Oggi un dessert squisito ma veloce e facile da realizzare, Negresa , dolce tipico rumeno molto soffice e buono a base di cacao. Negresa | Ricetta dolce tipico rumeno Ingredienti: La teglia può essere sia quella normale da forno, in questo caso la negresa sara più bassa, sia quella che usate per le lasagne, la negresa sara più alta. 500 gr farina ( … Continue reading
Un primo piatto veloce, semplice ma molto gustoso? Provate il mio riso ai fagiolini piattoni, vi sorprenderà con sapore e profumo! Riso ai fagiolini piattoni Ingredienti per due persone una tazza di riso tre tazze brodo vegetale 300 gr fagiolini piattoni 30 ml olio extravergine di oliva ( io olio extravergine di oliva del’azienda Blandini ) una tazza di sugo di … Continue reading
Oggi una ricetta semplice ma molto sfiziosa, la frittata di zucchine e parmigiano, un piatto molto gustoso e saporito che piace sia ai grandi che ai bimbi. Poi io per un gusto diverso ma speciale ho usato un ingrediente magico, scoprite quale! Frittata di zucchine e parmigiano Ingredienti per due persone 4 uova 4 zucchine 50 gr parmigiano ( io … Continue reading
Oggi una ricetta semplice per un piatto davvero gustoso, il cavolfiore con ricotta e uova al forno. Grazie al buonissimo sapore del cavolfiore e seguendo la mia ricetta otterrete un secondo piatto che piacerà a tutta la famiglia. Cavolfiore con ricotta e uova al forno Ingredienti 1 cavolfiore 250 gr ricotta 4 uova 50 gr parmigiano tre cucchiai olio extravergine … Continue reading
Oggi un ottimo primo piatto, la pasta al pesto di pomodorini secchi, molto gustosa e profumata piacerà a tutti i vostri cari. Pasta al pesto di pomodorini secchi Ingredienti per due persone 200 gr pasta a vostra scelta ( io ho usato le lasagnette ricce del Pastificio Fiore ) 6 pomodorini secchi due foglie di basilico un cucchiaio di olio extravergine … Continue reading
Oggi un piatto molto leggero, il riso basmati alle zucchine, una ricetta semplice per un primo piatto molto gustoso e profumato. Riso basmati alle zucchine Ingredienti per due persone 150 gr riso basmati due zucchine 5 cucchiai olio extravergine di oliva sale fine a gusto un pizzico di pepe nero Preparazione Pulire, lavare e lasciate in ammollo il riso per circa venti … Continue reading
Oggi un piatto a base solo di verdura, buonissimi involtini di melanzane ripieni con radicchio e porro, un antipasto molto gustoso e sfizioso. Involtini di melanzane ripieni Ingredienti per circa 23 involtini 3 melanzane un radicchio un gambo di porro 30 gr chicchi di mais ( facoltativo) uno spicchio d’aglio un gambo di sedano due pomodori 100 ml passata di pomodoro 2+2 cucchiai … Continue reading
Oggi una ricetta molto sfiziosa, gli involtini di zucchine alla mediterranea, un piatto molto leggero e gustoso. Questa e una reinterpretazione di una ricetta di Sonia Peronaci per gli involtini di melanzane alla mediterranea. Involtini di zucchine alla mediterranea Ingredienti 8 zucchine 2 mozzarelle 50 gr olive denocciolate 200 ml passata di pomodoro ( io ho usato Passata di pomodoro del’azienda … Continue reading
Oggi per voi una ricetta davvero sfiziosa, le polpette di lenticchie con olive e mozzarella. Un secondo piatto diverso ma molto gustoso e saporito. Polpette di lenticchie con olive e mozzarella Ingredienti per circa 16 polpette di grandezza media 200 gr lenticchie una mozzarella 100 gr olive ( io Olive Sommariva ) due patate 1/2 cipolla 1/2 carota un uovo … Continue reading
Oggi riso basmati saporito con cotoletta vegetale Amica Natura Alcass. Sapete quanto mi piacciono le cotolette vegetali ma non ho sempre tempo di prepararle in casa cosi mi affido al’azienda Alcass e ai suoi prodotti Amica Natura, perché sono di ottima qualità. Riso basmati saporito con cotoletta vegetale Amica Natura Ingredienti per quattro persone 4 cotolette vegetali ( io Amica … Continue reading
Oggi una buonissima torta soffice alle fragole, una ricetta semplice per un dolce davvero sfizioso. Questa torta io la chiamo anche la torta degli 18 cucchiai perché per pesare gli ingredienti non c’e bisogno della bilancia da cucina ma di un semplice cucchiaio. E poi se fatte come me e nel’impasto aggiungete una goccia di liquore Fragoletta del’azienda Paolucci la … Continue reading
Oggi le patate al forno con uova e formaggio, una ricetta semplice per un piatto molto gustoso e sfizioso. Patate al forno con uova e formaggio Ingredienti 500 gr patate ( io Patate Ruggiero ) 4 uova 200 gr caciotta 100 gr parmigiano tre cucchiai olio extravergine di oliva 50 gr pangrattato un pizzico di pepe un cucchiaino sale fine … Continue reading