Riso Goio 1929 DOP ai tre profumi
Oggi nella mia cucina ospito can piacere il Riso Goio 1929 DOP, riso di ottima qualità con elevata capacita di eccellere alla preparazione di ogni Continue reading
Archivio tag: risotto
Risotto al rosmarino|Ricetta primo piatto
Oggi, dopo le lunghe vacanze estive, vi propongo il Risotto al rosmarino. Un primo piatto profumato dal gusto deciso ideale da servire insieme ad un bicchiere di vino della tenuta toscana Torciano. Risotto al rosmarino Ingredienti per 2 persone 1 bicchiere di riso (cca 150 gr) 30 ml olio extravergine di oliva ( io Olio Extravergine di Oliva Torciano San Gimignano … Continue reading
Risotto salsiccia mela e zucchina
Oggi in collaborazione con Gallo Rosso vi presento la ricetta per il Risotto salsiccia, mela e zucchina, un primo piatto molto profumato e saporito, facile da realizzare ma ottimo per sorprendere con gusto i vostri ospiti. Gallo Rosso e un marchio creato nell’ 1999 dal Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti Sudtirolesi, per le aziende agrituristiche in Alto Adige. Dal 2003 il marchio „Gallo … Continue reading
Risotto con taleggio e catalogna (cicoria)
Oggi un primo piatto gustoso e saporito, il risotto con taleggio e catalogna (cicoria), una ricetta facile e veloce per sorprendere con gusto chiunque. Risotto con taleggio e catalogna (cicoria) Ingredienti per 2 persone 200 gr riso 100 gr taleggio 200 gr catalogna (cicoria) 1 cipolla 1 bicchiere vino bianco ( io vino del’azienda Vini Velenosi ) 2 bicchieri acqua … Continue reading
Risotto cremoso al prosciutto crudo croccante
Oggi vi stuzzico con il risotto cremoso al prosciutto crudo croccante, un primo piatto gustoso e saporito. Seguite la mia ricetta e scoprite i trucchi per un risotto italiano davvero buono! Risotto cremoso al prosciutto crudo croccante Ingredienti per due porzioni L’ingredienti principali che danno un tocco davvero speciale sono il prosciutto crudo semidolce ( io il prosciutto crudo semidolce … Continue reading
Risotto prosecco , limone e parmigiano
Oggi risotto prosecco , limone e parmigiano, un primo piatto semplice ma molto profumato, gustoso e saporito. Risotto prosecco , limone e parmigiano Ingredienti per due persone un bicchiere di riso un bicchiere di prosecco ( io Prosecco Valdobbiadene Ruggeri ) mezzo limone tre bicchieri brodo vegetale tre cucchiai olio extravergine di oliva 50 gr parmigiano ( io Parmigiano Bonat … Continue reading
Risotto taleggio, pere e noci|Ricetta primo piatto
Oggi una proposta molto profumata, il risotto taleggio,pere e noci, un primo piatto con gusto deciso, molto profumato e molto saporito. Provate la mia ricetta, risultato garantito. Risotto taleggio, pere e noci Ingredienti per due persone 200 gr riso una pera uno scalogno 100 gr taleggio sei noci cinque cucchiai olio extravergine di oliva un bicchiere vino bianco ( io … Continue reading
Risotto alla milanese | Ricetta base riso
Vi piace il risotto alla milanese? Allora provate la mia ricetta, li ho dato un tocco in più ed ho usato lo scalogno al posto della cipolla, cosi questo primo piatto milanese risulta ancora più gustoso e saporito. Risotto alla milanese | Risotto allo zafferano Ingredienti per due persone 200 gr riso una noce di burro uno scalogno 100 gr … Continue reading
Risotto al vino rosso, bacche di goji e noci
Idea per un primo piatto semplice ma molto gustoso per il pranzo di Natale? Seguite la mia ricetta,sorprendere chiunque con questo buonissimo risotto al vino rosso, bacche di goji e noci. Risotto al vino rosso, bacche di goji e noci Ingredienti per due persone un bicchiere di riso un bicchiere vino rosso ( io ho usato Brachetto d’ Acqui ) … Continue reading
Risotto radicchio e zucchine-Ricetta primo piatto
Avete voglia di preparare insieme a me questo risotto radicchio e zucchine, cosi buono e gustoso? Eee si ragazzi, e proprio un buonissimo primo piatto, basta provare e sorprendete non solo voi ma anche gli altri. E la ricetta e facile facile 🙂 Risotto radicchio e zucchine Ingredienti per due persone – un bicchiere riso – mezzo radicchio – una … Continue reading
Risotto formaggio e zafferano-Ricetta primo piatto
Oggi vi consiglio il mio risotto formaggio e zafferano, ricetta semplice ma risultato davvero buono. Un primo piatto gustoso e molto saporito che non richiede tanta tecnica in cucina. Risotto formaggio e zafferano Difficolta: Bassa Cottura: 20 min Preparazione: 5 min Costo: Basso INGREDIENTI ( per due persone ) – una bustina zafferano – 100 gr formaggio a vostro … Continue reading
Risotto asparagi e pomodorini-Ricetta base riso
Risotto asparagi e pomodorini, la scelta giusta per un primo piatto saporito e gustoso di stagione. Leggero ma molto profumato, il risotto asparagi e pomodorini e una buona scelta per questo tempo che finalmente ci regala un bel sole. Un pranzo con gli amici, i parenti o una cena a luce di candele con il fidanzato/fidanzata, questo piatto fa sempre … Continue reading