Oggi vi propongo una ricettina veloce per realizzare delle gustose girelle di pasta sfoglia ripiene di mortadella e fontina perfette come antipasto o stuzzichino, ideali per Capodanno!
INGREDIENTI:
un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
100 gr di mortadella
3 cucchiai di grana
fontina
Srotolare la pasta sfoglia e disporre le fette di mortadella su tutta la superficie.
Aggiungere il grana e la fontina tagliata a fettine molto sottili.
Arrotolare su se stessa e riporre in frigo per almeno mezz’ora in modo che si raffreddi bene e sia più facile tagliarla.
Trascorso questo tempo tagliare il rotolo a fette di circa 2 cm, posizionarle sulla teglia ricoperta di carta forno e cuocere a 180° per circa 15 min.
