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Piccola pasticceria

DOLCETTI SENZA COTTURA PISTACCHIO E NUTELLA

Facilissimi, questi dolcetti si preparano con pochissimi ingredienti e sono golosisismi! Non si cuoce nulla e sono ideali da gustare freschi…preparatene tanti perché sono uno tira l’altro 🙂 INGREDIENTI (per 12 dolcetti): 180 g di biscotti secchi 30 g di pistacchi tritati 100 g di latte condensato crema di pistacchi qb Nutella qb Con il […] Continua a leggere…

TARTUFINI OREO

I tartufini Oreo sono dei deliziosi bocconcini, che si preparano in pochi minuti, non richiedono cottura e sono ideali da gustare freschi. Preparatene una doppia dose perché sono uno tira l’altro 🙂 INGREDIENTI: 150 g di biscotti Oreo 60 g di latte condensato 150 g di cioccolato bianco Tritare nel mixer i biscotti Oreo molto […] Continua a leggere…

TARTUFINI COOKIES E NUTELLA

Continuando con i dolci estivi e veloci, oggi vi lascio la ricetta per dei golosissimi tartufini cookies e Nutella. Queste piccole delizie si preparano in 5 minuti, con soli 3 ingredienti e sono uno tira l’altro ! 🙂 INGREDIENTI (per circa 10 tartufini): 150 g di biscotti con le gocce di cioccolato tipo cookies 70 […] Continua a leggere…

BOCCONCINI ALLE NOCCIOLE SENZA COTTURA

Visto il successo dei bocconcini cocco e Nutella senza cottura, ho voluto replicare con una versione alle nocciole. Golosi e freschissimi, se amate le nocciole, questi dolcetti fanno proprio per voi 🙂 INGREDIENTI: 120 g di biscotti secchi 30 g di nocciole tritate 70 g di latte condensato 2-3 cucchiai di latte crema bianca di […] Continua a leggere…

BOCCONCINI COCCO E NUTELLA SENZA COTTURA

Oggi vi lascio la ricetta per un dolcetto che davvero si prepara in 5 minuti! Velocissimi e facili da realizzare, questi bocconcini, non vanno cotti in forno, sono ideali da gustare freschi e hanno un ripieno golosissimo 🙂 Preparatene tanti perché sono uno tira l’altro! INGREDIENTI: 120 g di biscotti secchi 30 g di cocco […] Continua a leggere…

CUORICINI MORBIDI DI RICOTTA E NUTELLA

Oggi vi lascio la ricetta per preparare dei morbidissimi cuoricini alla ricotta, che racchiudono un goloso cuore di Nutella. All’apparenza dei biscottini, in realtà questi cuoricini hanno la consistenza quasi di piccole brioche, perché rimangono soffici soffici e sono ideali da tagliare a metà e farcire a piacere. Insomma, non ci sono scuse per non […] Continua a leggere…

PASTICCINI DI FROLLA ALLO YOGURT E MARMELLATA

INGREDIENTI: pasta frolla allo yogurt marmellata a piacere Preparare la pasta frolla allo yogurt e una volta pronta dividere l’impasto in tante palline più o meno uguali, disporle su una teglia rivestita di carta forno e con il manico di un cucchiaio di legno creare una fossetta al centro di ognuna. Cuocere i pasticcini a […] Continua a leggere…

baci di dama alle nocciole

BACI DI DAMA (ricetta classica alle nocciole)

Oggi vi lascio la ricetta per un dolcetto tipico della pasticceria piemontese, i baci di dama alle nocciole. Pur essendo uno dei miei biscotti preferiti, non avevo mai provato a farli, ma devo dire che invece sono molto semplici e veloci da realizzare, cuociono in pochi minuti e il risultato è ottimo! Due biscottini dal […] Continua a leggere…

pasticcini al cacao e crema di pistacchio

PASTICCINI DI PASTA FROLLA AL CACAO CON CREMA AL PISTACCHIO

Come spesso succede alle mie ricette, anche quella che vi lascio oggi è nata quasi per caso, dalla necessità di finire della pasta frolla al cacao avanzata da una crostata. Ne sono venute fuori queste piccole delizie, che chiamare biscotti mi sembrava riduttivo…sono piuttosto dei pasticcini, delicati e morbidi che racchiudono una golosa farcitura di […] Continua a leggere…

tartufini cocco e nutella

TARTUFINI COCCO E NUTELLA (ricetta velocissima)

La ricetta che vi lascio oggi è dedicata a tutti quelli come me che amano il connubio cocco-Nutella 🙂 Questi tartufini sono il classico dolcetto dell’ultimo minuto…si preparano veramente in meno di 5 minuti, con pochissimi ingredienti e sono di una bontà unica! Un consiglio…preparatene tanti perché sono uno tira l’altro! 🙂 INGREDIENTI (per 12 […] Continua a leggere…

nidi di riso soffiato e cioccolato

NIDI DI RISO SOFFIATO E CIOCCOLATO

Quella che vi lascio oggi più che una ricetta è un’idea carina per preparare un dolcetto facile facile in tema pasquale 🙂 Semplici, ma sopratutto velocissimi, questi nidi di riso soffiato sono golosissimi e potete sbizzarrirvi a decorarli come più vi piace…con ovetti di cioccolato o colorati come ho fatto io. Io ne ho preparati […] Continua a leggere…

BOCCONCINI DI RICOTTA E CIOCCOLATO

Questi bocconcini di ricotta e cioccolato sono stati davvero una piacevole scoperta. Semplicissimi e veloci da preparare, sono una via di mezzo tra un biscotto e una piccola brioche, sono soffici e morbidissimi e si mantengono così per più giorni, se conservati bene. Ideali come merenda, ma anche come fine pasto, data la loro forma […] Continua a leggere…

dolcetti di cornflakes e cioccolato

DOLCETTI CORN FLAKES E CIOCCOLATO SENZA COTTURA

Con il caldo di questi giorni, fare dolci è quasi impossibile. Ma se volete soddisfare la golosità con un dolcetto velocissimo e soprattutto senza cottura, queste piccole delizie di corn flakes e cioccolato sono davvero perfette 🙂 INGREDIENTI: 100 g di corn flakes 300 g di cioccolato fondente (o al latte se preferite) 20 g […] Continua a leggere…

PALLINE AL COCCO E BISCOTTI (ricetta veloce con soli 3 ingredienti)

La ricetta che vi lascio oggi è a prova di bambino 🙂 Queste palline al cocco si preparano in 10 minuti, si mescolano tutti gli ingredienti e il gioco è fatto. In poco tempo avrete un dolcetto dell’ultimo minuto facile facile e sopratutto golosissimo! Vedrete che queste palline andranno a ruba 🙂 INGREDIENTI: 125 g […] Continua a leggere…