Oggi tutti in cucina con me a preparare queste deliziose e leggere polpette di ricotta con zucchine e rosmarino. Sfiziose, gustose e facile da preparare piaceranno sia ai grandi che ai piccoli. Per un risultato davvero gustoso vi consiglio di utilizzare, come me, la ricotta piemontese del Caseificio Valle Infernotto. Polpette di ricotta Ingredienti per circa 20 polpette piccole 250 gr … Continue reading
Oggi per voi una ricetta davvero sfiziosa, le polpette di lenticchie con olive e mozzarella. Un secondo piatto diverso ma molto gustoso e saporito. Polpette di lenticchie con olive e mozzarella Ingredienti per circa 16 polpette di grandezza media 200 gr lenticchie una mozzarella 100 gr olive ( io Olive Sommariva ) due patate 1/2 cipolla 1/2 carota un uovo … Continue reading
Se non avete nessuna idea per il pranzo o la cena, provate il mio piatto: le polpette di carne e zucchine grigliate marinate. Una ricetta semplice per un piatto davvero gustoso. Polpette di carne e zucchine grigliate marinate Ingredienti per le zucchine grigliate marinate: quattro zucchine olio extravergine di oliva aceto balsamico ( io Aceto Balsamico del Duca ) sale … Continue reading
Oggi per la prima volta ho provato fare le polpette di cavolfiore e sono venute buonissime, gustose e saporite. Seguite la ricetta, risultato garantito. Polpette di cavolfiore Ingredienti un cavolfiore due uova 100 gr pangrattato 200 gr farina per fritture ( io Farina per Fritture Le Farine Magiche ) 100 gr taleggio sale fine qb pepe nero a piacimento un … Continue reading
Una polpetta al giorno leva il medico di torno! No, non e vero ragazzi 😀 ma vi assicuro che se seguite la mia ricetta per le polpette di ceci ed erbette con catalogna ( cicoria ) non ve ne pentirete. Visto che sono squisite, anzi buonissime. Polpette di ceci ed erbette con catalogna (cicoria) Ingredienti 500 gr ceci lessati 500 … Continue reading
A chi non piacciono gli spaghetti con polpette?! Piacciono a tutti, grandi e piccini perche e un primo piatto molto gustoso, saporito e facile da fare. E poi sono anche divertenti quando li mangi, vuoi mettere la facia del tuo marito quando ha tutta la bocca sporca di sugo?! 😀 Spaghetti con polpette Ingredienti per quattro persone – 400 gr … Continue reading
Vi consiglio la mia ricetta per le polpette vegan, non fatevi intimidire pero dal nome vegan. Queste sono buonissime e gustose polpette a base di solo verdura che piacciono a tutti, vegetariani, vegani o no…. Polpette vegan Ingredienti tre patate tre zucchine 200 gr catalogna (cicoria) mezza cipolla uno spicchio d’aglio un cucchiaino sale un cucchiaino pepe un po di … Continue reading
Polpettine carne e formaggio Vi consiglio queste gustose palline di carne e formaggio svizzero, una ricetta street food da gustare al volo, come antipasto o aperitivo. Saporite, ricoperte da un impanatura a base di farina, uovo e sesamo sono una delizia per tutti. Polpettine carne e formaggio Ingredienti per circa 30 polpettine 100 gr Sbrinz DOP ( formaggio svizzero) 300 … Continue reading
Polpette di verdure e legumi a modo mio Mi piacciono tantissimo le polpette e perche c’e tanta scelta di verdure e legumi ogni tanto ci gioco con la fantasia. Sono buonissime anche quelle di carne o pesce. Ma oggi ho deciso di presentarvi una delle mie ricette vegetariane per le polpette. Polpette di verdure e legumi Ingredienti: 200 gr … Continue reading
Inutile dire quanto sono gustose e leggere queste polpette di ceci e quanto non si sente la mancanza di carne quando si mangiano. Anzi le polpette di ceci non hanno nulla da invidiare a quelle di carne. Per le polpette di ceci abbiamo bisogno di: 250 gr ceci lessi ( o quelli in scatolla ) circa 100 gr farina integrale … Continue reading