Panzanella tonno pomodoro e pesto – ricetta estiva

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Panzanella tonno pomodoro e pesto – ricetta estiva. Si tratta di una preparazione facile e veloce adatta soprattutto al periodo caldo. Durante l’estate si sa.. nessuno ha voglia di mettersi dietro ai fornelli ma si può giocare con la fantasia e realizzare in pochi minuti dei piatti freddi, freschi e sempre molto graditi Continua a leggere

Polpo con le patate

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Polpo con le patate è un secondo piatto di pesce gustoso che può essere utilizzato anche come antipasto in un pranzo a base di pesce o piatto unico in una cena in famiglia. Ottimo sia per grandi che per bambini Continua a leggere

Pasta con fiori di zucchina

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Pasta con fiori di zucchina facile e veloce adatta soprattutto al periodo caldo. Un primo piatto colorato e leggero da preparare all’ultimo momento con soltanto 3 ingredienti principali, zucchina, fiori e pomodoro maturo. Un piatto gustoso semplice..alla portata di tutti Continua a leggere

Rotolo frittata zucchine e pane

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Rotolo frittata zucchine e pane. Si tratta di una ricetta veloce richiestissima soprattutto in estate. Facile da fare senza sporcare troppo in cucina, ricetta senza forno, necessita solo di una breve cottura sul fornello. Un piatto freddo da assemblare anche all’ultimo momento. Continua a leggere

Pici all’aglione

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Pici all’aglione chiamati anche pinci o ombrichelli (nella Tuscia viterbese) è un primo piatto a base di acqua e farina. Si fa un impasto semplice, quindi con questo si preparano degli spaghetti spessi con dei movimenti veloci. Continua a leggere

Pesce nasello in padella cottura curiosa

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Pesce nasello in padella cottura curiosa, una versione tutta nuova ed originale !! Un piatto che mantiene ogni gusto e aroma grazie ad un semplice foglio di carta forno… e si, avete capito bene. La cottura avviene sempre in una padella sul fornello della cucina come al solito.. ma il pesce è separato dalla superficie e il condimento resta nell’alimento senza perdere le proprie qualità! Continua a leggere

Rotolo freddo formaggio zucchine e prosciutto cotto

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Rotolo freddo formaggio zucchine e prosciutto cotto, ricetta facile e veloce da fare in 10 minuti anche per cene estive improvvise, senza sporcare troppo in cucina. Idea secondo piatto estivo, piace davvero a tutti sia grandi che bambini Continua a leggere