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Paccheri con burrata , pomodorini e gamberi

Paccheri con burrata , pomodorini e gamberi

Qualche giorno fa mi sono recata in pescheria alla ricerca di qualche tipo di pesce particolare da sperimentare in cucina , purtroppo , giunta lì , non ho trovato  una grande scelta , così , per non andare via senza niente , ho acquistato dei gamberi , che io adoro ; tornata… Continua a leggere
Mini Panna cotta alla crema extrafondente

Mini Panna cotta alla crema extrafondente

Ingredienti per 6 mini panne cotte :250 ml di crema vegetale da montare   HULALA’q.b. di crema extrafondente 85%   MIRCO DELLA VECCHIA1 bicchierino di rum3 fogli di gelatina4 cucchiai di zucchero Preparazione : In un pentolino portate ad ebollizione la crema vegetale e lo zucchero , quindi , proseguite la cottura per… Continua a leggere