MENU’ SETTIMANALE – dal 22 al 28 giugno-Ricette facili e gustose

Adoro i peperoni, li mangerei ogni giorno .Anzi ne approfitto ,se avete qualche ricetta con i peperoni scrivetemela, magari su Facebook o Instagram.Sono sempre alla ricerca di nuove ricette. Quella di oggi e’ molto semplice, sana e molto gustosa , grazie ai peperoni rossi e gialli e alle scaglie di grana. Poi io adoro i […]

Ok l’inverno non ne vuole sapere di arrivare ,qui in Sardegna, le temperature sono ancora miti ,ma la voglia di un bel piatto di pasta e fagioli è tanta. Quindi freddo o non freddo oggi mi sono cimentata in questo piatto tipicamente invernale.In famiglia hanno apprezzato molto ,e sinceramente anche io .GUARDATE ANCHE LA VIDEORICETTA

Ogni volta che chiedo a Chiara cosa vuole a pranzo (solo il sabato che mangia a casa ) risponde “carbonara’’ . Di solito ho sempre una confezione di pancetta di scorta ,ma oggi zero ,ne ero proprio sfornita. Avevo solo 5 fettine di pancetta coppata. Ho provato a sperimentare e la mia bambina mi ha […]

Oggi voglio condividere con voi questo piatto .Conoscete la quinoa? Io l’ho scoperta da pochissimo , e devo dire che il risultato è stato davvero sorprendente.Ultimamente sto mangiando pochissimi carboidrati ,sto preferendo molto di più i cereali. Oggi infatti ho preparato la quinoa. Provatela perché è davvero buona. E sostituisce tranquillamente la pasta o il […]

Ultimamente ,sia su Facebook che Instagram,ricevo tantissime richieste di ricette Light.Ricette un po più sane e salutari insomma , pensate anche per chi ha intolleranze e per chi ,proprio come me ,vuole tornare in forma. Allora oggi ho deciso di condividere con voi la ricetta del mio pranzo. Devo ammettere che e’ la prima volta […]

Alzi la mano chi ama la carbonara!!!!!Bene vedo che siamo in tanti . Ma che fare quando si ha voglia di carbonara ma non si hanno gli ingredienti a casa??? Si cerca di imbrogliare. Ed è quello che ho fatto io oggi . Il risultato pero vi dirò non è stato per niente male. Vi […]

Oggi ho preparato un primo che io adoro…non tanto per le linguine ,ma per i cannolicchi…io gli adoro!!! mi piacciono troppo …e ho deciso oggi di condividere con voi la ricetta di come gli ho cucinati oggi…. INGREDIENTI; 80 gr di linguine 10 cannolicchi aglio e prezzemolo olio extra vergine d’oliva PROCEDIMENTO; La prima cosa […]

Buonissimo il coniglio impanato cotto nella friggitrice ad aria, facile da preparare e veloce. ma sopratutto buonissimo.

Oggi ho preparato il coniglio marinato con le verdure. Un modo diverso per mangiarlo che non sia alla cacciatora. A noi piace tanto.

Oggi condivido con voi una ricetta facile facile, il Petto di pollo con zucchine in padella. Una ricetta veloce, facile e super gustosa.

Con l’inverno, finisce anche la stagione della cicoria selvatica. Ma prima che finisca del tutto voglio condividere con voi una delle ultime ricette che ho preparato appunto con la cicoria. Gli hamburger di cicoria selvatica, sono davvero buoni e facili da preparare. Cotti in friggitrice ad aria sono anche molto veloci da cucinare. Sono leggeri […]

Oggi ho preparato le alette di pollo alla paprika cotte in friggitrice ad aria, davvero molto facili e veloci da preparare.

Oggi ti propongo una versione creativa e deliziosa: una torta salata con prosciutto e provola… su base di pane carasau.

🥧 Torta salata di verdure Colorata, semplice e perfetta in ogni stagione! Una ricetta salvacena, svuota frigo e… deliziosa 😍

Oggi ho preparato delle polpette di ceci davvero gustose e leggere. Sono buonissime e sopratutto molto veloci, sopratutto se usate i ceci in barattolo.

Il cavolo soffocato con olive è facilissimo da preparare e lo potete personalizzare come più vi piace aggiungendo spezie e aromi che più vi piacciono.

Oggi ho preparato queste gustosissime polpette i cavolfiore, cotte in friggitrice ad aria. Un modo gustoso per smaltire il cavolfiore.

Oggi ho preparato i peperoni gratinati. Io per comodità ho utilizzato la mia friggitrice ad aria, ma va bene anche la cottura in forno.

Oggi ho preparato le zucchine gratinate in friggitrice ad aria. Sono davvero molto buone, per renderle ancora più golose gli ultimi minuti di cottura ho aggiunto della mozzarella.

Questi anelli di zucchina al formaggio sono uno tira l’altro e le zucchine cotte cosi le adoro. Se siete amanti delle zucchine, come me, dovete provarli.

Periodo perfetto per sbizzarrirsi in cucina con le verdure, oggi ho preparato le melanzane , super golose, cotte nella friggitrice ad aria.

I Muffin foresta nera, sono perfetti per questo periodo.L’ingrediente principale è la ciliegia, frutto tipico di stagione, noi ne andiamo matti!!I muffin foresta nera sono semplicissimi da fare e sono molto golosi, preparateli anche voi !!!Amate le ciliegie?? ecco un po di ricette per voi!!

Avete presente quando nella busta dei biscotti, sul fondo, restano tutte le briciole?? e nessuno le vuole??Oggi ho deciso di utilizzarle per preparare la torta al cioccolato senza farina. Avete letto bene, al posto della farina ho usato le briciole dei biscotti.Risultato perfetto, golosa e umida al punto giusto. La torta al cioccolato senza farina […]

La crostata alle fragole, quando la preparo, non mi delude mai . Sempre buonissima e super apprezzata.Oggi l’ho farcita con la Crema al mascarpone senza uova e per la frolla ho scelto la mia preferita con lo Strutto fatto in casa.La crostata alle fragole è perfetta per ogni occasione, che sia per una festa di […]

Le ciambelline di Dorgali, sono un’altra specialità sarda, tipiche appunto di Dorgali. Sono semplicissime da realizzare e posso assicurarvi che sono buonissime.

I Waffel preparati a colazione devo dire che danno quella marcia in più alla giornata. Se poi sono accompagnati da tanta frutta fresca e da una golosissima

La torta soffice alla ricotta, è un dolce umido e profumato, che piace ai grandi e ai piccini. Si prepara in pochissimo tempo.

L’infornata di ricotta è semplicissima da preparare. La sua consistenza particolare, quasi cremosa è la sua particolarità. Soda , ma allo stesso tempo si scioglie in bocca. Buonissima!!!Oggi ho deciso di aromatizzarla al limone, ma presto la proverò anche al cioccolato!!Se siete amanti della ricotta, e dei dolci umidi, che praticamente si sciolgono in bocca […]