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DOLCI

TRONCHETTO GELATO CON GOCCIOLE E NUTELLA

Facilissimo da realizzare, questo tronchetto gelato è ideale da preparare in queste giornate calde! Due strati di cremosissimo gelato alla stracciatella e al caffè e uno di Gocciole e Nutella al centro, ad arricchire il tutto. Una vera golosità da provare assolutamente 🙂 INGREDIENTI: 500 ml di panna fresca da montare 300 g di latte […] Continua a leggere…

BISCOTTI DI FROLLA AL GUSTO TWIX

Oggi vi lascio la ricetta per dei biscotti di frolla, facili da preparare e golosissimi! Riempiti con il caramello e guarniti con il cioccolato al latte, nel gusto ricordano tanto le famose barrette Twix e sono uno tira l’altro 🙂 INGREDIENTI: 300 g di farina 00 150 g di burro 150 g di zucchero 1 […] Continua a leggere…

TORTA ALLA RICOTTA, CACAO CON FARCITURA ALLA NOCCIOLA

Questa torta alla ricotta e cacao è un dolce facile, veloce da preparare e molto goloso. Senza burro, con tanta ricotta a renderla morbida, questa torta racchiude una golosa farcitura di crema bianca di nocciole…assolutamente irresistibile! 🙂 INGREDIENTI (per una teglia da 22-24 cm): 2 uova 200 g di ricotta 220 g di farina 00 […] Continua a leggere…

MILLEFOGLIE ALLE FRAGOLE CON CREMA AL MASCARPONE E PANNA (senza uova)

Facile da preparare, bella da vedere, ma soprattutto golosa, la millefoglie alle fragole è un dolce fresco e buonissimo nella sua semplicità. Di solito per la millefoglie si usa la crema pasticcera, stavolta io ho optato per una farcitura a base di mascarpone, panna e latte condensato, una crema soffice, senza uova e che si […] Continua a leggere…

TORTA DI BISCOTTI E MARMELLATA CON SOLO 3 INGREDIENTI

Visto il successo della torta Pan di Stelle 3 ingredienti, stavolta ho voluto replicare utilizzando degli altri biscotti, al posto di quelli al cacao. Latte, lievito e biscotti alla panna per un risultato buonissimo! 🙂 La torta è morbida e sofficissima e soprattutto si prepara in 10 minuti! Una torta dell’ultimo minuto, perfetta per qualunque […] Continua a leggere…

TORTA AL LATTE CONDENSATO, CACAO E NUTELLA

Soffice soffice, facile da realizzare e golosissima, questa è la classica torta da preparare quando si ha voglia di un momento di dolcezza 🙂 Latte condensato, cacao e Nutella…tre ingredienti per un dolce amato tanto dai bambini, quanto dai grandi 🙂 Provatela perché è davvero buonissima! INGREDIENTI (per uno stampo da 20 cm): 2 uova […] Continua a leggere…

BISCOTTI ALLO YOGURT FARCITI (senza uova e senza burro)

Oggi vi lascio la ricette per dei deliziosi biscottini che si preparano in 10 minuti e hanno una cottura molto veloce. Pochi ingredienti, niente uova e niente burro, per dei bocconcini davvero golosi! 🙂 INGREDIENTI (per 20 biscotti): 1250 g di yogurt bianco 100 g di zucchero 250 g di farina 00 40 g di […] Continua a leggere…

TORTA ALLO YOGURT CON CUORE ALLA NOCCIOLA

Facile e veloce da preparare, questa torta è senza burro ed è soffice soffice grazie allo yogurt nell’impasto. Morbida e leggera, io l’ho resa ancora più golosa con tanti ciuffetti di crema alle nocciole, quella classica, dal gusto intenso di nocciole. Una torta semplice, ideale per ogni momento della giornata 🙂 INGREDIENTI (per uno stampo […] Continua a leggere…

TORTA PAN DI STELLE 3 INGREDIENTI

Oggi vi lascio una ricetta, trovata curiosando si internet qualche giorno fa. Devo dire che mi ha subito incuriosita perché è una ricetta che non prevede i classici ingredienti di una torta, ma si realizza utilizzando soltanto i biscotti Pan di Stelle, il latte e il lievito. Devo ammettere che per quanto mi sia sembrata […] Continua a leggere…

TORTINE SOFFICI AL MASCARPONE E MARMELLATA

Morbide morbide, queste tortine al mascarpone sono ideali da gustare a colazione o a merenda. Racchiudono un morbido cuore di marmellata e si preparano velocemente e in maniera molto semplice. Con queste dosi io ho realizzato tante monoporzioni, ma se volete potete benissimo realizzare una torta sola, del diametro di circa 20 cm. INGREDIENTI (per […] Continua a leggere…

CROSTATINE ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO BIANCO

Come avrete ormai capito dalle ricette che pubblico, i dolci con la ricotta mi piacciono tantissimo…e se poi sono abbinati alla pasta frolla, ancora di più 🙂 Stavolta ho voluto provare a fare delle crostatine farcite con ricotta e cioccolato bianco, altro ingrediente che amo nei dolci…il risultato sono delle friabili tortine, cremose all’interno e […] Continua a leggere…

MUFFIN AL MASCARPONE E NUTELLA

Oggi vi lascio una ricetta facilissima per preparare dei muffin che più soffici di così non si può! Il segreto della loro morbidezza è il mascarpone nell’impasto…provateli perché sono facilissimi, veloci e il risultato è assicurato! Se poi al centro mettete un cucchiaino di Nutella come ho fatto io, saranno ancora più golosi e irresistibili […] Continua a leggere…

BOCCONCINI MORBIDI DI RICOTTA CON MIRTILLI ROSSI E CIOCCOLATO BIANCO

Soffici soffici, questi bocconcini di ricotta si preparano velocemente e in maniera molto semplice…basta mescolare tutti gli ingredienti e il gioco è fatto! E per renderli ancora più golosi io li ho arricchiti con i mirtilli rossi e il cioccolato bianco, un abbinamento che io adoro 🙂 INGREDIENTI (per 20 bocconcini): 1 uovo 300 g […] Continua a leggere…

TIRAMISÙ PAN DI STELLE, PISTACCHIO E NUTELLA

Il tiramisù, nella sua versione classica, è uno dei miei dolci preferiti in assoluto…uno di quelli che non mi stancherei mai di mangiare 🙂 Stavolta però, ho optato per una versione ancora più golosa! Biscotti Pan di Stelle bagnati nel caffè, crema di mascarpone e uova e per arricchire il tutto una variegatura di crema […] Continua a leggere…