Oggi ho provato per voi il formaggio di Masseria Lupata Barlotti e ho creato un piatto davvero sfizioso, il Cavolfiore ai tre formaggi. La ricetta e molto semplice ma il risultato e un piatto molto buono, gustoso e ricco di sapore. Cavolfiore ai tre formaggi Ingredienti per una teglia rotonda ( 4 persone ) 1 cavolfiore (cca 1kg) 250 gr ricotta 150 gr provola … Continue reading
Oggi profumi d’oriente con un gustoso piatto, il pollo alla piastra con verdure e salsa di soia. Un secondo piatto da condividere con chi ama la cucina asiatica. Pollo alla piastra con verdure e salsa di soia Ingredienti per due persone 500 gr petto di pollo una zucchina 1/2 peperone rosso 1/2 cipolla ( io cipolla Antonio Ruggiero 1889 ) … Continue reading
Oggi per voi una ricetta davvero sfiziosa, le polpette di lenticchie con olive e mozzarella. Un secondo piatto diverso ma molto gustoso e saporito. Polpette di lenticchie con olive e mozzarella Ingredienti per circa 16 polpette di grandezza media 200 gr lenticchie una mozzarella 100 gr olive ( io Olive Sommariva ) due patate 1/2 cipolla 1/2 carota un uovo … Continue reading