Raccolta di Idee per il Menu delle Feste

Il Menu delle Feste. Il tempo stringe e se come me avrete la gioia di avere ospiti per le feste, è necessario avere ben chiaro il menù, per correre a fare la spesa e mettersi all’opera subito!

Ecco qualche idea dall’antipasto al dolce per un pasto di sicuro successo… ovviamente poi, spazio alla fantasia!

Il Menu delle Feste:

Antipasti: 

1. Crostini di formaggio alla Melagrana 
2. Focaccine Robiola e Fichi
3. Torrette di Zucchine
4. Vol-au-vent di Formaggio

Pane: 

1. Pane alla Birra
2. Rosette Soffiate
3. Pane con Farina tipo 1
4. Panini a Fiore

Primi Piatti:

1. Risotto al Radicchio e Nocciole
2. Paccheri Gamberetti e Piselli
3. Crespelle Prosciutto e Formaggio
4. Gnocchi Spinaci e Prosciutto

Secondi Piatti:

1. Baccalà alla vicentina
2. Filetto di Trota salmonata al cartoccio
3. Scaloppine di Vitello al Marsala
4. Polpette al Sugo

Contorni:

1. Gratin di Cavolfiore in salsa mornay
2. Pomodorini Confit
3. Peperoni con Alici
4. Salsa di Verdure

Dessert:

1. Mattonella Dolce al Mandarino
2. Cestino di Croccante con Crema al Mascarpone
3. Rotolo al Cacao con Crema al Mascarpone
4. Perla Nera Glassata a Specchio

Ecco quello che secondo me è un buon Menù delle Feste. Ho scelto piatti particolari, che non sempre riusciamo a realizzare durante le corse quotidiane, ma queste sono solo alcune delle proposte desidero darvi, ma se avrete tempo e voglia di spulciare il blog, sono certa che troverete altre idee interessanti.

Vi auguro Buon Lavoro intanto… gli auguri ve li faccio tra qualche giorno 🙂

Aspetto le foto delle vostre realizzazioni sulla mia fanpage 🙂

In bocca al forno!

ARYBLUE