A volte capita di mettere insieme ciò che si ha nel frigo, come è successo a me oggi. E devo dire che il risultato è stato più che soddisfacente! La frittata di asparagi, funghi e ricotta è un secondo piatto…
Ci sono molti modi per preparare il coniglio, oggi l’ho preparato con funghi e peperoni. Ottimo per la cena, gustoso e saporito! 🙂 INGREDIENTI: 1 kg di coniglio a pezzi, 2 peperoni (uno giallo e uno rosso), 200 g di…