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SPECIALE NATALE

biscotti di frolla e cioccolato

BISCOTTI DI FROLLA ALLO YOGURT E CIOCCOLATO

Oggi continuo con le ricette natalizie, con questi golosissimi biscotti di frolla allo yogurt, ricoperti per metà con il cioccolato fondente. Io li ho resi ancora più carini con lo stampo in silicone con la scritta HOME MADE, ma se non l’avete potete tranquillamente fare dei semplici biscotti rotondi…in ogni caso saranno buonissimi! INGREDIENTI: pasta […] Continua a leggere…

corona di pizza

CORONA DI PIZZA

Bella, ma soprattutto gustosissima, questa corona di pizza, è perfetta da preparare nel periodo natalizio. Si prepara molto semplicemente e potete sbizzarrirvi con la farcitura in mille modi diversi. Io l’ho riempita nella maniera più classica con pomodoro e formaggio e guarnita infine con l’origano, ma potete utilizzare gli ingredienti che più vi piacciono. INGREDIENTI […] Continua a leggere…

alberelli di frolla e nutella

ALBERELLI DI FROLLA E NUTELLA

Con l’arrivo del periodo natalizio, comincio a sbizzarrirmi con i biscotti decorati 🙂 Sono una di quelle cose per me irrinunciabili nel periodo delle feste e quelli che vi consiglio oggi oltre che molto carini da presentare, sono anche golosissimi! Questi alberelli sono realizzati con una semplicissima frolla, friabile e leggermente dorata e sono arricchiti […] Continua a leggere…

BISCOTTI SANDWICH ALLA NUTELLA

Visto che il periodo delle feste non è ancora finito, oggi vi lascio la ricetta per questi meravigliosi biscotti. I sandwich alla Nutella, semplicissimi da preparare, sono dei golosissimi biscotti di pasta frolla accoppiati a due a due, che racchiudono un morbido ripieno di Nutella. Come resistere? 🙂 INGREDIENTI: 250 g di farina 00 125 […] Continua a leggere…

ZAMPONE CON LE LENTICCHIE

Visto che il Capodanno è ormai alle porte, oggi non posso che lasciarvi la ricetta tipica del cenone, il classico zampone con le lenticchie. Oltre che di buon auspicio per iniziare bene il nuovo anno, è anche un piatto molto ricco e gustoso, che non può proprio mancare sulla tavola di domani. INGREDIENTI: uno zampone […] Continua a leggere…

biscotti fiocco di neve

BISCOTTI FIOCCO DI NEVE DECORATI (con glassa al limone)

Oggi vi lascio la ricetta per questi bellissimi biscotti di friabile pasta frolla a forma di fiocco di neve. Ideali da servire al pomeriggio con una bella tazza di tè, oltre che carini, sono anche molto buoni con questa glassa al limone facile facile, che si prepara molto velocemente e che vi permette di dare […] Continua a leggere…

ANTIPASTI PER CAPODANNO FACILI E VELOCI

Ecco una raccolta di idee per realizare in modo semplice e veloce dei gustosissimi e sfiziosi antipasti per la sera di Capodanno 🙂 GAMBERETTI IN SALSA ROSA INSALATA RUSSA PESCE FINTO ALBERELLI DI SFOGLIA CON RICOTTA E OLIVE GRISSINI DI SFOGLIA CON PHILADELPHIA E OLIVE GRISSINI DI SFOGLIA CON POMODORINI SECCHI E RICOTTA GIRELLE DI […] Continua a leggere…

OMINI BISCOTTINI ALLO YOGURT

A Natale tra i biscotti proprio non possono mancare quelli a forma di omino, decorati con il cioccolato, la glassa e i confettini colorati 🙂 Belli e soprattutto golosi, quelli che vi propongo oggi, li ho realizzati con una variante della classica frolla, allo yogurt e con poco burro, un impasto un po’ più leggero, […] Continua a leggere…

TRONCHETTO DI NATALE CON CREMA AL MASCARPONE E CIOCCOLATO

Quello che vi propongo oggi è uno dei dolci natalizi per eccellenza. Il tronchetto di Natale oltre a essere molto scenografico e bello da presentare, è anche semplice da preparare e ci si può sbizzarrire con la farcitura in tanti modi diversi. Quello che vi consiglio io è composto da un morbido rotolo di pasta […] Continua a leggere…

GHIRLANDA DI PIZZA ALLE ZUCCHINE

Quella che vi propongo oggi è un’idea carina per trasformare la classica pizza in una versione più festosa e natalizia. La ghirlanda di pizza oltre ad essere molto scenografica è anche buonissima!…un soffice impasto che racchiude un gustoso ripieno di pomodoro e formaggio. Io l’ho arricchita con delle zucchine, che oltre a dare quel tocco […] Continua a leggere…

STELLINE DI SFOGLIA AI DUE CIOCCOLATI

Quella che vi propongo oggi più che una ricetta, è un’idea carina per preparare un dolcetto per i giorni di festa. Queste stelline di sfoglia si preparano con tre ingredienti soltanto e in 5 minuti avete pronto un piccolo sfizio da gustare come merenda o fine pasto. Il classico dolcetto dell’ultimo minuto, goloso e carino […] Continua a leggere…

CORONA DI PAN BRIOCHE ALLA NUTELLA (senza uova)

Visto che siamo nel pieno del periodo di Natale, ecco una bella ricetta per preparare una sofficissima corona di pan brioche che racchiude un goloso ripieno di Nutella 🙂 Per una super colazione, ma anche per merenda, questa corona è l’ideale. In più questo pan brioche non contiene uova, ma si prepara con poco burro […] Continua a leggere…

BISCOTTI DI NATALE DECORATI

Se c’è una cosa che proprio non può mancare nel periodo natalizio, è una bella scatola di latta piena di deliziosi biscottini da gustare al pomeriggio con una tazza di tè fumante. Allegri e colorati fanno subito aria di festa e potete sbizzarrirvi a decorarli in mille modi diversi 🙂 Io non amando la pasta […] Continua a leggere…

BISCOTTI OCCHIO DI BUE ALLA MARMELLATA

I biscotti occhio di bue sono dei deliziosi biscotti di pasta frolla che racchiudono un morbido ripieno di marmellata. Volendo si possono farcire anche con la Nutella, ma pur essendo un amante del cioccolato, vi assicuro che questi biscotti sono buonissimi anche con una buona marmellata di fragole. Semplici da preparare, sono ideali per una […] Continua a leggere…