Impasto con yogurt, per ottenere pizze e focacce morbidissime. Quando assaggerete la pizza con questo impasto, non crederete…
Pasta frolla con zucchero di canna e strutto, una frolla dal gusto rustico, molto usata nella pasticceria siciliana,…
Panna montata al cacao, buonissima, ottima per farcire e decorare torte, pasticcini, cioccolata calda... I miei figli l'hanno…
Oggi parliamo di come tostare le mandorle. Può capitare che decidiamo di realizzare una ricetta per la quale…
La ricetta di oggi è il ragù di carne in bianco, un’alternativa al solito ragù. Il ragù bianco…
La panna è molto usata in pasticceria. La panna si può utilizzare montata (es. per decorare torte) o…
Oggi vi propongo la ricetta della pasta frolla al cacao, un preparato che potete utilizzare per realizzare delle…
Gnocchi ricotta e spinaci, una ricetta facile con un risultato ottimo! Ricotta e spinaci si sposano a meraviglia…
Maccheroni fatti in casa a mano, una ricetta tradizionale tipica del Sud Italia. Anticamente questi maccheroni venivano fatti…
Pesto di pistacchi solo pistacchi e olio, il vero pesto di pistacchi come si fa in Sicilia. Esistono…