A Natale manca ancora un pò è vero, ma se la tua migliore amica ti regala un meraviglioso stampo per biscotti, non ti resta che provarlo subito 🙂
Questo nuovissimo stampo Silikomart si chiama voilà cookies, è facilissimo da usare e consente di preparare una teglia di biscotti in un attimo.
INGREDIENTI:
250 g di farina 00
150 g di burro
100 g di zucchero a velo
40 g di tuorli
bacca di vaniglia
un pizzico di sale
Per riempire
Nutella
crema di pistacchio
cioccolato fuso
marmellata
Nel mixer sabbiare il burro con la farina, fino ad ottenere una polvere. Unire lo zucchero a velo, il pizzico di sale, la bacca di vaniglia e per ultimo i tuorli.
Lavorare il tutto, dopodiché avvolgere la frolla nella pellicola e farla riposare in frigo (meglio se tutta notte).
Riprendere la frolla e stenderla su un foglio di carta forno, dandogli una forma rettangolare. A questo punto appoggiarvi sopra lo stampo, premere bene e togliere l’eventuale frolla in eccesso ai lati.
Infornare tutto (compreso lo stampo) e cuocere a 180° per circa 20 min.
Una volta cotto l’impasto, lasciarlo raffreddare, dopodiché con delicatezza rimuovere lo stampo. Dividere i biscotti che si saranno creati in automatico e riempire l’incavo a piacere, con marmellata, cioccolato fuso, Nutella o crema di pistacchio.