Categoria: Secondi con Kcook

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Bocconcini di pollo cremosi allo zafferano

Adoro lo zafferano, è una spezia che mi piace molto sia nel suo gusto unico che nel suo colore oro, abbinato al pollo devo dire che è stato una scoperta per me, una sorprendente sorpresa. L’altra sera abbiamo cenato con i bocconcini di pollo cremosi allo zafferano e non abbiamo potuto fare a meno… Ricetta […]

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Tortine alla panna con mousse al doppio cioccolato

Queste Tortine alla panna con mousse al doppio cioccolato le ho Preparate per il compleanno del mio bambino hanno una base di panna non contengono burro, ho diviso l’impasto in 2 mettendo in una parte il Cacao, avendo così 2 versioni. Ho realizzato due mousse al cioccolato bianco e al cioccolato fondente. Sono stati un successone.Ricetta anche […]

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Spiedini Palermitani “Spitini” ricetta Siciliana

Involtini siciliani sono un piatto classico della cucina isolana,la classica ricetta vuole l’utilizzo del caciocavallo ma poi ci sono diverse varianti sia nell’utilizzo della carne,che può essere di bovino o di suino ed ognuno la personalizza come vuole…. Provate anche voi e se cambiate gli ingredienti scrivetemi qui sotto, cosa usate. Ricetta anche con procedimento […]

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Polpette ghiotte di carciofi

Le Polpette ghiotte di carciofi, sono un perfetto finger food da mangiare in qualsiasi momento, che sia pranzo o cena o un aperitivo sono perfette….. ATTENZIONE una tira l’altra, il loro cuore farcito catturerà il vostro palato e se come me amate i carciofi allora rassegnatevi siete “rovinati “….Ricetta anche con procedimento Kenwood kcook Multi