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SPECIALE NATALE

BISCOTTI AL COCCO RICOPERTI DI CIOCCOLATO

Friabili e profumati, questi biscottini sono ideali da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata.  Facili e veloci da realizzare, sono croccanti e hanno una golosissima copertura di cioccolato fondente, che si sposa a meraviglia con il cocco…insomma non ci sono scuse per non prepararli 🙂 INGREDIENTI: 200 g di farina 00 50 g di cocco […] Continua a leggere…

CORONA DI STELLE AL LIMONE

Facilissima da realizzare, ma molto bella da presentare, la corona di stelle si prepara con una semplice pasta frolla e la glassa al limone. Basta preparare tanti biscotti della forma preferita, sovrapporli leggermente e il gioco è fatto! Bella, semplice e cosa ancora più importante…buonissima 🙂 INGREDIENTI: 200 g di farina 00 100 g di […] Continua a leggere…

ALBERELLI MORBIDI CON RICOTTA E NUTELLA (senza burro)

Visto che siamo entrati nel mese di Dicembre, oggi vi lascio una ricettina facile facile per una colazione tutta natalizia 🙂 Queste tortine sono realizzate con un morbido impasto senza burro, al cacao e ricotta, e sono arricchite da un goloso strato di Nutella e tanti Smarties colorati a completare il tutto. Per realizzarle io […] Continua a leggere…

BISCOTTI CON LA TAVOLETTA DI CIOCCOLATO

Belli da vedere, ma soprattutto buonissimi, questi biscotti oltre ad essere perfetti come dolce o come merenda, sono anche un’idea regalo per Natale. Realizzati con l’apposito stampo in silicone, questi biscotti sono formati da una semplice base di pasta frolla e guarniti con una sottile tavoletta di cioccolato. Io li ho realizzati misti, con i […] Continua a leggere…

STELLINE DI FROLLA ALLA NUTELLA (senza glutine)

Belle e semplicissime da realizzare, queste stelline di frolla alla Nutella sono ideali da preparare nel periodo natalizio e sono perfette anche per chi è intollerante al glutine, perché realizzate con l’apposita farina. Friabili e golosissimi, questi biscottini sono uno tira l’altro 🙂 INGREDIENTI: Per la frolla 200 g di farina senza glutine (io Mix […] Continua a leggere…

BISCOTTI FIOCCHI DI NEVE AL CIOCCOLATO BIANCO

Visto che il Natale si avvicina, oggi vi lascio la ricetta per preparare dei golosi biscotti a forma di fiocco di neve, resi ancora più golosi da una copertura di cioccolato bianco. Ideali da sgranocchiare in qualunque momento della giornata, sono perfetti anche da regalare. INGREDIENTI: pasta frolla 150 g di cioccolato bianco zuccherini argentati […] Continua a leggere…

6 idee per riciclare i dolci delle Feste

6 IDEE PER RICICLARE I DOLCI DELLE FESTE

Ecco una raccolta di sei dolci, perfetti per riciclare in maniera facile e soprattutto molto golosa, i dolci avanzati dal Natale, dal pandoro al torrone 🙂 COPPE DI PANDORO CON CREMA AL CAFFÈ E NUTELLA TARTUFINI DI PANDORO E NUTELLA MINI ZUCCOTTI DI PANDORO SEMIFREDDO AL TORRONCINO TIRAMISÙ AL TORRONE E CIOCCOLATO PANDORO IN COPPA […] Continua a leggere…

CALZA DELLA BEFANA DI FROLLA E NUTELLA

Visto che domani è l’Epifania, oggi vi lascio un idea carina e facile facile per preparare un dolcetto per festeggiare. Questa calza realizzata con una morbida frolla, io l’ho farcita con la Nutella e decorata con gli m&m’s, ma se volete potete anche riempirla con la marmellata o altre creme a piacere. In ogni caso […] Continua a leggere…

mini zuccotti pandoro e frutti di bosco

MINI ZUCCOTTI DI PANDORO AI FRUTTI DI BOSCO E CREMA AL MASCARPONE

Continuando con le ricette di riciclo, oggi vi voglio consigliare un altro modo per riutilizzare il pandoro avanzato. Questi mini zuccotti, oltre ad essere molto carini da presentare, sono golosi e semplicissimi da preparare. Io li ho riempiti con una crema a base di mascarpone, panna montata e frutti di bosco, ma potete scegliere di […] Continua a leggere…

biscotti 3d

BISCOTTI 3D DI PASTA FROLLA

Visto che il periodo delle feste non è ancora finito, oggi vi lascio la mia ultima creazione in fatto di biscotti. Realizzati con l’utilizzo di un bellissimo set di stampi 3d (regalo di Natale), questi biscotti sono perfetti per creare un paesaggio invernale tutto da mangiare 🙂 e ovviamente, oltre che essere molto carini, sono […] Continua a leggere…

coppa di pandoro, crema al caffè e nutella

COPPE DI PANDORO CON CREMA AL CAFFÈ E NUTELLA

Oggi vi lascio una ricetta carina per utilizzare il pandoro, che dopo Natale avanza sempre un po’ in tutte le case 🙂 Queste coppe, facilissime da preparare, sono formate da strati di pandoro sbriciolato, una sofficissima crema a base di mascarpone, panna montata e caffè e a completare il tutto, qualche cucchiaio di Nutella. Golosità […] Continua a leggere…

10 antipasti per Natale facili e veloci

10 ANTIPASTI PER NATALE FACILI E VELOCI

Visto che a natale ormai manca davvero poco, ecco una raccolta di 10 antipasti facili e veloci realizzare. PESCE FINTO INSALATA RUSSA GAMBERETTI IN SALSA ROSA ALBERELLI DI SFOGLIA CON RICOTTA E OLIVE GRISSINI DI SFOGLIA CON POMODORINI SECCHI E RICOTTA TARTELLETTE DI PASTA BRISÉ AI FUNGHI GIRELLE DI SFOGLIA E MORTADELLA TORTINE DI SFOGLIA […] Continua a leggere…

tronchetto di natale al cioccolato bianco e frutti di bosco

TRONCHETTO DI NATALE AL CIOCCOLATO BIANCO E FRUTTI DI BOSCO

Visto che il Natale è ormai alle porte, non posso che lasciarvi la ricetta per un tronchetto, dolce tipico delle feste natalizie. Quest’anno ho voluto provare a fare una versione bianca del classico tronchetto ricoperto di cioccolato fondente e il risultato è stato molto apprezzato! Un morbido rotolo di pasta biscotto, farcito con una crema […] Continua a leggere…