Ricette di cucina profumo di glicine che arriva in cucina

CASSATA AVELLANA

Bentrovati cari lettori, oggi prepariamo insieme un dolce speciale che si può gustare dalle mie parti e precisamente ad Avella,… Continua a leggere

CROSTATA AI FICHI FRESCHI E CRUMBLE DI NOCCIOLE

La crostata ai fichi freschi e crumbre di nocciole è una variante della classica crostata di marmellata, in questo caso… Continua a leggere

CROSTATA ALLE PRUGNE

Crostata alle prugne con frolla all'olio d'oliva. Perfetta quando si ha voglia di un dolce con ingredienti semplici, leggeri e… Continua a leggere

SEMIFREDDO ALLA NUTELLA

Semifreddo alla nutella che non ghiaccia, il dolce perfetto per l'estate. Il semifreddo alla nutella è un dolce facilissimo e… Continua a leggere

TORTA SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE

Torta semifreddo alle fragole Senza cottura Senza colla di pesce e senza uova. Ricetta dolce facile che non richiede l'utilizzo… Continua a leggere

Lasagne light – ricetta pasta fresca al forno

Lasagne light Ecco una ricetta super facile per preparare le buonissime lasagne light con piselli. Cucinare una teglia di lasagne con pochi grassi non è impossibile, l’importante è bilanciare i condimenti ed utilizzare verdure e formaggi magri, che non apportino grassi ma possano lo stesso rifornirci di calcio. In questo caso per la… Continua a leggere

Secondi , Secondi di pesce

Moscardini in umido con patate e olive

Per il pesce vale spesso la regola per cui la buona riuscita del piatto dipende dalla sua semplicità : la ricetta moscardini in umido con patate e olive ne è una prova. Con pochi ingredienti genuini otterrete un gustoso piatto da completare eventualmente con fette di pane casereccio tostate in forno.… Continua a leggere

Ricette con piselli , Secondi , Secondi di carne

Tacchino con piselli – ricetta semplice

Tacchino con piselli Oggi vi propongo la ricetta di uno spezzatino di tacchino in umido con piselli, squisito secondo di carne ma se accompagnato con un semplice riso pilaf o bianco può trasformarsi in un appetitoso piatto unico. Per questo piatto se cucinato in altri periodi, vanno bene anche quelli surgelati… Continua a leggere

Antipasti , Rustici

Tortini con fiori di zucchine salame e formaggio primo sale

Buon sabato a tutti !! Oggi vi presento la ricetta dei tortini con fiori di zucchine salame e formaggio primo sale che ho preparato per puro caso, fuori stagione. Non mi piace comprare le zucchine in questo periodo, preferisco aspettare che arrivino quelle del nostro orto. Ma l’altro giorno al mercato c’erano delle… Continua a leggere

Dolci , Dolci al cucchiaio

Pere ripiene al cioccolato e rum

Oggi ho preparato queste pere ripiene al cioccolato e rum per riciclare il cioccolato delle uova di pasqua. Una vera bontà !! Preparate queste golose pere anche per i vostri bambini che si sa non amano mangiare la frutta ma non rinunciano al cioccolato, vedrete che gradiranno !! Naturalmente, in questo caso… Continua a leggere

Dolci , Dolci di Pasqua , Dolci senza forno , Semifreddi-gelati e sorbetti

Scrigno di colomba ripieno di crema al mascarpone e fragole

Dopo la coppa golosa ecco un’altro modo per riciclare la colomba pasquale. Lo scrigno di colomba ripieno di crema al mascarpone e fragole è una goduria che potete preparare in anticipo e conservare in congelatore per avere sempre un dolce di scorta per ospiti improvvisi ! 😉 Scrigno di colomba… Continua a leggere