Tramezzini con farciture miste

Tramezzini con farciture miste

 I tramezzini con farciture miste sono sfiziosi triangoli di pane bianco in cassetta senza crosta, farciti con tantissimi ingredienti a piacere, morbidi e gustosi per accontentare un pò i gusti di tutti. Le giornate si allungano, sono più calde, la primavera è arrivata e viene la voglia delle uscite fuori porta,... Continua »
Calzoni fritti con farciture miste

Calzoni fritti con farciture miste

Salve amici, quante volte avete comprato i calzoni fritti in rosticceria, lo so sono molto invitanti e si divorano con pochi morsi, sono gustosi, morbidi con un cuore di ricca farcitura. Oggi vi propongo la mia ricetta, così potete prepararli tranquillamente anche in casa, calzoni fritti con farciture miste: sono... Continua »
Muffin salati con impasto di pizza

Muffin salati con impasto di pizza

I Muffin salati con impasto di pizza sono delle pizze ripiene in versione finger food, chiuse e cotte negli stampini adatti ai muffin. Un semplice impasto di pizza con aggiunta di olio per maggiore sofficità, farciti con ingredienti a piacere  a secondo i vostri gusti. I muffin salati con impasto di... Continua »
Ciambella gusto pizza con lievito madre

Ciambella gusto pizza con lievito madre

La ciambella gusto pizza con lievito madre è un’alternativa alla solita pizza, molto saporita e gustosa per il ricco ripieno. E’ molto versatile, servita a fette è un ottimo finger food per un buffet o feste di compleanno, ottima da gustare sia fredda che calda!  È ideale da portare per la pausa... Continua »
Ravioli al profumo di basilico e pomodoro

Ravioli al profumo di basilico e pomodoro

I ravioli al profumo di basilico e pomodoro sono un primo piatto di pasta fresca fatta in casa, ricca di colori e sapori, una ricetta genuina e perfetta per ogni stagione. L’aspetto del piatto può trarci in inganno, pensando che si tratti di un procedimento complesso, ma in realtà l’impasto... Continua »
Spicchi di pane farciti

Spicchi di pane farciti

Spicchi di pane farciti sono semplici e gustosi fette di pane morbide e golose dal sapore mediterraneo, già porzionate e farcite con pomodoro, prosciutto e mozzarella, un modo comodo e originale per presentarli in mono porzione già pronti, così ognuno ha la sua parte. Gli spicchi di pane sono perfetti... Continua »
Panzanella con tonno

Panzanella con tonno

La panzanella con tonno è una rivisitazione della classica ricetta tradizionale toscana, un piatto povero a base di pane raffermo e ortaggi di stagione, che io ho arricchito con aggiunta di tonno. E’ un piatto unico adatto a tutti, una ricetta semplice e veloce , utilissima anche per riciclare il... Continua »
Insalata di verdure miste e stracchino

Insalata di verdure miste e stracchino

  Insalata di verdure miste e stracchino è un pasto leggero per una dieta sana ed equilibrata, un misto di verdure crude, grigliate, formaggio light, e tanti altri ingredienti che rendono questo piatto completo e molto colorato. A seconda di come viene consumata l’insalata può essere antipasto, contorno o piatto unico, ma soprattutto... Continua »
Sgombro con patate, pomodori e capperi

Sgombro con patate, pomodori e capperi

I filetti di sgombro con patate, pomodori e capperi cotti al forno, sono un secondo piatto molto saporito e appetitoso, la ricetta ideale per un pranzo o una cenetta sfiziosa, veloce e leggera. La freschezza di questo pesce azzurro, nutriente e gustoso, assieme alle patate e tutto il resto rendono... Continua »
Insalata di verdure cotte e formaggio

Insalata di verdure cotte e formaggio

L’insalata di verdure cotte e formaggio è un piatto semplice e veloce,  preparata con verdure di stagione, formaggio e prosciutto crudo, può essere servita come piatto unico leggero, o come antipasto. Quando arriva il periodo delle giornate più calde si va incontro sempre a piatti più freschi e leggeri, si... Continua »