Ciao a tutti !
Apriamo il 2019 con un collage di foto delle nostre ricette pubblicate l’anno scorso.
Sotto trovate anche i link a tutte le ricette.
Il primo febbraio festeggeremo un anno dell’apertura del blog, il tempo è veramente volato e noi abbiamo fatto del nostro meglio per proporvi idee originali, spesso semplici e veloci, a volte ricette riproposte e variate da altri siti. Ricette regionali, soprattutto liguri, nostra terra natale, in cui non abitiamo più (ecco il motivo del nome spaesate).
Anche le foto non sono ancora troppo belle, cercheremo di migliorarci anche in questo.
Grazie a tutti quelli che ci seguono, si non siete molti, ma ogni persona che si aggiunge sui nostri social (Instagram, Twitter, Facebook, Pinterest e Bloglovin) per noi è una grande conquista !
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Antipasti
Danubio Salato Integrale
Fiori di Zucca Ripieni
Mini Tacos con Crema di Patate e Paprika
Muffin Salati alle Erbe Aromatiche
Salatini Speck e Formaggio
Tortine salate con Asparagi, Mandorle e Pesto
Zucca Saporita al Forno
Pane
Soda Bread
Primi
Insalata di Farro con Pesto e Pomodorini
Fusilli Integrali con Crema di Melanzane e Mandorle
Insalata di Riso
Pasta all’Uovo fatta in Casa
Pici fatti a Mano, con Sugo simil Aglione
Risotto con la Zucca cremosissimo
Risotto ai Gamberetti con Pancetta Croccante
Riso e Ceci in Zimino
Risotto con Salsiccia
Risotto con Piselli e Curry
Tagliatelle Integrali con Pistacchi e Prosciutto Cotto
Secondi
Burger di Ceci
Crocchette di Zucca e Fagiolini
Fagottini di Manzo e Spinaci
Mezzaluna di Omelette con Prosciutto e Sottilette
Polpette di Melanzane, senza uova
Polpette di Fagioli e Quinoa
Polpette di Lenticchie con Maionese alla Curcuma
Polpettine con Tris di Carni
Polpettone di Tonno
Polpettone di Fagiolini e Patate alla L igure
Polpettone di Verdure con “sorpresa”
Saltimbocca di Tacchino
Scaloppine al Mandarino e Vino rosso con Broccoli piccanti
Strudel Salato
Torta Salata con Patate e Pancetta
Torta Salata di Carciofi e Zucchine
Contorni
Melanzane a funghetto
Galettes de pomme de terre Alsaziane
Onion rings – Anelli di Cipolla croccanti
Yorkshire Pudding
Zucca saporita al Forno
Piatti unici
Cous cous con Verdure e Curry
Cous cous con Verdure e Uova
Farinata di Ceci – alla Genovese
Dolci e desert
Biscotti cuor di Pera al Cacao
Biscotti morbidi con Confettura di lamponi, tipo occhi di bue
Bugie di Carnevale cotte al forno
Crostata morbida con Marmellata
Girelle Danesi con Crema e Uvetta
Hefezopf – Pan Brioche Intrecciato
Muffin Pera e Cacao (aromatizzati)
Muffin Mela e Cannella, senza burro
Muffin soffici con Yogurt e Marmellata
Plumcake alle Fragole
Scones Irlandesi
Schiacciata Fiorentina
Strudel di Mele
Torta fredda allo Yogurt di Agrumi simil-cheesecake
Torta con Cereali e Gocce di Cioccolato
Torta bicolore allo Yogurt
Torta di Grano Saraceno con Yogurt e Marmellata (nell’impasto!!)
Torta di Nocciole
Tiramisù alla Crema
Tiramisù con Pandoro e Crema diplomatica
Tortini al Gianduia, con cuore morbido
Tortini alla Guinness
Le Cuoche Spaesate