Un primo piatto veloce, semplice ma molto gustoso? Provate il mio riso ai fagiolini piattoni, vi sorprenderà con sapore e profumo! Riso ai fagiolini piattoni Ingredienti per due persone una tazza di riso tre tazze brodo vegetale 300 gr fagiolini piattoni 30 ml olio extravergine di oliva ( io olio extravergine di oliva del’azienda Blandini ) una tazza di sugo di … Continue reading
Oggi un ottimo primo piatto, la pasta al pesto di pomodorini secchi, molto gustosa e profumata piacerà a tutti i vostri cari. Pasta al pesto di pomodorini secchi Ingredienti per due persone 200 gr pasta a vostra scelta ( io ho usato le lasagnette ricce del Pastificio Fiore ) 6 pomodorini secchi due foglie di basilico un cucchiaio di olio extravergine … Continue reading
Oggi un piatto molto leggero, il riso basmati alle zucchine, una ricetta semplice per un primo piatto molto gustoso e profumato. Riso basmati alle zucchine Ingredienti per due persone 150 gr riso basmati due zucchine 5 cucchiai olio extravergine di oliva sale fine a gusto un pizzico di pepe nero Preparazione Pulire, lavare e lasciate in ammollo il riso per circa venti … Continue reading
Oggi un piatto a base solo di verdura, buonissimi involtini di melanzane ripieni con radicchio e porro, un antipasto molto gustoso e sfizioso. Involtini di melanzane ripieni Ingredienti per circa 23 involtini 3 melanzane un radicchio un gambo di porro 30 gr chicchi di mais ( facoltativo) uno spicchio d’aglio un gambo di sedano due pomodori 100 ml passata di pomodoro 2+2 cucchiai … Continue reading
Oggi un piatto vegan, il seitan con piselli e germogli di soia. Un secondo molto gustoso e saporito che piace anche a chi non e vegetariano o vegano. Seguite la ricetta, molto facile con risultato garantito. Seitan con piselli e germogli di soia Ingredienti per due persone ( porzioni abbondanti) 125 gr seitan 250 gr piselli 100 gr germogli di … Continue reading
Oggi riso basmati saporito con cotoletta vegetale Amica Natura Alcass. Sapete quanto mi piacciono le cotolette vegetali ma non ho sempre tempo di prepararle in casa cosi mi affido al’azienda Alcass e ai suoi prodotti Amica Natura, perché sono di ottima qualità. Riso basmati saporito con cotoletta vegetale Amica Natura Ingredienti per quattro persone 4 cotolette vegetali ( io Amica … Continue reading
Oggi ho provato per la prima volta a fare la Farinata di ceci in padella e sono rimasta molto soddisfatta. La ricetta e molto semplice, con pochi ingredienti ma il risultato e sorprendente perché il sapore e davvero gustoso. La farinata di ceci in padella può essere mangiata da sola o accompagnata da verdure, salse, ecc. Oggi vi propongo una … Continue reading
Oggi nella mia cucina un contorno a base di patate viola , molto originale, gustoso e saporito ma sopratutto ricco di antiossidanti, sostanze nutritive che proteggono l’organismo e aiutano a ridurre l’invecchiamento. Patate viola Vitelotte speziate Ingredienti 500 gr patate viola ( io patate viola Ruggiero ) 30 ml olio extravergine di oliva 100 ml brodo vegetale un cucchiaino sale … Continue reading
Le verdure miste in padella, sia come contorno, mangiate da sole o come condimento per la pasta, sono sempre un piatto molto gustoso e saporito. Seguite la mia ricetta, risultato gustoso garantito. Verdure miste in padella Ingredienti per 4 porzioni una melanzana due zucchine un peperone sei patate una carota una cipolla 6 cucchiai passata di pomodoro ( io Passata … Continue reading
Avete mai cucinato i fagioli di soia ? Provate la mia ricetta per i fagioli di soia speziati in umido e otterrete un piatto ricco di gusto e sapore e sopratutto un piatto sano grazie alla soia che ha tantissime proprietà benefiche per il nostro corpo. Fagioli di soia speziati in umido|Ricetta base soia Ingredienti per due persone 200 gr … Continue reading
Vi consiglio i fusilli pesto alle cime di rapa, un buonissimo primo piatto, molto gustoso e saporito. Fusilli pesto alle cime di rapa Ingredienti per due persone 160 gr fusilli 250 gr cime di rapa 20 gr noci sgusciate due cucchiai olio extravergine di oliva un po di peperoncino sale qb Preparazione Lavate molto bene le cime di rapa e … Continue reading
Avete mai provato il miglio? Dovete assolutamente provarlo perché ha tantissime proprietà benefiche ed e anche molto gustoso e delicato. Io, oggi, vi consiglio la mia ricetta per un primo piatto a base di miglio molto gustoso e saporito. Miglio con verdure Ingredienti per due persone – un bicchiere di miglio – una zucchina – una carota – mezza cipolla … Continue reading