Paccheri con burrata , pomodorini e gamberi
Qualche giorno fa mi sono recata in pescheria alla ricerca di qualche tipo di pesce particolare da sperimentare in cucina , purtroppo , giunta lì , non ho trovato una grande scelta , così , per non andare via senza niente , ho acquistato dei gamberi , che io adoro ; tornata…
Continua a leggere
Mini Panna cotta alla crema extrafondente
Ingredienti per 6 mini panne cotte :250 ml di crema vegetale da montare HULALA’q.b. di crema extrafondente 85% MIRCO DELLA VECCHIA1 bicchierino di rum3 fogli di gelatina4 cucchiai di zucchero Preparazione : In un pentolino portate ad ebollizione la crema vegetale e lo zucchero , quindi , proseguite la cottura per…
Continua a leggere