Tortino di patate con carciofi e pancetta

Tortino di patate con carciofi e pancetta

Il tortino di patate, carciofi e pancetta è un piatto molto saporito e gustoso, preparato con pochi ingredienti, poi cotto e gratinato al forno. E' una ricetta versatile si può servire come secondo piatto oppure come contorno, è preparato con fettine sottili di patate assieme a spicchi di carciofi prima... Continua »
Fagioli borlotti secchi con verdure

Fagioli borlotti secchi con verdure

I fagioli borlotti secchi con verdure è un primo piatto molto ricco e nutriente perfetto per queste fredde giornate invernali. E' un piatto rustico ma molto invitante e gustoso, un perfetto accostamento di legumi, verdure, crostini di pane e olio extra vergine di oliva, che riporta ai vecchi sapori semplici... Continua »
Insalata mista invernale

Insalata mista invernale

L'insalata invernale mista è un piatto sano, veloce e leggero con verdure di stagione, colorata e ricca di vitamine può essere servita come piatto unico aggiungendo della carne, pesce o formaggio, per avere un piatto più completo, oppure da sola come contorno per accompagnare i nostri secondi piatti. Anche in... Continua »
Patate e broccoli gratinati al forno

Patate e broccoli gratinati al forno

Le patate e broccoli gratinati al forno sono un contorno o secondo piatto molto semplice ed economico, ma anche gustoso e saporito. Una ricetta con pochissimi ingredienti: patate e broccoli di stagione, insaporiti da formaggio, alici sott'olio, e pangrattato che acquistano molto più sapore cucinate e gratinate al forno. E'... Continua »
Risotto con topinambur e curcuma

Risotto con topinambur e curcuma

Il risotto con topinambur e curcuma è un primo piatto dal sapore delicato e dolciastro, una ricetta semplice a base di riso arricchito da questo tubero, dal grana grattugiato, dal tocco di colore della curcuma e dal sapore deciso dell'olio extravergine di oliva biologico Frantoio Gentili. Un piatto ricco di proprietà... Continua »
Tortine salate con barbabietole

Tortine salate con barbabietole

Le tortine salate con barbabietole sono degli antipasti sfiziosi in versione finger food, molto morbidi e gustosi, sono perfetti per buffet, pic-nic, cene o aperitivi. Queste tortine dal colore rosso amaranto colorano e rallegrano la nostra tavola, sono perfette per ogni occasione e dal sapore leggermente dolciastro si accoppiano bene... Continua »
Funghi in padella con pomodorini

Funghi in padella con pomodorini

I funghi in padella con pomodorini è un contorno molto saporito e gustoso, preparato con funghi freschi appena raccolti, un gusto intenso e profumato. Una ricetta veloce, appetitosa e leggera perchè i funghi sono poco calorici ma contengono molte fibre e sono anche ricche di tantissime proprietà per il nostro... Continua »
Panettoncini salati segnaposto

Panettoncini salati segnaposto

I panettoncini salati segnaposto sono preparati con un impasto lievitato insaporito da grana grattugiato e origano, mini porzioni come antipasto e segnaposto su ogni piatto di ogni commensale.Sono molto buoni, morbidi, profumati e scenografici avvolti da una carta e del nastro rosso, una ricetta semplice ed economica.Possono essere conditi con... Continua »
Dolce di natale vegano

Dolce di natale vegano

L'albero di natale dolce vegano è un dolce preparato con ingredienti tutti di origine vegetali, perfetto per chi segue questa dieta. Una base biscotto con farina di ceci accompagnato da una crema di cachi con polvere di carrube. Se a natale avete qualche parente, amico che è vegano, dovete pensare... Continua »
Ciambella con glassa al cioccolato e ribes

Ciambella con glassa al cioccolato e ribes

La ciambella con glassa al cioccolato e ribes è un dolce al cacao, con pezzetti di cioccolato all'interno, decorato con glassa al cioccolato fondente e ribes. E' una ciambella  molto soffice e golosa ideale per ogni occasione, da presentare agli ospiti in grande stile. Perfetta per il dopo cena o per un... Continua »