Oggi v’invito a provare con me la ricetta per le Penne di farro con zucchine e salsiccia affumicata, un piatto semplice ma dai sapori molto gustosi. Vi consiglio le penne rigate integrali di farro bio trafilate al bronzo di Agribosco, che e nato nel 1989 dall’idea di due coltivatori “convertiti” all’Agricoltura Biologica. Penne di farro con zucchine e salsiccia affumicata Ingredienti … Continue reading
Oggi Spaghettoni con pecorino, limone e semi di zucca, una ricetta semplice per un piatto davvero gustoso e saporito. Utilizzando il pecorino Val di Merse, che può essere acquistato preso la Salumeria San Michele di Massa Marittima (GR), renderete il vostro piatto ancora più squisito grazie alla sua ottima qualità e al suo gusto buonissimo. Spaghettoni con pecorino, limone e semi di zucca … Continue reading
Oggi Fusilli al tuorlo d’uovo, petali di mandorle e coriandolo, un primo piatto gustoso, sfizioso e saporito con quale partecipo al 1 contest ”La Mia Pasta Ferrara” Guido Ferrara Napoli 1883. Fusilli al tuorlo d’uovo, petali di mandorle e coriandolo Ingredienti per 2 persone 160 gr fusilli Guido Ferrara 2 uova 50 gr mandorle 50 gr formaggio a pasta dura 1 … Continue reading
Oggi riso basmati con tonno e verdure, un piatto fresco, leggero ma sopratutto gustoso e saporito. Ottimo pr chi e a dieta, per chi vuole sorprendere con un piatto profumato, per chi e di fretta e sopratutto per chi vuole qualcosa di diverso dal solito risotto. Riso basmati con tonno everdure Ingredienti per 2 persone 150 gr riso basmati 200 … Continue reading
Oggi v’invito nella mia cucina per gustare un ottimo primo piatto gustoso e leggero, il bulgur saporito con melanzane e peperoni. Una ricetta semplice, veloce per un piatto davvero sfizioso. Ho scelto di insaporire il bulgur al vino Lahn del’azienda Castelfeder, un vino di colore giallo, fresco e aromatico con un leggero sentore di noce moscata e retrogusto lungo e … Continue reading
Oggi il risotto al formaggio formazza blu e noci, una ricetta semplice per un primo piatto davvero speciale e saporito. Grazie al formazza blu, un formaggio erborinato a latte crudo con una pasta morbida, cremosa e con un gusto molto deciso, il mio risotto e stato un successone! Risotto al formaggio formazza blu e noci Ingredienti per due persone 180 … Continue reading
Oggi un piatto facile, gustoso e sostanzioso, la zuppa di legumi e cereali, ideale per una sera fresca di autunno o per chi vuole un piatto ricco di bontà. E se usate come me l’olio Extravergine Solo Polpa del azienda Alis Casa Rinaldi il vostro piatto risulterà ancora più gustoso e saporito. Zuppa di legumi e cereali Ingredienti per 2 persone 50 gr farro … Continue reading
Oggi sapori orientali con una ricetta sfiziosa, gli spaghetti soia con verdure e uova, un buonissimo primo piatto da gustare con parenti e amici. La ricetta e molto semplice, veloce e il piatto e davvero leggero e gustoso. Spaghetti soia con verdure e uova Ingredienti 2 persone 150 gr spaghetti di soia 1 carota 1 zucchina 1/2 cipolla 100 gr … Continue reading
Oggi v’invito a provare la mia ricetta per le pappardelle con radicchio, noci e roquefort, un primo piatto molto gustoso e saporito. Ho scelto per questa ricetta sfiziosa la Pasta Panarese del Pastificio Toscano di Siena per la sua bontà e ottima qualità. Pappardelle con radicchio, noci e roquefort Ingredienti per due persone 200 gr pappardelle 200 gr radicchio 100 … Continue reading
Oggi una ricetta molto golosa, le lasagne vegetariane , un primo piatto preparato con verdure e formaggio molto gustoso e saporito. Seguite la ricetta rubata alla mamma del mio ragazzo 😀 In più a questo piatto ho dato un tocco davvero speciale perché ho usato un olio extravergine di oliva 100% biologico e di alta qualità del Frantoio Paolocci di Vetralla. Lasagne vegetariane Ingredienti 300 gr lasagne fresche … Continue reading
Oggi vi stuzzico con il risotto cremoso al prosciutto crudo croccante, un primo piatto gustoso e saporito. Seguite la mia ricetta e scoprite i trucchi per un risotto italiano davvero buono! Risotto cremoso al prosciutto crudo croccante Ingredienti per due porzioni L’ingredienti principali che danno un tocco davvero speciale sono il prosciutto crudo semidolce ( io il prosciutto crudo semidolce … Continue reading
Oggi un piatto molto leggero, il riso basmati alle zucchine, una ricetta semplice per un primo piatto molto gustoso e profumato. Riso basmati alle zucchine Ingredienti per due persone 150 gr riso basmati due zucchine 5 cucchiai olio extravergine di oliva sale fine a gusto un pizzico di pepe nero Preparazione Pulire, lavare e lasciate in ammollo il riso per circa venti … Continue reading