Pasta e fagioli un piatto della cucina tradizionale italiana. Esistono tante varianti regionali di questo piatto che nasce…
Pasta al pistacchio con pancetta e panna, un piatto buonissimo, credo che non ci sarebbe nemmeno bisogno di…
Per preparare i miei panini per buffet ho utilizzato un impasto al latte, perciò possiamo dire che si…
Impasto per brioche ma non solo, infatti con questo impasto potete realizzare altre ricette. Di quelle che ho…
Graffe catanesi o graffe di Catania, ma ovviamente noi catanesi le chiamiamo semplicemente graffe. Si tratta di ciambelle…
Oggi voglio proporvi gli spaghetti con pomodori secchi e acciughe, la ricetta di un primo piatto molto gustoso,…
La Brioche col tuppo o, come viene chiamata in dialetto, a Brioscia co' tuppu è un dolce della…
Limoncello fatto in casa, un liquore al limone buonissimo e molto facile da preparare. Potete servirlo come digestivo…
Le zucchine marinate sono un contorno molto facile da preparare ma che vi stupirà per il profumo e…
Bombette fritte con prosciutto e mozzarella, una specialità della rosticceria siciliana. Bombe fritte salate catanesi buonissime e sfiziose,…