il pane

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Panini alla curcuma
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Panini alla curcuma di un giallo intenso, di un profumo assolutamente goloso, ottima idea per accompagnare i nostri pranzi fuori,
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Grissini di pane
Siete alla ricerca di qualcosa di sfizioso e croccante? Qualcosa che stia bene con il dolce ed il salato? Ecco
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Pane casereccio
Pane casereccio ( a modo mio)
Pane casereccio (a modo mio ), cita il mio titolo. La mia passione nell'impastare si riflette tutta nell'amore che metto
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Pane integrale speciale
Il mio pane integrale speciale. Un pane diverso, con farina integrale e tanto amore…… ecco una ricetta semplice semplice ma
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Pane integrale
Dopo oltre sei ore di lavoro, non ho ancora le pile completamente scariche e malgrado un turno pomeridiano fino quasi
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Caprese con sorpresa
Allora, premettendo che sono ritornata da lavoro, affamata come un lupo, l'idea della  CAPRESE CON SORPRESA è nata mentre facevo la spesa.
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Questo filone di semola di grano duro con lievito biologico istantaneo è frutto di un piccolo esperimento. Al momento è
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treccia morbida
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Questa mattina risveglio con una Pescara innevata che fa sempre un certo effetto... Il problema è uno solo....la neve fa
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Pane tipo azzimo
Ho preso ispirazione da una puntata di un cooking show di successo per la realizzazione di questo pane senza lievitazione
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Pane in cassetta
Nuovo esperimento in cucina... Finché il forno regge.... Questa mattina tra una focaccia ed qualche hotdog, ecco farsi largo l'
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Una pizza in padella… Si può fare… Calda e croccante come non mai… Ho realizzato delle basi cucinate senza condimenti
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Di stare ferma nom ne sono proprio capace… La mia giornata lavorativa cominciata con la sveglia alle 4.45 pareva adattarsi
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PARKER HOUSE ROLL
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Aperitivo improvviso??… Voglia di uno stuzzichino???…. Amici dei figli a merenda????…ecco un’ idea velocissima per tutti i gusti da farcire
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HOT DOG GOLOSO
Una cena diversa, sicuramente prediletta dai più piccoli …… il mio hot dog golosissimo!!! INGREDIENTI: 4OO GR DI FARINA 300
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BAGUETTE
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Prima che il caldo smorzi la voglia di cucinare mi sono inventata questa pizza ripiena, ma ripiena davvero!!!!!!!….. a voi
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Serata informale tra amici o parenti e si vuole evitare la classica pizza? Vi do io una buona idea da
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Panini all’ olio
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Molte delle mie ricette collaudate sui panificati riunite in una sola pagina……

Da provare e gustare, il pane con il suo inconfondibile profumo, se fatto in casa da di quelle soddisfazioni da non credere.

Ci vuole solo una minima dose di pazienza  per la lievitazione ma se lo cominciate la sera prima di andare al letto già al mattino avrete un bel risultato!!!

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