosa e perfetta sia a pranzo ma anche per cene tra amici, per occasioni speciali e soprattutto per far bella figura. Torna l’autunno e tornano i piatti di pasta più sostanziosi, la salsiccia è uno degli ingredienti che preferisco mettere in questi piatti. È un tipo […]

Le Melanzane ripiene di Pasta sono una ricetta tradizionale che si puo’ realizzare facilmente in casa ed avremo bisogno di melanzane tonde abbastanza grandi che facciano anche da contenitore.E’ una ricetta economica e da riciclo perche’ si puo’ realizzare anche con della pasta e del riso avanzati del giorno prima ma per chi vuole sperimentare […]

LASAGNE di ZUCCA e Prosciutto Cotto il Piatto filante con Ricetta facile con provola filantissima, ideale a pranzo e perfetta anche a cena.Le lasagne con la zucca sono le preferite nel periodo autunnale, facilissime e si possono abbinare con tantissimi ingredienti. Ad esempio si possono fare con vari salumi visto che la zucca con il […]

Lasagne alla Siciliana il Piatto di PASTA al Forno tipico e saporito da fare a casa e con la tipica crosticina croccante che tutti adorano.Le lasagne al forno sono tra i primi piatti piu’ amati di sempre, con il loro gusto filante si possono davvero preparare in mille modi. Ci sono versioni piu’ tradizionali che […]

RISOTTO ai Funghi Porcini in Padella la Ricetta del Piatto cremoso che cercavi facile, da gustare anche in occasioni particolari perche’ è come quello del ristorante.Vi daro’, in questa ricetta di risotto , tutti i consigli per avere un piatto con una ricetta facile ma perfettamente al dente e cremosa, ideale da proporre per tutta […]

Risotto speck e noci Risotto speck e noci Ingredienti per 4 persone 380 g di riso per risotti 700 ml di brodo vegetale 250 g di speck in cubetti mezza cipolla bianca tritata ( opzionale ) 100 g di noci sgusciate e tritate al coltello grossolanamente 80 g di stracchino olio evo qb 30 g […]

Le Cotoletta di funghi ripiena sono una ricetta della nonna che adorava farmi da bambina e che mi piaceva tanto. Il ripieno di formaggio e prosciutto fila che e’ una meraviglia e la si puo’ variare in tantissimi modi possibile ad esempio utilizzando altri salumi e formaggi come lo speck che rende saporito ancora di […]

Arrosto in pentola a pressione una ricetta pronta nella meta’ del tempo e per un arrosto tenerissimo e succoso, perfetto per risparmiare tempo e denaro con le bollette, preparare un pranzo delle feste eccezionale e senza troppo stress. Amo cucinare l’arrosto perché e’ una ricetta che ti permette di avere il pranzo anche per il […]

Carpaccio di polpo irresistibile, una delle ricette a base di pesce ed in particolare di polpo più amata di sempre che risulta perfetta per antipasti ma anche come accompagnamento a secondi di pesce come fritture e pesce al forno. È una ricetta leggera e gustosa, se si vuole seguire il procedimento completo fatto in casa […]

Involtini di maiale ripieni di Verza e provola facilissimi da fare e perfetti come secondo piatto ma anche come piatto unico affiancando vicino magari un contorno di patatine al forno oppure di insalata mista. La carne di maiale, in particolar modo la lonza si presta benissimo per ricette come questa ovvero di involtini farciti ed […]

Patate pasticciate la ricetta con ripieno facilissima perfetta da realizzare in poco tempo ed in modo facile per una cena gustosa e completa che possa piacere a tutti. Le patate sono un ingrediente povero che utilizzo molto anche perche’ hanno un’ottima resa e quindi si possono avere tante porzioni per più persone. Le faccio in […]

Patate a frittata una ricetta facilissima con pochi ingredienti e tutti da dispensa per un piatto completo ed in grado di accontentare tutti. Oggi vi propongo una ricetta adatta a chi proprio non vuole stare dietro ai fornelli tutto il giorno ma desidera un piatto veloce, nutriente per se o per tutta la famiglia.Le mitiche […]

I Dolci di pasta sfoglia con Pan di Stelle sono dei simpatici dolcetti che consistono in un biscotto pan di stelle farcito con nutella e avvolto in un guscio di pasta sfoglia pronti in pochi minuti. Se non avete tempo di realizzare ricette dolci troppo elaborate allora queste golosita’ sono fatte apposta per voi. Semplici […]

Il Torrone dei Morti è il Dolce tipico Napoletano che si prepara in occasione delle Festività del 1 e del 2 Novembre. È molto goloso perché fatto completamente di cioccolato, sia all’interno che come copertura vi troverete a gustare tanto cioccolato di diverse qualità . Di solito il ripieno è morbido fatto di cioccolato al […]

La Frutta Secca al Cioccolato e’ qualcosa d’imperdibile, un dolce semplicissimo da preparare in un attimo e con pochi ingredienti che probabilmente abbiamo gia’ tutti in dispensa. Quando arriva l’ Autunno è impossibile non far scorta di frutta secca, io generalmente ne ho sempre un bel po’ in dispensa, quella che amo di più son […]

Le Paste di Mandorla Siciliane sono dei pasticcini deliziosi, morbidi e fatti con farina di mandorle quindi con tutto il sapore della frutta secca tritata. La caratteristica principale che hanno oltre ad essere fatti dal 100% di mandorle, hanno in superficie una mandorla intera oppure una ciliegia candita o soltanto zucchero a velo. Sono belli […]

Le Sbriciolatine Kinder sono dei dolcetti pazzeschi fatti di pasta frolla e all’interno un pezzetto di barretta kinder golosa amata praticamente da tutti. Questo dolce ha la forma del Muffin ma in realta’ si tratta di tante mini crostate sbriciolate realizzate con l’impasto classico della torta classica piu’ grande fatta in un’unica teglia. Per chi […]

BISCOTTO di Halloween con pasta frolla all’ olio Dolci con Ricetta senza burro facilissimi da fare in casa utilizzando delle formine a tema.L’ impasto di questa pasta frolla è sanissimo, senza burro ed a base di olio extravergine di oliva che gli dona un sapore unico e delicato allo stesso tempo poi l’ aggiunta di […]

Torta Halloween al cioccolato con una decorazione facilissima che non vi portera’ via tanto tempo e che dara’ il senso della festa alla torta! Utilizzatela per le festicciole, i bimbi saranno contentissimi! Torta Halloween al cioccolato ATTENZIONE: SE DESIDERATE AVERE LE MIE RICETTE IN TEMPO REALE LASCIATEMI “MI PIACE” SULLA PAGINA FACEBOOK—> PANE E CIOCCOLATO Torta […]