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TORTA DI SFOGLIA CON PATATE FUNGHI E SCAMORZA

Semplice e veloce da fare, questa torta di sfoglia è perfetta per un pranzo o una cena sfiziosa. Realizzata con un guscio di pasta sfoglia già pronta, racchiude un morbido ripieno a base di patate, funghi, prosciutto cotto e scamorza, tutti ingredienti che la rendono saporita e gustosa. INGREDIENTI: un rotolo di pasta sfoglia già […] Continua a leggere…

TORTA SALATA CON PATATE, BRESAOLA E SCAMORZA

Oggi vi voglio lasciare una ricetta facile facile per preparare una gustosissima torta salata con la pasta brisé. Croccante e dorata fuori, racchiude un buonissimo ripieno a base di patate, bresaola e scamorza. Una ricetta semplice e veloce, perfetta per un secondo saporito e diverso dal solito. INGREDIENTI: un rotolo di pasta brisé 4-5 patate […] Continua a leggere…

ROTOLO DI SFOGLIA AI FUNGHI E POMODORINI SECCHI

Oggi vi lascio una ricetta facile facile per preparare uno sfiziosissimo rotolo di sfoglia. Gustoso e saporito, racchiude un morbido ripieno a base di prosciutto, formaggio, funghi e pomodorini secchi, che danno ancora più sapore e gusto. INGREDIENTI: un rotolo di sfoglia rettangolare 300 g di funghi champignon 100 g di prosciutto cotto 150 g […] Continua a leggere…

TORTINE DI SFOGLIA CON PATATE E POMODORINI

Le torte salate mi piacciono molto perchè sono semplici, veloci da preparare e ci si può sbizzarrire con tanti ripieni diversi. Stavolta però, invece che preparare una torta grande, ho realizzato delle tortine monoporzione, utilizzando gli stampi per le crostatine e ho scelto come ripieno patate, pomodorini, prosciutto e fontina. Gustosissime e perfette da mangiare […] Continua a leggere…

STRUDEL PIZZA AI FUNGHI

Oggi vi lascio una ricetta sfiziosissima! Lo strudel pizza ai funghi è un croccante rotolo di pasta sfoglia che racchiude un ripieno ricco e filante dal gusto pizza, perfetto quando si ha poco tempo a disposizione, ma si vuole preparare qualcosa di invitante e gustoso. INGREDIENTI: un rotolo di pasta sfoglia 300 g di funghi […] Continua a leggere…

GRISSINI DI SFOGLIA CON PHILADELPHIA E OLIVE

Oggi vi lascio un’idea per un antipasto sfizioso e veloce da preparare. Questi grissini di sfoglia ve li avevo già proposti in un’altra variante, con ricotta e pomodorini secchi, quest’anno invece li ho preparati con olive e philadelphia e sono venuti altrettanto buoni e appetitosi! INGREDIENTI: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 150 gr di […] Continua a leggere…

ALBERELLI DI SFOGLIA CON RICOTTA E OLIVE

Oggi vi propongo un antipasto sfizioso che ieri a casa mia ha riscosso molto successo e che potete preparare anche per Capodanno o l’Epifania. Questi alberelli di sfoglia, molto gustosi e stuzzicanti, oltre che semplicissimi e veloci da preparare, io li ho farciti con la ricotta e le olive per renderli saporiti, ma ovviamente potete […] Continua a leggere…

TRIANGOLINI DI SFOGLIA GUSTO PIZZA

Questi triangolini di sfoglia sono un’idea carina e sfiziosa per antipasti, aperitivi e buffet. Io li ho riempiti con pomodoro, emmenthal e carciofini, ma potete sbizzarrirvi con quello che più vi piace. INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 100 gr di emmenthal 5-6 carciofini sott’olio passata di pomodoro Srotolare la sfoglia e tagliarla in […] Continua a leggere…

STRUDEL SALATO PROSCIUTTO E FUNGHI

Lo strudel salato ai funghi è un piatto gustoso, perfetto per un pranzo o una cena informale, che si preparara velocemente e in modo molto semplice. Questo fragrante rotolo di sfoglia racchiude un morbido ripieno di funghi champignon, prosciutto e formaggio ed è vermanete appetitoso e stuzzicante! 🙂 INGREDIENTI: un rotolo di sfoglia rettangolare una […] Continua a leggere…

TORTA SALATA CON CARCIOFI, PATATE E MASCARPONE

Amando molto i carciofi, trovo che questa torta salata sia davvero squisita! L’aggiunta del mascarpone rende il ripieno morbido e cremosissimo, mentre lo zafferano aromatizza i carciofi e le patate in modo unico. Una torta salata semplice, dal sapore molto delicato, assolutamente da provare! INGREDIENTI: un rotolo di pasta sfoglia rotonda 6 carciofi 3 patate […] Continua a leggere…

TORTA SALATA AI CARCIOFI

Una torta salata di sfoglia ai carciofi perfetta da proporre come antipasto o come piatto unico. Ricca e gustosa, con quel gusto delicato tipico dei carciofi…in una parola sola…buonissima! 🙂 INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 4 carciofi 4 fette di prosciutto cotto 2 cucchiai di panna da cucina 50 gr di fontina 50 […] Continua a leggere…

GIRELLE DI SFOGLIA E MORTADELLA

Oggi vi propongo una ricettina veloce per realizzare delle gustose girelle di pasta sfoglia ripiene di mortadella e fontina perfette come antipasto o stuzzichino, ideali per Capodanno! INGREDIENTI: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare 100 gr di mortadella 3 cucchiai di grana fontina Srotolare la pasta sfoglia e disporre le fette di mortadella su tutta […] Continua a leggere…

GRISSINI DI SFOGLIA CON POMODORINI SECCHI E RICOTTA

Questi grissini di sfoglia li preparo sempre per Natale perché sono un antipasto sfizioso, veloce da preparare e anche molto bello da presentare. Solitamente li riempivo con bologna, grana ed emmenthal, quest’anno invece ho cambiato ripieno e li ho farciti con ricotta, grana e pomodorini secchi…che dire…semplicemente buonissimi e molto appetitosi! 🙂 INGREDIENTI: 2 rotoli […] Continua a leggere…

TORTA SALATA ALLE ZUCCHINE

Ecco la ricetta per una torta salata semplice e sfiziosa 🙂 INGREDIENTI: un rotolo di sfoglia già pronta 3 zucchine una decina di pomodorini 100 gr di fontina 50 gr di emmenthal 3 fette di prosciutto cotto cipolla olio sale In una padella cuocere le zucchine tagliate a cubetti con un filo d’olio, un po’di […] Continua a leggere…