Involtini di melanzane ripieni|Ricetta base verdura

Involtini di melanzane ripieni|Ricetta base verdura|CorinaGS

Oggi un piatto a base solo di verdura, buonissimi involtini di melanzane ripieni con radicchio e porro, un antipasto molto gustoso e sfizioso. Involtini di melanzane ripieni Ingredienti per circa 23 involtini 3 melanzane un radicchio un gambo di porro 30 gr chicchi di mais ( facoltativo) uno spicchio d’aglio un gambo di sedano due pomodori 100 ml passata di pomodoro 2+2 cucchiai … Continue reading

Maki di zucchine saporiti – Ricetta base zucchina

Maki di zucchine saporiti-Ricetta base zucchina-CorinaGS-Cucina

Oggi la mia proposta : maki di zucchine, antipasto molto leggero ma molto profumato, ideale per una giornata calda d’estate. Una sorpresa gustosa per i vostri amici. Il mio tocco speciale e stato l’olio d’oliva al basilico di Vom Fass, profumato e buonissimo ha regalato a questi maki un sapore davvero speciale. Maki di zucchine saporiti Ingredienti tre zucchine 150 … Continue reading

Insalata di patate e piselli-Ricetta antipasto estivo

Insalata di patate e piselli-Ricetta antipasto estivo-CorinaGS-Cucina

Anche oggi una bella insalata di patate e piselli, una scelta piu che giusta per una giornata cosi calda. Puo essere mangiata in spiaggia, a lavoro, servita come antipasto ad una cena con amici o a pranzo in famiglia. Ideale anche per chi e a dieta o e vegetariano/vegano, o chi ama semplicemente le verdure e i legumi, puo essere … Continue reading

Fiori di melanzana – Ricetta antipasto

Fiori di melanzana-Ricetta antipasto-CorinaGS-Cucina

Oggi vi propongo i fiori di melanzana, un idea carina per stupire i vostri ospiti, gli amici o i bambini. Un antipasto simpatico, colorato ma molto gustoso e sopratutto veloce e facile! Fiori di melanzana Ingredienti una melanzana una busta snack di Grana Padano  Grok qualche pomodorino un cetriolo olio extravergine di oliva un po di origano sale e pepe … Continue reading

Insalata di ceci, verdure e olio umbro

Vi consiglio la mia insalata di ceci, verdure e olio umbro per un pranzo o una cena leggera e saporita senza bisogno di forno o fornello. L’olio umbro che ho usato e prodotto da Inches e si chiama Il Canto Verde, e un olio extravergine di oliva biologico italiano fruttato medio. Il suo gusto a crudo in questa insalata e … Continue reading

Bruschetta semplice e saporita all’olio umbro

Un aperitivo speciale? Vi consiglio questa saporita bruschetta all’olio umbro. Grazie al gusto fruttato intenso dell’ olio umbro Segni D’Ambra prodotto da Inches srl il risultato e davvero speciale e la bruschetta sorprendera non solo voi ma anche  i vostri cari. Quest’olio e ottimo anche su bresaola, primi piatti, insalate di campo, bolliti di manzo, zuppa di pesce, arrosti, selvaggina … Continue reading

Puntarelle alla romana

Puntarelle alla romana

Le puntarelle sono il cuore della cicoria/catalogna ricche di vitamina A, calcio e fosforo. Le puntarelle alla romana sono un contorno  italiano molto diffuso nel Lazio, molto semplice da preparare e molto saporito. PUNTARELLE ALLA ROMANA Ingredienti per due persone: 300 gr puntarelle un cucchiaio succo di limone 3 alici/acciughe ( sott’olio) uno spicchio d’aglio un cucchiaio aceto vino bianco … Continue reading