Peperoncino Erotico
Peperoncino Erotico, Varietà – CAPSICUM BACCATUM
Il peperoncino erotico ha il frutto maturo è di un intenso giallo dorato, tendente all’arancione curcuma. La bacca si arriccia all’estremità opposta al picciolo formando un’appendice molto simile all’organo genitale maschile.
Ottimo per accompagnare del pesce bollito o verdure al vapore. Esalta senza coprire la delicatezza di un carpaccio di carne o di pesce. Da provare con carciofi in tortino o fritti, maialino di latte e sorbetto alla fragola.
All´assaggio risulta cremoso, con note agrumate di cedro e arancio amaro candito. Sensuale e avvolgente.
Ottimo per dei crostini da aperitivo, molto speziato e adatto persino alla frutta estiva e tropicale.. Ottimo per pasta A.Olio P. per chi non regge i peperoncini più piccanti.
sapore – Dolce
Piccantezza- bassa
Caratteristiche-Molto profumato
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