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Muffin

MUFFIN AL CACAO E CIOCCOLATO BIANCO SENZA GLUTINE

Soffici soffici grazie allo yogurt nell’impasto, questi muffin al cacao sono ricchi di pezzetti di cioccolato bianco e sono senza glutine. Facilissimi e veloci da preparare, per una golosa colazione o merenda 🙂 INGREDIENTI (per 6 muffin grandi): 1 uovo 150 g di farina senza glutine (io Mix it! Universale Shär) 30 g di cacao […] Continua a leggere…

MUFFIN ALLO YOGURT E NUTELLA SENZA GLUTINE

Per una dolce colazione senza glutine, oggi vi lascio la ricetta per questi deliziosi muffin. Con lo yogurt nell’impasto a renderli sofficissimi, hanno un cuore cremoso di Nutella…facili, veloci e soprattutto golosissimi! 🙂 INGREDIENTI (per 6 muffin): 1 uovo 180 g di farina senza glutine (io Mix it! Universale Shär) 150 g di zucchero 125 […] Continua a leggere…

MUFFIN AL CIOCCOLATO CON CUORE DI NUTELLA

Soffici soffici e di una golosità pazzesca, questi muffin sono realizzati con un impasto al cacao ricco di latte e tanto cioccolato fondente e racchiudono un cremoso cuore di Nutella. Cosa si può volere di più? 🙂 INGREDIENTI (per 10 muffin): 1 uovo 150 g di farina 00 30 g di cacao amaro 120 g […] Continua a leggere…

muffin allo yogurt senza glutine

MUFFIN ALLO YOGURT E CIOCCOLATO SENZA GLUTINE

Leggeri e con un impasto reso soffice soffice dalla presenza dello yogurt, questi muffin sono la colazione ideale, anche per chi è intollerante al glutine. Conservateli in una scatola di latta e si manterranno morbidi per qualche giorno. INGREDIENTI (per 9-10 muffin): 1 uovo 200 g di farina senza glutine (io Mix it! Universale Shär) […] Continua a leggere…

muffin al cioccolato e yogurt

MUFFIN AL CIOCCOLATO E YOGURT (senza burro)

Questi muffin sono tutto ciò che si può volere da un dolcetto da gustare a colazione o merenda…sono semplici e veloci da preparare, soffici come una nuvola e soprattutto molto cioccolatosi 🙂 L’impasto si prepara velocemente, non contiene burro, ma soltanto tanto yogurt che dà a questi muffin una morbidezza unica. INGREDIENTI (per 9-10 muffin): […] Continua a leggere…

muffin frutti di bosco e cocco

MUFFIN COCCO E FRUTTI DI BOSCO (senza glutine)

Profumatissimi, soffici e leggeri, questi muffin sono la colazione perfetta! Un impasto morbido morbido ricco di farina di cocco e frutti di bosco e una copertura croccante di granella di zucchero…assolutamente da provare 🙂 INGREDIENTI (per circa 10 muffin): 1 uovo 80 g di farina senza glutine (io Mix it! Universale Shär) 100 g di […] Continua a leggere…

muffin cocco e nutella

MUFFIN COCCO E NUTELLA

Buonissimi e semplici da preparare, questi muffin sono delle piccole delizie ideali da gustare a colazione. Soffici grazie alla ricotta nell’impasto, hanno un meraviglioso sapore di cocco e sono arricchiti da una copertura di Nutella…un abbinamento perfetto! 🙂 INGREDIENTI (per circa 10 muffin): 1 uovo 80 g di farina 00 100 g di cocco grattugiato […] Continua a leggere…

MUFFIN AL PISTACCHIO CON CUORE DI NUTELLA

I muffin al pistacchio con cuore di Nutella sono dei dolcetti facili facili, ma soprattutto golosissimi! 🙂 Si preparano in pochi passaggi e il risultato è assicurato. Morbidi, perfetti da gustare a colazione o merenda, si mantengono benissimo per qualche giorno chiusi in una scatola di latta o in un contenitore ermetico. INGREDIENTI (per 9 […] Continua a leggere…

muffin al cioccolato senza glutine

MUFFIN AL CIOCCOLATO FONDENTE SENZA GLUTINE

Morbidi e golosi, questi muffin contengono pochissimo burro, sono ricchi di latte e cioccolato fondente, ma sopratutto sono ideali per gli intolleranti al glutine. Preparati con la farina senza glutine, piaceranno tanto anche a chi non ha problemi di intolleranze alimentari, perché sono soffici e golosi come i muffin classici. Veloci e facilissimi da preparare, […] Continua a leggere…

muffin ricotta e cioccolato

MUFFIN MORBIDISSIMI ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO

Una nuvola! Non ci sono altre parole per descrivere questi muffin 🙂 Buonissimi nella loro semplicità, si preparano in pochissimo tempo e oltre ad essere ricchi di cioccolato, sono morbidissimi grazie alla ricotta nell’impasto e contengono pochissimo burro. Meglio di così… 🙂 INGREDIENTI (per 10 muffin): 180 g di farina 00 100 g di zucchero […] Continua a leggere…

muffin allo yogurt con cuore di pistacchio (senza burro)

MUFFIN ALLO YOGURT CON CUORE DI PISTACCHIO (senza burro)

Ormai avrete capito la mia passione per la crema di pistacchio 🙂 Così, dopo i biscotti al cacao con cuore al pistacchio e le zucchette di Halloween farcite sempre con questa buonissima crema, oggi vi lascio la ricetta per preparare dei morbidissimi muffin da gustare a colazione o merenda. Sofficissimi perché preparati con un impasto […] Continua a leggere…

muffin al mascarpone e cioccolato

MUFFIN AL MASCARPONE E DOPPIO CIOCCOLATO

Come mi è successo per altre prepararzioni, anche questa ricetta è nata per caso, dalla necessità di finire del mascarpone avanzato da un’altro dolce. Ed ecco che sono nati questi deliziosi muffin perfetti da gustare a colazione o a merenda. Soffisissimi grazie appunto al mascarpone nell’impasto, io li ho arricchiti con tanti pezzetti di cioccolato […] Continua a leggere…

muffin al cioccolato bianco e nutella

MUFFIN AL CIOCCOLATO BIANCO CON CUORE DI NUTELLA

Soffici come una nuvola, questi muffin sono realizzati con un impasto a bse di cioccolato bianco e rachiudono un cuore di morbida Nutella. Una vera delizia! E se seguite il mio trucchetto, la Nutella rimarrà cremosa e non si indurirà durante la cottura. INGREDIENTI (per 8-9 muffin) 2 uova 130 g di farina 00 200 […] Continua a leggere…

muffin allo yogurt e tre cioccolati

MUFFIN AI TRE CIOCCOLATI E YOGURT (senza burro)

Questi muffin oltre ad essere semplicissimi da preparare e molto veloci, sono di una bontà unica! Sono sofficissimi perché ricchi di yogurt nell’impasto e grazie anche all’olio di semi che sostituisce il burro e sono ricchissimi di cioccolato, dal fondente che dà un pizzico di amaro a quello bianco, dolce e golosissimo. Provateli e non […] Continua a leggere…