Ha le sembianze di un vero cappuccino schiumoso e color caffè e latte, ma in realtà è un frullato a base di latte vegetale, mandorle e cetrioli, quest’ultimi, grazie al loro altissimo contenuto di acqua (95%), sono in grado di drenare i liquidi in eccesso del nostro corpo, quindi contrastare alla grande la ritenzione idrica, l’effetto buccia d’arancia, pertanto la cellulite (naturalmente gli effetti si vedono con un consumo costante giornaliero). Oltre a questo, il frullato di cetrioli, è adatto anche come merenda energetica, grazie al prezioso e saziante burro di mandorle (prodotto che si può acquistare già pronto, oppure si può fare anche in casa in pochi minuti, in alternativa si possono utilizzare direttamente delle mandorle al naturale). In ogni caso si otterrà una bevanda gustosissima e ricca di grassi buoni omega 3, antiossidante, antinvecchiamento cellulare, in grado di tenere sotto controllo il colesterolo, le malattie cardiache e la glicemia.
Frullato Detox cetrioli e mandorle : calorie 139 | carboidrati 5 g | proteine 5,9 g | grassi buoni 10,3 g. Adatta come colazione o spuntino di metà pomeriggio, poco calorica, a basso contenuto di carboidrati (low carb), contenuto di proteine sulla media e contenuto di grassi più alto della media, per questo il frullato è adatto anche per una dieta keto.
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Ingredienti frullato 1 porzione
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Strumenti
Preparazione frullato
Lavare bene un cetriolo non troppo grande. Senza sbucciarlo, tagliarlo nel senso della lunghezza, quindi eliminare la parte centrale (quella con i semi). Metterne 80 g nel bicchiere di un frullatore, aggiungere 150 g di latte di mandorla senza zucchero + 1 cucchiaino di polvere di tè verde matcha (in mancanza di questo prodotto si può omettere). Azionare il motore per pochi istanti, finché il tutto è ben omogeneo e schiumoso. Trasferire il frullato in un bicchiere grande da frullato, aggiungere 150 g di acqua fredda o ghiacciata (in base alla propria preferenza).
Curiosità
Lo sapevi che i cetrioli hanno effetto vermifugo?
Proprio così, consumare cetrioli significa anche allontanare i parassiti dall’interno del nostro corpo
Lo sapevi che i cetrioli contengono l’acido tartarico?
si tratta di un acido molto prezioso, in quanto non permette ad una parte di carboidrati ingeriti in uno stesso pasto, di trasformarsi in grasso. Grazie a questo acido vengono semplicemente espulsi sotto forma di carboidrati
Lo sapevi che il frullato al cetriolo e mandorle, si può trasformare in una ricetta ipocalorica, eliminando solo 1 ingrediente?
Per preparare lo stesso frullato della ricetta, ma in versione bilanciata (ipocalorica), basta eliminare il burro di mandorle, in questo modo i grassi scenderebbero di molto (da 10,3 g scenderebbero fino a 1,7 g) e anche le calorie da 139 scenderebbero a 40. Pertanto ognuno può decidere se preparare un frullato per dieta bilanciata-ipocalorica, oppure per dieta chetogenica
Lo sapevi che le mandorle con la pellicina hanno più proprietà?
Esattamente, la pellicina marrone delle mandorle è un rivestimento fibroso che apporta benefici al nostro organismo e non si dovrebbe mai eliminare. Pertanto, quando si acquistano le mandorle è bene scegliere un prodotto con la pellicina e rigorosamente non tostato
Dosi variate per porzioni
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