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Semifreddi

MILLEFOGLIE ALLE FRAGOLE CON CREMA AL MASCARPONE E PANNA (senza uova)

Facile da preparare, bella da vedere, ma soprattutto golosa, la millefoglie alle fragole è un dolce fresco e buonissimo nella sua semplicità. Di solito per la millefoglie si usa la crema pasticcera, stavolta io ho optato per una farcitura a base di mascarpone, panna e latte condensato, una crema soffice, senza uova e che si […] Continua a leggere…

TIRAMISÙ PAN DI STELLE, PISTACCHIO E NUTELLA

Il tiramisù, nella sua versione classica, è uno dei miei dolci preferiti in assoluto…uno di quelli che non mi stancherei mai di mangiare 🙂 Stavolta però, ho optato per una versione ancora più golosa! Biscotti Pan di Stelle bagnati nel caffè, crema di mascarpone e uova e per arricchire il tutto una variegatura di crema […] Continua a leggere…

CANNONCINI ALLA CREMA PASTICCERA

Visto che oggi è domenica, vi lascio la ricetta per preparare in casa dei deliziosi pasticcini…anzi i pasticcini per eccellenza…i classicissimi cannoncini alla crema! Perfetti per concludere in bellezza il pranzo, prepararli in casa non è affatto difficile…bastano un rotolo di pasta sfoglia, della buona crema pasticcera…e il gioco è fatto! 🙂 INGREDIENTI (per 9 cannoncini): […] Continua a leggere…

NUTELLAMISÙ

Goloso che più di così non si può, il Nutellamisù unisce due dolci che io adoro…il tiramisù e la Nutella! 🙂 Realizzato come nella versione classica alternando i savoiardi bagnati nel caffè, con la crema al mascarpone, questo tiramisù è arricchito da strati Nutella, che lo rendono assolutamente irresistibile! 🙂 INGREDIENTI (per 4 coppette o […] Continua a leggere…

TRANCETTI SOFFICI RICOTTA E NUTELLA

Morbidissimi e golosi, questi trancetti si preparano velocemente e sono ideali da gustare come dolcetto dopo pranzo o per merenda. Realizzati con la pasta biscotto, quella del rotolo, racchiudono un cremoso strato di ricotta e uno di Nutella…golosità allo stato puro 🙂 INGREDIENTI: pasta biscotto 300 g di ricotta 3 cucchiai di zucchero a velo […] Continua a leggere…

DOLCETTI SENZA COTTURA PISTACCHIO E NUTELLA

Facilissimi, questi dolcetti si preparano con pochissimi ingredienti e sono golosisismi! Non si cuoce nulla e sono ideali da gustare freschi…preparatene tanti perché sono uno tira l’altro 🙂 INGREDIENTI (per 12 dolcetti): 180 g di biscotti secchi 30 g di pistacchi tritati 100 g di latte condensato crema di pistacchi qb Nutella qb Con il […] Continua a leggere…

TARTUFINI OREO

I tartufini Oreo sono dei deliziosi bocconcini, che si preparano in pochi minuti, non richiedono cottura e sono ideali da gustare freschi. Preparatene una doppia dose perché sono uno tira l’altro 🙂 INGREDIENTI: 150 g di biscotti Oreo 60 g di latte condensato 150 g di cioccolato bianco Tritare nel mixer i biscotti Oreo molto […] Continua a leggere…

MERINGATA NEL BICCHIERE AI MIRTILLI

Visto che i buonissimi mirtilli che mi hanno regalato erano tanti, mi sono potuta sbizzarrire e preparare anche queste coppe di meringata 🙂 Fresche e golose, sono composte da strati di meringhe sbriciolate, una soffice crema a base di panna e tanti mirtilli che danno freschezza a questo dolce. Semplicissime da preparare, queste coppe sono […] Continua a leggere…

BICCHIERINI CIOCCOLATO BIANCO E MIRTILLI

Ispirata da una scatola di mirtilli freschi, regalo di un’amica, oggi ho preparato questi bicchierini, freschi e golosissimi 🙂 Semplicissimi da realizzare, sono composti da strati di biscotti sbriciolati e una crema a base di panna e cioccolato bianco, che ben si sposa con il gusto dei mirtilli. INGREDIENTI (per 4 bicchierini): 8-10 biscotti secchi […] Continua a leggere…

BUDINO CREMOSO ALLA NUTELLA (senza uova e senza farina)

Buonissimo da gustare fresco, questo budino si prepara con 3 ingredienti soltanto, non contiene né uova e né farina…ma soprattutto è al gusto di Nutella! 🙂 Cremosissimo e dal sapore intenso di Nutella, è assolutamente irresistibile! INGREDIENTI (per 4 coppette): 500 ml di latte 200 g di Nutella 30 g di maizena Scaldare il latte […] Continua a leggere…

QUADROTTI AL CAFFÈ E CIOCCOLATO SENZA COTTURA

Semplici ma golosi, questi quadrotti non necessitano di cottura e sono realizzati con una base di biscotti tritati e caffè e guarniti con cioccolato fondente e nocciole. Facili facili, per non rinunciare al dolcetto anche con il caldo 🙂 INGREDIENTI: 400 g di biscotti secchi 2 tazzine di caffè amaro 4 cucchiai di latte condensato […] Continua a leggere…

TARTUFINI COOKIES E NUTELLA

Continuando con i dolci estivi e veloci, oggi vi lascio la ricetta per dei golosissimi tartufini cookies e Nutella. Queste piccole delizie si preparano in 5 minuti, con soli 3 ingredienti e sono uno tira l’altro ! 🙂 INGREDIENTI (per circa 10 tartufini): 150 g di biscotti con le gocce di cioccolato tipo cookies 70 […] Continua a leggere…

BOCCONCINI ALLE NOCCIOLE SENZA COTTURA

Visto il successo dei bocconcini cocco e Nutella senza cottura, ho voluto replicare con una versione alle nocciole. Golosi e freschissimi, se amate le nocciole, questi dolcetti fanno proprio per voi 🙂 INGREDIENTI: 120 g di biscotti secchi 30 g di nocciole tritate 70 g di latte condensato 2-3 cucchiai di latte crema bianca di […] Continua a leggere…

BOCCONCINI COCCO E NUTELLA SENZA COTTURA

Oggi vi lascio la ricetta per un dolcetto che davvero si prepara in 5 minuti! Velocissimi e facili da realizzare, questi bocconcini, non vanno cotti in forno, sono ideali da gustare freschi e hanno un ripieno golosissimo 🙂 Preparatene tanti perché sono uno tira l’altro! INGREDIENTI: 120 g di biscotti secchi 30 g di cocco […] Continua a leggere…